重慶的美食很出名！火鍋都成了網紅！還有小面，江蘇衛視的的光頭都在南京開了麵館！還有這個雪花酥，口感超級棒！

要說哪裡的美食有名，我們的國家地大物博，好吃的美食多了去。我是山東人，我就說說山東的有名的美食吧。最有代表的山東煎餅，那可是為祖國的解放做出貢獻的。德州有德州扒雞，濟南的九轉大腸，水煎包，糖醋鯉魚。淄博的周村燒餅，博山豆腐箱，博山酥鍋，博山肉火燒。膠州的鮁魚餃子，油燜大蝦。濟寧的甏肉乾飯，還有好多全省都有賣的我就不一一說地名了。鍋塌豆腐，幹炸裡脊，龍口粉絲，四喜丸子，四喜鴨子，煙臺燜子，清蒸刀魚，爆炒肉片，羅漢大蝦，孔府一品鍋，魏氏燻雞，沂蒙光棍雞，蔥爆海參，福山拉麵，微山湖鹹鴨蛋，馬踏湖鹹鴨蛋，拔絲山藥，拔絲地瓜，拔絲蘋果，泰安豆腐，山東鍋餅，油潑雞，武城油旋，紅燒黃花魚，青島高梁飴，威海蜢子蝦醬，長島海菜包子，山東菜肉丸，芝麻魚球，炸雞扇，扒釀海參，幹炸赤鱗魚，番茄松鼠肉，博山烤肉，鍋煽海蠣子，雪梨肘棒，泰山豆腐面，泰山豆腐皮，蝴蝶海參，濟南糖酥煎餅，荷葉肉，烤小雞，微山湖松花蛋，鳳尾金魚，酸辣烏蛋湯，威海還帶，濱州芝麻酥糖，周村的饃饃醬，萊蕪香腸，白扒魚翅，宋樓火燒，燒羅漢麵筋，陽穀布袋雞，雪野魚頭燙，臨清燒賣，陳樓糖瓜，孔莊粉皮，紅燒豬蹄，軟燒豆腐等等還有很多。省外的還有川菜，湘菜，粵菜等等，有知道的朋友也來和大家分享一下吧

每個地方都有美食影響最深刻的當屬湖南各地小吃

眾多小吃，最愛這些

臭豆腐

這是我最愛的一道小吃，據說當年毛爺爺也特愛吃臭豆腐。吃過各地的臭豆腐，確實沒有哪一家能做出湖南臭豆腐正宗的味道。畢業快十年了，至今還特別懷念學校門口那個賣臭豆腐的小攤，炸好的臭豆腐澆上一勺湯汁，撒上一點榨菜、香菜，特好吃！

口味蝦

湖南的口味蝦味很重，味很足、很辣。我們在家自己也經常會做著吃，簡單易做的一道美食。

剁椒魚頭

這道菜在全國各地的餐館都很常見，但是要吃到最正宗的還是要在湖南。非常開胃的一道菜。

醬板鴨

這是益陽的一道特色菜，具體怎麼做的我也不清楚，工序比較複雜，我都是直接買現成的吃。

醬板鴨和別的地方的鹽水鴨、絕味鴨脖等等味道不太一樣，雖然也是辣（也可以買不辣的），皮比較酥脆，肉比較幹，咬起來很帶勁，味道很足。

常德米粉

以前在學校門口有幾家常德津市牛肉粉，那時候經常吃，光是看到上面那一層紅油胃口就來了。有寬粉和圓粉兩種，我偏愛吃圓粉，口感比較Q。

糖油粑粑

這是湖南的一道很有名的傳統小吃，唯一不辣的一款噢。糖油粑粑是用糯米做的，顏色金黃，看著就很有食慾，很容易買到，街邊小攤大多有賣。不過吃的時候不要太急，小心燙到

中國那麼大，八大菜系，各有所長，各具特色，每道菜系都有自己的代表美食和名小吃。

一、首先說說我最喜歡的湘菜，湘菜以香辣為主，著名的有剁椒魚頭、口味蝦、辣椒小炒肉、醬板鴨等，小吃有長沙臭豆腐、糖油粑粑等。

二、然後是川菜，川菜以麻辣為特色，麻辣燙、火鍋、冒菜、冷鍋串串、麻婆豆腐，還有火爆全國的酸菜魚等，數不過來，去過成都一次，好吃的東西真的讓人應接不暇。

三、粵菜以廣東為代表，廣州素有“吃在廣州”的美譽，廣州飲食清淡，勝在保留食物原汁原味，最喜歡吃廣州的腸粉，細膩爽滑，米皮薄而不破，非常好吃，還有廣州早茶，有蝦餃、流沙包、叉燒包等，很多人專門大老遠開車去廣州吃早茶，還有西關牛雜、老火靚湯、姜撞奶、各色甜品等，這些都是極具代表性的美食。

美食太多了，不勝列舉，只說了幾個我最熟悉的，揚州的紅燒獅子頭、三丁包子等，還有北方的各類麵食和肉食，不說了，大晚上的，流口水！

今後願望：走遍中國，吃遍全國美食！