個人感覺是濃香型鐵觀音比較好喝。

鐵觀音茶是一種半發酵茶，是介於紅綠茶之間的半發酵茶，也是烏龍茶。通常人們常說的喝功夫茶，就是指喝烏龍茶，因為烏龍茶泡發最為講究：

鐵觀音需要按照程式經過以下8道程式進行泡製：

1、白鶴沐浴 （洗 杯）：用開水洗淨茶具；

2、烏龍入宮 （落 茶）：把鐵觀音茶放入茶具，放茶量約佔茶具容量的二分之一；

3、壺高衝（衝 茶）：把滾開的水提高，衝入茶壺，使茶葉轉動；

4、春風拂面 （刮 沫）：用壺蓋輕輕颳去漂浮的白泡沫，使其清新潔淨；

5、關公巡城（倒 茶）：把泡一、兩分鐘後的茶水依次巡迴注入並列的茶杯裡；

6、韓信點兵 （點 茶）：茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯裡。

7、鑑嘗湯色 （看 茶）：觀嘗杯中茶水的顏色。

8、品啜甘霖（喝 茶）：乘熱細綴，先聞其香，後嘗其味，邊啜邊聞，淺斟細飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，心曠神怡，別有情趣。

而濃香型鐵觀音是傳統工藝炒制的茶葉經過了烘焙再加工而成的，泡製出來其口味“香、濃、醇、甘”，色澤烏亮，泡製出來的茶湯色金黃，香氣純正，耐人回味。

這就是我偏愛濃香型鐵觀音的理由。

我以自己的知識架構和工作學習閱歷，來認知和解讀這個問題。

曾經有一個關係非常好的大姐，在福建安溪做鐵觀音茶的進出口20多年。安溪茶城以及安溪的一些茶山，我於2010年也去考察了好幾天。我們倆曾經很認真的談到，關於鐵觀音的很多問題。蘭花香鐵觀音，在當地也叫清香或淡香型觀音。那個大姐本人呢，是茶痴，她個人非常喜歡蘭花香，也就是淡香型的鐵觀音。說這種淡淡的蘭花香，是茶的本身帶的香氣。

關於濃香鐵觀音 還是蘭花香鐵觀音好喝的問題，我們兩個認真討論過，她是這樣說的，市場上有很多所謂濃香型的鐵觀音，其中好多不是茶的本色的香，而是加的香料或者香精。她勸我輕易不要去，碰這些濃香型的鐵觀音。要去喝茶的本色的、茶本身的香氣即蘭花香鐵觀音。

謝謝誠邀！我個人是特別喜歡喝茶的，鐵觀音也是我最愛之一，至於說到濃香型和清香型（蘭花香屬於清香型）那個好喝？我覺得它們之間沒有什麼可比性，每個人口味不同，選擇自己喜歡的、就是最好的！濃香型鐵觀音；色澤明朗，香氣濃郁持久，滋味回甘，醇厚鮮爽，湯色金黃明亮；具有易儲存、水質濃、較溫性、滋味醇厚、口感厚實等特點，一直以來，都受到茶友們的認可及喜愛！清香型（蘭花香屬於清香型）鐵觀音；香氣持久，茶湯明亮，嫩香回甘，葉底柔，有多種口味，最大的特點就是新鮮！因此，清香濃香，無關茶葉本身，而在於自身的需要來選擇。清香型口味接近淡香，濃香型口味偏重，兩者香氣、口感、湯色也各有特點，對於多數茶友來說，適合自己的就是最好的！

感謝邀請回答！鐵觀音分為清香型韻香型濃香型與陳香型（老鐵）清香型香氣濃郁口感清甜，韻香型的香氣與滋味介於清香型與濃香型之間，一般市面上韻香型鐵觀音比較少，濃香型（碳焙）口感相對清香型來說較為醇厚，適合口味重一些的茶友，好的陳香型（老鐵）會有濃郁的果酸味，口感極其醇厚，年份老的會在舌尖上感覺到一絲清涼，一般老鐵價格相對較高。

鐵觀音濃香型是基於清香型的基礎上，進行以手工烘焙或者電焙的加工。

這裡的蘭花香型應該是指清香型觀音，需要冷藏。是市面上最常見的，她的色澤翠綠，口感鮮爽，湯色黃綠明亮，深受大眾喜愛。

那麼濃香型觀音呢，應該是常年喝茶的老鬼們喜歡的。她的色澤烏黑油亮，口感醇厚濃郁，湯色金黃油亮。喝的是深沉的韻味。

個人喜歡濃香型鐵觀音，選擇時注重自己的感官享受最最重要