推薦一個苗族——煙燻肉+甜米酒

去貴州時在苗寨住過幾天，印象最深的是他們做的臘肉（這是老廣的叫法），他們那裡估計是叫煙燻肉。每家每戶的廚房都掛有黑乎乎的臘肉，就掛在大爐火上薰，雖然這黑乎乎的臘肉面相難看，但吃起來香得恨不能把舌頭都嚼了！

有些少民族的特產很不錯的，就說我在新疆的維族朋友的鑲坑肉和抓飯吧，特別是饢坑肉，從內地來的朋友們也有很多人愛吃的，因為新疆羊肉沒味，特別香，不像內地羊肉味重，難以下口，吃過鑲坑肉後再沒其它羊肉好吃了，從此愛上饢坑肉了，很多內地的朋友和我一樣的想法。有贊同的下面評論一下！

我是貴州的，也是少數民族！所以就給大家介紹一下我們貴州的少數民族特產吧！首先，最出名的應該是黔東南苗族同胞的“凱里酸湯魚”其次就是咱們土家族的燻臘肉！最後就是我的出生地特有的名小吃灰豆腐！

我個人還是比較喜歡少數民族地區的特產，但這也是要分情況來討論的。關於少數民族地區的特產，一般我們都是在旅遊的過程中因為喜歡或者出自於某種需要才產生了購買行為，這個問題就回到了為什麼我們要去旅遊？旅遊的本意是什麼？一般而言，我們去旅遊都是為了到異地尋求新奇事物，希望體驗不同地區的文化風情，所以往往少數民族地區是我們選擇旅遊的好去處。前面我們說了旅遊的本質，這是跟我們是否願意購買少數民族地區的特產是密切相關的，因為我們旅遊和購買地區特產，追求的就是所購買的特產極具地方特色和地方風情的，所以對於我來說，無論是去到西南雲南、廣西等地，還是去到西北新疆、抑或是內蒙古地區，只要其特產具有地方特色，我都會考慮購買。但現實是，很多旅遊地商業氣息太重，地區特產太雷同太同質化了，比如到處可見的薑糖、臭豆腐等，當少數民族地區的特產沒有特色，就很難驅使我們產生購買行為。

當然喜歡少數民族的特產。今天就從新疆各少數民族的美食說起吧……。維吾爾族的手抓飯。回族大姐油炸的饊子。哈薩克族的燻馬腸。蒙古族的羊肉納仁。藏族同胞的酥油茶。等等，等等……都讓我這一棵愛美食的心，為之嚮往。我作為一個出生在，有13個少數民族聚居的，巴音郭楞蒙古自治州和靜縣的，一個土生土長的漢族人。從小就對各少數民族的美食。有一種嚮往的感情。新疆的各少數民族大多數是靠遊牧牲畜，去維持生計的。因此，他們對肉食類的美食的製作，掌握了極其精道的方法。最大程度地保有了肉類的本味，牛奶的醇香。有時僅需要一把鹽。做出來的美食就極具風味兒。與我們作為農耕民族的漢族人對食物製作的方法。大不相同。風味有別呀！所以對我們有特別的誘惑力。要說喜歡。我還是最喜歡我們新疆的拉條子。不但口感筋道。而且特別禁餓。是我們新疆本地人大多數都可以接受的美食。我們這兒有一句俗語。你要是到新疆來做客。如果不吃我們新疆的拉條子。就不算真正的來過我們新疆。

我本人還是挺喜歡少數民族的特產的，因為太有當地的民族特色和民族風情了，也很接地氣的這麼一個地方特色。

比較喜歡就是蒙古烤羊肉和蒙古奶

今年七月自駕川西雲貴大環線，接觸了不少少數民族，特別是在雲南，56個民族雲南就有26個，還有云南十八怪，瑤族的光頭新娘，布朗族大姑娘背娃談戀愛，佤族越黑越美的甩髮舞，哈尼族的紅河谷，獨龍族的樹屋，最後被發現的基諾族，光記名字就已經暈了。在民族村的一天體驗了26個民族文化，趕了七場載歌載舞的演出，實在消化不良，各族吃穿住行都是別有風味。

民族服飾是少數民族的一大特色，也是各民族的外表區別。我還是比較喜歡像苗族一類的盛裝服飾，適合節日的載歌載舞，當然也有些民族服飾過於累贅。我不太適應一些原始的特色食品，像藏族的風乾犛牛肉都不適應吃，倒是喜歡像納西族鮮花餅之類的東西。總之中國民族眾多，各有各的特色，主要看你自己的認知和感覺了，各有所愛。