1、先處理雞翅，把每個關節的骨頭連線處折斷，然後用剪刀將連著骨頭的筋膜剪斷，慢慢的把骨頭取出來，雞翅中也用同樣的方法

2、雞翅去骨完成，雞翅關節處的皮比較容易破，在處理雞翅關節的時候要小心點，不要扯破皮了

3、把去好骨的雞翅放上烤肉料

4、用手抓勻，放冰箱冷藏4小時

5、泡髮香菇

6、大米和糯米冼淨放電飯煲煮熟，水量和平時煮飯的水量差不多

7、把香菇、胡蘿蔔、土豆切碎，儘量切碎一點

8、鍋裡熱油，把香菇、胡蘿蔔、土豆放入鍋中，炒出香味

9、放入煮好的米飯翻炒

10、加入適量的鹽、醬油翻炒均勻即可，裝起晾涼

11、取出醃製好的雞翅，把飯填進雞翅裡面，米飯不要塞太多，在烹製的時候雞翅會收縮，塞太滿的話，雞翅容易脹爆，塞2/3就可以了

12、用牙籤把口封好

13、依次把所有雞翅弄好，放在鋪了油紙的烤盤上，放進預熱好的烤箱，200°C，40分鐘

14、盛出，稍稍等到不燙口，就可以開動啦~

天下美食，無奇不有，今日小編要給大家介紹一道美食啦——四果湯！雞翅包飯源自於一道工藝菜，成都人將這道工藝菜延伸，以燒烤形式出現在大眾面前。這道非常有特色的小吃，一直以來以都是許多商戶眼中商機。雞翅包飯是用雞翅、糯米制作的一道小吃。雞翅含有多量可強健血管及面板的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、面板及內臟頗具效果。哈哈！話不多說，接下來就教大家怎麼做出這樣一道美食！

首先要準備這些材料：

3根雞翅

3勺生抽

糯米（適量）

鹽巴（適量

蒜頭（適量）

胡椒粉（適量）

白砂糖（適量）

A：糯米提前用清水泡軟。切蒜泥。準備雞翅去骨。兩手握住雞翅的兩端，掰斷翅尖和翅中相連的部分骨頭，扯住骨頭順勢旋轉幾圈，便可扯出。

B：拿個大碗放入雞翅，加入生抽、鹽、白糖、胡椒粉、蒜泥進行醃製30分鐘左右。把提前浸泡好的糯米塞進去，牙籤封口。

C：放入預熱好的烤箱180度20分鐘左右，烤制10分鐘時，取出刷一遍醬汁，再放入繼續烤制，時間到便可取出食用咯！（糯米飯中可以加入你喜歡的食材，例如香菇、豌豆等等）

雞翅這食材，真的讓人沒有理由不愛它。即使是隨便撒點鹽煎一煎，味道也好吃得不行！

可樂雞翅、蜜汁烤雞翅、青紅椒燜雞翅、蛋黃雞翅……就是因為好吃，才變著花樣烹飪它。

雞翅去骨後，因為沒有骨頭的阻礙，吃起來超級無敵爽！一口咬下去焦香的雞皮、嫩滑的雞肉、香糯的蔬菜米飯都在嘴裡，太幸福！

超級建議寶媽們試一試，不愛吃肉or蔬菜or米飯的小朋友，都能被它給征服，愉快地吃光光！

雞 翅 包 飯

雞翅／奧爾良烤肉料

大米／糯米／胡蘿蔔／土豆

幹香菇／醬油／鹽／油

1. 用剪刀將雞翅關節連線處連著骨頭的筋膜剪斷，慢慢地把骨頭取出。

2. 用手揉勻把去好骨的雞翅放上奧爾良烤肉料，用手抓勻，放冰箱冷藏4小時。

3. 將大米和糯米冼淨，燜熟or蒸熟；將幹香菇泡發切碎，胡蘿蔔、土豆也去皮切碎末。

4. 鍋中熱油，倒入蔬菜碎末炒出香味後，放入煮好的米飯翻炒均勻，加適量的鹽、醬油翻炒勻後晾涼備用。

5. 將適量米飯填進醃製好的雞翅中，用牙籤把口封好。

6. 烤箱預熱200℃，把雞翅放入烤箱中，烤40分鐘即可。

沒有烤箱不要緊！可以用平底鍋加少許油，將包好的雞翅煎至兩面焦黃，用平時做雞翅的方法，把它燜熟就好啦~