1.西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋。是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹調方法非常簡單，營養又非常好。色澤鮮豔，口味宜人，深受大眾喜愛。

2.炒土豆絲、炒土豆絲是一道普通的家常菜，土豆絲切時薄一點，切好放在冷水裡，炒起來是脆的，十分可口。

3.糖醋排骨、糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大眾喜愛的傳統菜，選用新鮮豬子排作料，肉質鮮嫩，成萊色澤紅亮油潤，口味香脆酸甜，頗受江浙人喜愛。

4.麻婆豆腐、麻婆豆腐是四川傳統名菜，又麻又辣，冬天吃了身上暖乎乎的！

5.涼拌黃瓜、

6.涼拌西紅柿

西紅柿有酸味,做涼拌西紅柿最後加點白糖,口感更好。

7.魚香肉絲、魚香肉絲是一道地道川菜，你可以在裡面吃到鹹、酸、甜、辣、香、鮮多種味道，神奇的是，這麼多味道集中在一起，居然很好吃！

8.辣椒炒雞蛋。

9.清炒小白菜

裡面就清一色的素材，南方這邊下著米飯吃，很是香甜，親切！

10.肉皮凍、肉皮凍是民間大眾喜歡自制的一種食品，它是由豬肉皮、花椒粒、味精和鹽為主要原料加工製作而成的。多吃對面板好哦！

我個人認為這10道菜應該比較大眾話了。

哪道菜對於大家來說最大眾？我不知道大家是怎麼理解文中大眾這一詞的，反正我理解為經常吃的、大人小孩都喜歡吃的。這個我就說說我的家鄉我認為大眾的菜，我的家鄉是江蘇徐州位於江蘇省的最北部，我們本地人吃飯比較雜，意思就是主食品種比較多，煎餅、烙饃、燒餅、水餃、麵條、米飯都可以作為我們日常生活中的主食，所以對我們來說，大眾的菜也不止一道，關鍵得看配什麼主食吃，如果是配煎餅吃無疑是炒小幹靠魚（就是一種小魚）或者是酸辣土豆絲，如果是吃烙饃那就是卷饊子，如果主食是米飯那就要屬番茄炒蛋了。但是也有個別人口味不同，像乾煸菜花、手撕包菜也是我們這邊好多人經常吃的菜，總之個人口味不一樣大眾菜的看法可能也不一致，這就是我對大眾菜的看法。

我覺得應該是全國通吃的土豆。

1土豆是每個家庭一年四季常備的，隨時可以拿出來製作。

2土豆有很多切法，根據個人喜好是切成絲還是切成片或者切成丁。

3土豆也有很多種做法，酸辣土豆絲，香辣土豆絲，青椒土豆絲，泡菜土豆絲等等。

第一個，土豆絲，不管大飯店小飯館，有錢的沒錢 ，正式場合非正式場合，南方的北方的，出現在餐桌的的機率絕對是極大的。

第二個，西紅柿炒雞蛋，有甜的，有鹹的，有酸的，啥味都有，人人都會做，不會做的很難吃，也不會做的很好吃，中規中矩。

這兩個名菜，全國都有，全國都吃。

大家好，我是農村生活小記，說到最大眾的菜，我認為是白菜，白菜是我們生活當中最常見的菜之一，和土豆一樣，白菜價格便宜，很受大家的喜愛，而且白菜有很多做法或許我們平常人不知道，其實大白菜具有很高的營養價值，大白菜中含豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素，少量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等。 大白菜中膳食纖維和維生素a、維生素c的含量較高，對人的腸道健康、視力和免疫力的提高都有很大幫助。 大白菜還有清肺止咳的作用。 白菜中鋅的含量也在蔬菜中名列前茅，對提高寶寶免疫力、促進大腦發育有好的作用，圖為好吃的酸辣白菜，很多人都喜歡的一道菜，也是最普通最大眾的做法之一。 我認為最大眾的菜有很多，白菜也只是其中之一，每個人心中都有一個最喜歡的大眾菜，溫馨提示，吃大白菜還是要注意，白菜在腐爛的過程中會產生亞硝酸鹽，它會使血液中的血紅蛋白喪失攜氧的能力，使人體發生嚴重缺氧，甚至有生命危險，所以放置時間長、腐爛的、隔夜的白菜不能吃。