曾經我以為那應該是榴蓮吧，但從來沒吃過。自從跟女朋友在一起之後，愛上了榴蓮，她比較喜歡吃榴蓮，生的也好，烤的也好，有時候還自己烤榴蓮吃，並且很享受；其實沒有特別難吃的一種菜，或者不喜歡的東西；只有能不能接受罷了；

西南地區某些地方的蟲菜了，打屁蟲（也就是臭蟲）、蜂蛹（黃蜂幼蟲）、金蟬（蟬的幼蟲）、水蜈蚣等各種各樣的蟲子做的菜，湘西甚至都有百蟲宴。

再來就是傳說中廣東人愛吃的野味，蛇、鼠就屬於其中選單，蛇尚且還能接受，老鼠想必許多同學就不能接受了吧，但據我認識的廣東朋友說，其實吃起來很美味的，但我連想都不想，是在吃不了……

我想了一下，只有榴蓮我入口就會想吐。現在經常看到那些自媒體的人拍美味的榴蓮，各式各樣的吃飯在我看來就想吐。

首先榴蓮開啟後的形狀，那種熟透了的就黏黏糊糊的，看著就不是那麼有食慾，而且還黃黃的，讓人不禁想起……呵呵

其次就是它那特別的氣味了，想必大家也聞到過了。當你還沒有吃的時候，就已經沒有了想吞它下喉的衝動了。

再者它的價格那麼貴基於上面兩點何必花那麼多錢讓自己找罪受呢！

老北京豆汁

北漂了很多年，一直不敢嘗試，機緣巧合來到磁器口店，當時覺得不嚐嚐覺得對不住北漂一族的人設…，現在想起來還是自己太年輕。

記得當時特意要了焦圈兒、鹹菜來配豆汁兒，回憶起來焦圈兒其實還是可以接受的，但是豆汁兒的餿、臭、澀口難嚥真真的不和哀家口味啊！

當時想不明白，為什麼老北京能吃的津津有味，而自己卻無法消受啊？！如今隨著年齡的增長，慢慢的似乎明白了一些，那個就是一個城市的底蘊，關乎飲食文化！就一如外人無法理解河南的胡辣湯，西安的牛肉泡饃一樣，美味是有，卻沒有傳說中的銷魂一樣。但這都不能影響當地人奉之為珍饈美食。

吃到了最後就是一個地方的歷史，一個地方的文化！

我想說，這是一個重口味的回答了，那個很美味而入口讓我想吐的美食就是牛癟湯。

牛癟湯，又稱之為“百草湯”，是黔東南和廣西北部少數民族地區非常神奇的一種美食，不是什麼人都能接受的，卻是衛生、科學、可口的美食。牛癟是在宰殺牛的時候，把胃液沒消化完的東西取出並過濾乾淨。烹製好的牛癟是黃綠色，入口微苦，有健胃、祛熱和助消化的功效，被黔東南和廣西北部少數民族視為待客上品，不是一般人能吃到的。

“牛癟”的製作工序複雜，將牛宰殺後取其胃及小腸裡未完全消化的東西，擠出其中的液體，加入牛膽汁及佐料花椒、生薑、陳皮、香草等，放入鍋內煮沸，文火慢熬，將液體表面的泡沫及雜質除掉，過濾回鍋加入食鹽、蔥蒜、辣椒，加牛肉湯一起煮。

聞著很臭的美味，但是我卻吃不下，真的想吐。

我對豬內臟，尤其是肥腸異常的敏感，不管多麼微弱的氣味，總是難逃我的摒棄。

小時候過年家裡會殺豬，往往那幾天亦是我最難受的幾天。他人都很喜歡這幾天，生活大改善，平日裡吃不到的或者是捨不得吃的過年的時候都是應有盡有，而且隨便吃。大人們常說我沒有口福，好東西都不吃。甚至還會露出鄙夷和嫌棄的目光，讓我很苦惱。其實我也挺羨慕他人胡吃海喝的樣子，那種一口一口的滿足感，是我從來沒有過的。有時甚至會想，這該是一種病吧。

有幾次我狠下心，閉目屏氣，想強迫自己吞下，改變這樣的狀況。但是，食物還沒觸碰到舌頭，肚裡就開始翻江倒海呃，最後乾嘔連連，幾頓飯都有陰影。漸漸的，厭惡的食物範圍不斷的擴大，現在已經長期喜歡上了素食。

我常常自笑自己很適合做和尚，生活單調，心裡善良，特別是對素食的熱愛和對葷食厭惡。

其實素食挺好，不會太油膩，清新淡然，這是我的自我安慰。