很榮幸回答這個問題。如果非要把他們兩個放在一起比演技的話，我只能說平分秋色，各有特色。

成龍我們大家都是熟悉的，對他的電影也是耳熟能詳。早期成龍的電影風格是各種挑戰極限配合著武打喜劇。比如《一個好人》、《我是誰》、《紅番區》等等。在這一類電影當中，成龍的演技也是很不錯的，幽默搞笑是主要風格，但是電影更多的是反應各種極端冒險的劇情。

後期，成龍拍攝的《新警察故事》以及一些文藝片時，才算真正意義上對演技的一種考驗，在《新警察故事》中，成龍飾演的陳國榮非常出彩，面對各種極端抉擇時的表現，可以說是教科書式的演技，成功塑造了一個有血有肉的香港警察。

巨石強森，國內對於他的印象是死壯死壯的，尤其在《速度與激情》中，感覺他可以分分鐘捏死人！在《速度與激情》中，強森是勇猛的和果斷的警察；在《末日崩塌》中，強森是充滿父愛的救援隊長；在《勇敢者的遊戲》中，強森是可愛膽小的嘴炮；所以巨石強森也是一個有著精湛演技的實力派演員。

說比演技，一般很難說出高低，更何況都是這麼知名牛逼的巨星。但是硬要比的話，小八就來跟大家一起掰扯掰扯哈。

以下均為個人見解，各位看官看看就當消遣，不要激動哈。小八我怕說的不好，遭粉絲罵。

首先，說到成龍，第一印象：功夫巨星！有木有？

第二印象：國際巨星！有木有？

第三印象：慈善家！有木有？

總的印象，成龍是一個愛做慈善的國際功夫巨星。every body，有木有疑議啊？

成龍出名算早的，而且很專業，電影裡的功夫打得很好且有自己的特色。

專業是專業，還很專一，那就是電影幾乎全是動作片。真的，你能找出一部成龍不打架的電影嗎？

小八認為這樣的表演形式，好處是，容易讓大家記住，你天天打，年年打，部部打，大家就知道：哦！這個人愛打架，打得還很好，很專業！而且很多動作不用替身，很敬業！是個好演員。具體在心裡應該會評價是個敬業的武打演員。

而且成龍這麼多年來還走得是愛華人設，這個人設真的是鐵打的堅固啊！

歌曲，代表作《龍的傳人》，永永遠遠是龍的傳人。

名字，成龍，兩個字隱隱約約都在告訴你：我是華人，

電影，這就是最奇怪的，成龍的電影影院都是正面人物，會武功的正面人物！

不得不說，這些因素讓他在華人眼中很受待見。彷彿是一張華人的名片。所以他一直火，他自己也很努力很敬業，走出國門也沒給華人丟臉。所以他一直也很紅，到現在提起他，就是大哥級人物。

其實說了這麼多，有木有發現，雖然紅，雖然成功，可是演技這個詞是很少用在他身上的。也就是說，他的電影，跟演技沒有多大關係。相信身邊也很少人說，成龍演技很好吧？

我們只說成龍打得精彩，功夫很好，很搞笑，很敬業。就是不會說演技好！

要知道功夫好可不等於演技好。

那什麼才叫演技好呢？我們常說一個人演技好，是因為他（她）演什麼像什麼，內心戲，表情，動作，情感的演繹，全部都要入木三分。這才叫演技。

而成龍為什麼沒有人說他演技好？因為他的人設太成功了。就像我上面說的，他永遠都是動作片，永遠都是正面人物，情感戲還特別少（我想他的人設讓他也很難演繹細膩的愛情戲碼）。

再來說強森，他是一個硬漢的形象，死壯死壯的！進入娛樂圈之前有過打橄欖球，摔跤手的經歷。經歷還算豐富，再一個，外國沒有所謂的功夫啊武術啊。所以也很難給他們定性。

最重要的是，強森沒有什麼人設，他的電影類別很多，他也不像成龍永遠都是正面人物，他演壞蛋可以很壞，演好人也可以很正義很厲害，演愛情演親情還能演出細膩溫柔萌萌的一面。

所以，在我看來強森是比成龍戲路要廣的，他的形象也能駕馭很多型別的角色。

綜上，都是好演員。可是論演技，強森要比成龍略勝一籌。