在茅臺造假“手段”中，回收瓶造假是常見手段之一！顧名思義，回收原瓶原帽的茅臺酒瓶，注入假酒後重新封裝！這種造假手段很容易瞞過初學鑑定的酒友，瓶身、瓶標乃至瓶帽所有防偽點均為真酒，不會看拔帽、不會聽酒花很容易“上當”，那麼到底茅臺鑑定如何聽酒花呢？

為什麼要聽酒花

或許很多酒友會疑惑，鑑定假茅臺為什麼要聽酒花不直接看酒花呢？製作假酒花的原料為“酒花新增劑”“起泡劑”“洗衣粉”等，由於藏酒界藏家們已經習慣用強光手電觀察酒花，新增上述原料後可以防止被看出破綻。這種情況下就需要看酒花結合聽酒花來辨別真偽！

如何聽酒花

1、聽酒花前提是處於安靜環境下，四周沒有其它的雜音，平心靜氣用心仔細聽。

2、拿酒瓶在胸前使勁搖晃幾下之後，將耳朵貼於酒瓶側面或瓶底，靜心細聽，有酒花爆裂後消失的“噗噗”聲，從酒花興起到消失，不同年代的茅臺酒，延續時間不一樣。比如新酒一般酒花會持續15秒鐘以上，太少或太多於這個標準都有一定問題。

最後說一個鑑定問題，自從拍影片以來，很多酒友都發圖片找我看酒！用照片鑑定不是不行，但少數高仿的回收瓶造假不方便辨認，還是需要上手才知真假！大家日常學習鑑定也一樣，不能僅憑一兩處防偽點看真假，需要根據多方面的防偽點來辨認！