肝腹水就是肝硬化腹水，也是肝病的晚期。

肝腹水的臨床症狀是乏力、食慾不振、進食後出現腹脹明顯、上腹不適、黃疸、面板瘙癢、眼黃、小便黃，肝腹水出現肝功能失代償期時出現嘔血、便血，肝性腦病、出現神志不清等症狀，所以肝腹水患者在飲食上要注意，減輕症狀及痛苦，防止病情惡化，延長壽命，享受生活中的樂趣。

那肝腹水在飲食方面應注哪些？

肝腹水在飲食方面應注意這些

(1)一日三餐飲食要清淡(少油、少鹽、少糖)的食物，不吃辛辣刺激性及粗糙的食物，比如菸酒、辣椒、胡椒、蔥薑蒜、飲料、咖啡、濃茶、生、冷、硬的食物，避免刺激胃腸粘膜受損，引起腹脹明顯及上腹部不適，防止肝腹水的病情加重。

(2)不吃高脂肪、高膽固醇的食物，比如肥肉、油膩味重、羊油、全脂奶粉、豬肝、牛心、狗腎、奶油、魚籽等食物，避免加重胃腸消化吸收的負擔，防止胃部脹滿，導致肝腹水的症狀愈加嚴重，出現肝腹水病情嚴重。

(3)根據自身情況，選擇含優質碳水化合物、蛋白質、維生素、礦物質的食物，比如小米粥、酸奶、豆漿、魚肉、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、蘋果、獼猴桃等食物，要合理搭配，營養均衡且豐富，還要以蒸、煮、汆的烹調方式，做容易消化吸收的食物攝入，利於肝腹水的病情恢復。

(4)不吃黴變腐爛和隔夜的熟綠葉菜，比如黴變腐爛的蘋果、胡蘿蔔、小米等食物及隔夜的熟菠菜、熟油麥菜等，防止攝入這些食物含有損傷肝細胞受損的黃麴黴素進入體內，使肝腹水的病變逐漸加重。

(5)每天要養成根據自身情況適量飲熱水，比如白開水、淡茶水，而不是飲料、咖啡、濃茶，不要因為肝腹水出現上腹脹不適，不喝水，導致病情嚴重。

(6)要適量運動，根據自身情況選擇運動，比如散步、跳廣場舞、打太極拳等運動，促進人體血液迴圈，提高免疫力，利於肝腹水的症狀減輕。

(7)要保持心態平衡，養成樂觀Sunny的心情，遇事保持心態平穩正確處理事情，一方面是事情處理的結果很好，也利於肝腹水病情的康復。

(8)按時作息不熬夜，注意勞逸結合，對肝腹水有減少症狀及痛苦的作用。

(9)除此之外，還要定期複查，根據情況採取相應的措施，利於病情好轉。

由此可見，肝腹水在飲食方面應注意這些。

肝臟是人體最大的消化器官，營養物質的消化、代謝和貯存都與肝臟密不可分。

肝硬化患者出現腹水是肝臟功能失代償的一種表現之一。

1.合理應用蛋白質

肝硬化腹水患者蛋白質缺乏。為促進肝細胞的修復與再生，應增加蛋白質供給，一般應占總熱能的15%，特別應保證一定數量優質蛋白，如雞蛋、牛奶、魚及動物性蛋白質、豆製品等。蛋白質量按每公斤體重每日1.2～1.5g供給。

2.供給充足的碳水化合物

發生肝硬化後，由於肝臟結構發生異常，功能發生改變，與之有關的各條代謝途徑均存在不同程度的代謝障礙，導致肝硬化患者的營養不良發病率可高達81%。

3.要保證各種維生素的供給

維生素C直接參與肝臟代謝，促進肝糖原形成。

4.供給適量的脂肪

5.多吃含鋅、鎂豐富的食物

很多研究證明了營養不良與患者預後有密切關係。提示臨床醫生應對肝病營養不良問題引起足夠的重視。

6.限制膳食中的鹽與鈉

營養治療是最經濟有效安全相容的治療措施。合理的營養供給十分重要，對於肝腹水患者來說，除了積極的病因治療、對症治療等治療外，飲食治療也是很重要的。