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1 # 劉志華工作室
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2 # 談笑閣
很多開店的人,都是看著別人開店賺錢,心裡癢癢的,然後開店,鎩羽而歸,虧得一塌糊塗。
現在開店風險極大。
一是房租很貴。二是受到電商衝擊。
我母親一個朋友很早就開服裝店,她說打算關店了,因為生意差到一個月營業額一萬都上不去。
所以現在開店風險極大,需要評估。
利潤已經很低了,要保證贏利,算一算一天的開支有多少?搭上自己的時間是否值得。
現在還能生存的很多都是老店,幾十年經營下來了,成本做到最低,否則不建議開店。
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3 # 靈獸山
現今開實體店是存在很大風險的,因此前置的考察、準備、論證十分必要。同時實體店生意不好也是一個複雜的問題。
大家經常能看到很多實體店開店關店頻繁,做了一段時間做不下去就換一家,為什麼會出現這種顯現?主要是缺乏考察和準備以及風險控制:
缺乏專業性。對店鋪業態研究不夠,行業知識一知半解,沒有形成自己的知識體系。以為自己懂,同時是缺乏系統性運營的能力。
缺少競爭評估。周邊競爭對手的研究肯定是基礎行動,但很少研究敵我雙方產品優劣勢,消費者的習慣這兩個硬核指標。另外銷售預估、毛利測算、價格定製、促銷損耗、多久的競爭策略也是要拿出資料來的,這些做的不夠好。
商圈聯合評估。商圈一公里內的消費者在哪,是社群型還是CBD型,或是學校人群。這些決定了實體店要服務的使用者,以及確定使用者後的產品研發、產品組合以及渠道搭建,最後一步的營銷方案設計。
盲目樂觀不可取。做事業有激情是必備的,但如果是盲目的就會變成失敗的伏筆。要很好的覆盤其他失敗專案的原因,規避這些彎路。要記住要在以上3點有一定基礎的時候做這件事,否則這些覆盤出來的結果,只會是錯誤方向的堅持,毫無意義且敗亡的更慘。
做好運營測算。實體店是有盈虧平衡點的,銷售額、成本、毛利率這些財務指標。流量、轉化率、客單價、復購率這些營銷指標也要有預判和邏輯,以及落地方法。而不是店已經開了再去做,這樣實體店基本活不下來。
打磨好產品與差異化經營。餐飲店要的是好吃不貴,好吃是第一位。超市是產品差異化,除了基本款和競爭對手有的,還有自己特色的產品,產異化代表有利潤。這也是開店前要考察論證的。
社群運營考慮。實體店等客上門就不要做了,線上線下融合的新零售運營賦能是必能技能,需要有一個統一的、可落地執行的營銷思路。和上面說的一個道理,不要等到營業了再開始做,但營業後可以調整。
關於實體店不好做的原因是多方面的:首先我想強調一點,這也是我在工作中經常遇到的,就是很多人依然強調電商對實體店的衝擊,將實體店生意不好都歸罪於電商,這種對既成事實、不可逆的商業進化的牢騷和埋怨,並不能改變什麼,會使自己止步不前。
總的來說,除了經濟發展模式轉型淘汰落後、低質行業的原因。主要是在商業演進的過程中,很多實體店經營思維的僵化、學習能力的缺失、對新零售、新營銷、新技法、新使用者需求的無意識。本來現階段就是整合、重塑的時代,就是要淘汰跟不上的人,如果自己不尋求突破和升級就很麻煩了。最後,開店的考察和風險規避,只是技術層面,一個基本的邏輯和常識性的動作,相對來說可以會做的更好一些。但我們都知道,真正做好一個專案,不是僅靠那麼幾步,而是一系列系統的運營方法,這個才是最有價值的。
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開店最大的風險是開店的人完全不懂,這種情況在上個世紀八九十年代,商品饋乏的時候還有試錯的機會,現在,如果你不是開店老手,已經很難做了。除非加盟大品牌且經過培訓。
線下實體店生意難是從淘寶興起開始的。引流難,留客難,沒有價格優勢等等,都是實體店的短板。
但是更大的問題是整個傳統行業幾乎採用同樣的經營模式,提供相同的服務,在競爭日益激烈,商品嚴重過剩的局面爭搶微薄的差價,而這些是普通開店者們很難了解的。