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想在成都投資一個茶樓,大約500平,房租1.5萬左右,周圍為住宅,沒有商業,大約5000戶 應該怎麼控制風險和做預算呢?
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  • 1 # 川棲旅行

    茶樓必須在小區密集的地段,而且要有固定停車位。主要是前期投資大,比如空調茶具桌椅沙發。後期維持成本就是房租人工工資是大頭了,500平米的茶樓,一個班至少需要3到4明服務員,那麼你的聘請4到5個人。如果不管吃住,每個員工工資福利應該在4000元以上。水電物業稅費花木維持成本,每月大約3000以上。加上房租和消耗用品每個月硬性開支在40000萬以上。平均每天開支在1400元。如果人均消費在40元(成都的茶樓多是麻將為主,這個應該沒問題)。那麼每天有35人以上消費,就能盈利了。說白了,想發財,開茶樓不是最佳選擇。

  • 2 # 等風口吹起來

    500平米的茶樓不算大,只能算一般,而且周邊多為住戶,沒有商業。可以考慮定位為休閒棋牌茶樓。

    因為沒有商業,商業會談散座會比較少(成都特色)。因此散座可以考慮小一點,多考慮包間數量。根據周邊住戶群體消費能力確定包間數量大小配置等。

    如果周邊小區屬於大部分都未入住,且裝修還很多。可以適當擴大散座區域。

    最後,消費檔次一定要有明確定位。租金投30一平米,散座配茶起價最低需20起。

  • 3 # 茗匠科技

    在開始使用智慧話茶樓進銷存軟體之前,大部分茶樓老闆都會選擇用excel表格或者紙質表格來統計商品的進銷存。不過這類傳統的管理模式已經漸漸開始淘汰,因為效率低下、管理成本高還容易出錯。管理茶樓最心疼的莫過於收銀漏洞,然後茶樓進銷存軟體很好的解決了這類老闆們管理茶樓的這類問題。那麼茶樓進銷存軟體怎麼選?需要注意哪些“坑”?

    第一、功能不熟悉為“一坑”

    現在市場上很多的茶樓進銷存軟體讓人眼花繚亂。在選擇軟體前我們需要結合自身茶樓需求選擇,多方面瞭解軟體。畢竟自家茶樓經營模式和其他店鋪不一定會一樣。因此在選擇茶樓進銷存軟體前瞭解好自身需求,選擇一些針對性的行業軟體比較好。 其次在選好相關的軟體品牌以後最後能夠試用一下,多方面瞭解軟體的功能以及操作方式,最好能夠貨比三家。這樣在微聊的使用過程中才能用的順手,避免軟體功能不滿足的情況茶樓不得不用幾套系統來管理。

    第二、功能開發不合理為“二坑”

    很多的茶樓進銷存軟體都是用的市場通用軟體換湯不換藥,比如本來是服裝店理系統改個名字成為了茶樓管理系統。雖然說部分的功能是通用的,但是針對性不強。特別是茶樓主要以包間計時計費管理為主而服裝店以商品銷售分類為主。雖然大功能一樣但是細節就不一樣。因此在使用的過程中可以多看一下軟體是否會有一些實用性不高的功能。因為這類軟體的價格不僅不實用,因為功能多操作麻煩不說價格也比相對行業的軟體功能要貴。

    第三、操作複雜難上手為“三坑”

    好用的茶樓管理系統在操作的過程中是非常簡單易上手的,不僅介面UI清晰而且管理十分方便。各個方面考慮也比較周全。如果在選擇進銷存軟體的時候操作過於複雜,不僅需要花費大量的時間去培訓員工而且會降低使用的效率。特別是茶樓行業員工跳槽率較高,一旦員工離職,老闆又需要重新招人來學習如何使用管理系統。因此一款操作簡單易上手的茶樓管理系統可以幫助茶樓老闆減少很大的學習成本。

    第四、供應商知名度低售後差為“四坑”

    三百六十行,行行出狀元。每個行業都有行業的老大哥,軟體行業也不例外。特別是科技公司,每年新起的公司很多同樣倒閉的公司也很多。因此在做茶樓進銷存的時候建議大家選著一些軟體知名度高,售後服務完善的供應商。畢竟茶樓經營不是一年兩年就不經營的,如果供應商成立時間較短出現風險後,後期很難有保障。其次售後服務,在購買軟體前應該問號售後服務有哪些。避免後期試用過程中出現軟體不會試用或者系統出問題後需要客服的時候還要另外收費或者找不到人的情況。

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