晚上吃的太多或過飽，首先直接導致的是胃腸道的負擔加重，引起消化不良，破壞胃粘膜，導致胃潰瘍，胃糜爛，胃穿孔等疾病。2.胰腺疾病，晚餐吃的過飽或太油膩，加重了胰腺和肝臟的負擔，易誘發胰腺炎。3.肥胖症，晚餐吃的過飽，而且晚上運動量也減小，容易使人變胖，導致肥胖，而肥胖後又易誘發多種疾病。4.糖尿病，晚上吃的過飽，而且晚上能量的消耗減少，所以多餘的糖分就會刺激人體分泌大量胰島素，引起血糖異常，導致糖尿病的發生。5.心臟疾病，晚餐吃的過飽，能量過剩，易促進血脂的升高，誘發血管硬化，導致冠心病，心梗等心臟疾病。6.誘發腎臟疾病，晚餐吃的過飽，產生的許多廢物，排出時會加重腎臟的負擔，誘發腎病。7.影響休息，晚上是人體休息的時間，若吃的過飽，導致五臟六腑在晚上仍需加班工作，導致人體器官疲勞，精力衰弱。8.高血壓，晚上吃的過飽，腸胃的負擔加重，易引起血壓突然上升，導致高血壓的發生。

由於胃只是一個暫時陳納食物的場所，所以胃的容積擴大，胃黏膜的蠕動減少，胃部缺血，容易引起胃黏膜出血，糜爛，胃炎等。症狀為胃脹，胃酸，胃疼，嘔吐等。長期的刺激引起胃動力減弱，食慾差，便秘等其他胃腸道病痛。

不光是胃病，其他的疾病隨著時間的推移也會出現其他症狀：

容易肥胖。長期的大量晚餐造成不消化後，過多的脂肪容易堆積，存在於人體的皮下及其他臟器內。

容易得心腦血管疾病。血液中血脂高堵塞血管，血液流動緩慢，易引起心腦血管缺血缺氧。

易患糖尿病。晚餐不消化，可引起糖代謝紊亂，胰島分泌胰島素功能減退。

易誘發急性胰腺炎。由於不消化吸收，小腸內的食物殘渣等易堵塞胰腺，引發炎症。

易引起失眠。長期的不消化吸收，胃脹疼，尤其晚上睡覺，大腦處於不安中，易失眠，多夢。

易患尿路結石。食物中的未被吸收鈣會運轉至尿液中，尿液中鈣的濃度會增加，堆積引起尿路結石。

所以建議晚餐儘量少吃，或不吃。不吃不容易消化吸收的食物，以及刺激胃的辛辣食物等。

有句老話大家都聽說過“早飯吃好，午飯吃飽，晚飯吃少”，能夠流傳下來自然有它的道理，隨著醫學進步，越來越多的證據也證實晚餐少吃的科學性，今天趙醫生就和大家談談晚餐吃太多對身體的影響以及晚餐我們到底該怎麼吃！

肥胖與高血脂：人體的新陳代謝一般從早上4點開始，到下午16點達到高峰，期間我們需要透過飲食攝取足夠的能量，但是過了16點，人體新陳代謝下降，晚餐攝入的能量就會轉化為脂肪聚集在人體內，一步步導致肥胖。其實這很好理解，畢竟我們夜間活動少，消耗的少，如果吃的又多，自然要給自己身體“加油”了。

心血管疾病：每當我們進餐後，全身的血液會重新分佈，為了食物的消化，大量的血液會向胃腸道聚集，造成其他器官相對缺血，特別是有心臟病基礎的老年人，夜間容易發生心肌缺血或者心肌梗死。

消化道疾病：每個器官都需要休息，胃腸道也不例外，夜間進食過多或者吃夜宵，胃腸道處於“加班”狀態，長期以往會造成胃腸道疾病，甚至增高胃癌、結腸癌的發病率。

在這裡給大家幾點建議，望大家採納：

晚餐不超過20點：我們胃消化食物一般2-3小時，吃的太晚或者太多，不利於胃腸道的“休息”，導致胃腸道疾病。

選擇食材上建議晚餐進食小米，小米富含色氨酸，色氨酸是合成褪黑素的原料，可以調節睡眠；牛奶、蛋類富含維生素B12,，有利於消除焦慮，利於睡眠。

晚餐5-7分飽，達到飢餓就好，注意細嚼慢嚥，沒口飯最好嚼20次以上，這樣有理由消化，減少胃腸道負擔。

餐後適當運動，如餐後散散步，這樣有利於消化，但是不易劇烈運動哦！