貓爪子菜性平味略苦，香味濃郁，與雜辣子面鮮炒潤爽口感好。對於經常有頭暈，吐酸，燒心等症狀的人群，食後有很好療效，深得消費者喜愛。所以，貓爪子菜是不可多得的食藥同材。

貓爪子本屬野生。長在冷涼溼潤的山坡上。近年由於消費市場的擴大，人們開始"野轉家"生，進行人工栽培。栽培方法如下：

選土壤肥沃通透性好，粘性適中排水良好的平地或半坡地，進行耕整。清除土中雜草石塊耙平，做成廂面寬一米五，高十公分，操作道四十公分的育苗廂。

然後施農家土雜肥每畝二千五至三千公斤，發酵磷肥一百斤撒施在苗床上，用耙子與土壤充分拌勻待播。

可以溝播(2：6x8)種子用量三至四斤。也可以撒播，種子用量五至六斤。播後覆土約兩公分。然後用"旱草淨"進行土壤封閉除草處理。半個小時後覆膜。膜上蓋遮陽網。也可以不覆膜，搭帶枝葉的蔭涼棚。

待幼苗長至三四公分時開始間苗，若有幼草要及時拔除。長至六至八公分時進行第二次間苗。因幼苗怕光所以要注意光照強度。光照強度大時，要適度進行遮萌。

保持苗床良好墒情，見幹見溼。結合澆水可以先追施尿素，畝用量二十斤。促幼苗營養生長。待七八月份時，部分枝條已木質化，可根外追施化學肥料兩百斤(畝用量)。

一般不在育苗當年移栽。可以在第二年春季(4月)或秋季(IO月)移栽。按15x4的規格進行定植。然後進入田間管理及病蟲害防治。

當年不採收。第二年春季待貓爪子抽苔至十五到二十公分時採收嫩苔。隔十至二十天後再採一次，一年採收兩次即可。

貓爪子為毛莨科植物,學名唐松草,又稱作貓爪菜、展枝唐松草,生長在松林邊礫質山坡、沙丘和草原上,是一種一直受到人們喜愛、很有特色的山野菜。近年來一些地區開始了貓爪子的人工栽培,創造了可觀的經濟效益。1植物學特徵多年生草本植物,無毛。莖高60～150cm。