這個主要還是看個人口味來決定吧！

肉雞有些柴，做雞米花之類的油炸食品，貌似還行。其餘像雞排好像也不錯，做肉餡不知道味道咋樣，沒試過。

你好，看到你的標題，我想確認下，這個是熟的了吧？因為你說了這個已經是五香的雞肉塊了，只是它冰凍了，那麼可以根據個人的口味來決定作法，

第一，如果想當看電視時的零食吃，可以解凍後，在過油炸下，外面可以掛上糊炸，不喜歡掛糊的話可以幹炸，出鍋後灑上些青檸檬汁，一邊看電視一邊消滅它，你想想這個味道怎麼樣？有沒有想咽口水的衝動？

第二種，如果個人喜歡吃辣的，解凍後把雞塊過油外表炸脆，出鍋，用青辣椒絲洋蔥絲（也叫圓蔥頭）爆炒，出鍋後灑上些芝麻和孜然，再配上一大杯冰爽的啤酒，你說這一盤夠你吃不？

第三種，如果你不喜歡炸的，不喜歡炒的，那麼把它解凍，上蒸鍋蒸熟，拿出來，放入大點的盆裡，加上小香蔥花段，洋蔥絲，香菜段，芝麻，孜然，鹽，雞精，蠔油，青辣椒絲（根據個人口味加量），可少放幾滴醋，拌好裝盤，配上一大碗米飯，保證你能吃的肚子圓圓的，這是最下飯的拌菜了。

好了，就說這幾個，其它的大家自己開發，有好方法，記的告訴我喲，我也喜歡好吃的，嘿嘿。

用料 雞胸肉2塊 糖適量 五香粉1克 生薑1-2片 生抽2勺 料酒適量 麻油2勺 雞精適量 鹽（可加可不加）適量 將做法儲存到手機 步驟 1 雞胸肉切成合適大小方塊加入水，料酒和生薑片用高壓鍋壓20分鐘關火，自然冷卻後去掉生薑片，肉拿出放在砧板上用刀背敲打成散裝。 步驟 2 把高壓鍋內燒雞胸脯肉的水倒入不沾平底鍋，加入剩下的所有調料，調料融合後加入敲散的雞胸脯肉，開炒，一直炒到水乾，肉都變幹。 步驟 3 炒好的肉乾冷卻後放入粉碎機絞打，好啦完工。 小貼士 1.肉也可以用豬肉，牛肉。一定要燒的酥爛，這樣做出的肉鬆才會鬆軟。 2.口味可以根據自己的愛好不放五香的，做成孜然味， 咖哩味，放辣，麻辣都可以。 3.顏色可以自己選擇，喜歡深色的可以放老抽調色。

首先雞肉去冰洗乾淨,剁成塊,香菇泡發好洗乾淨切塊

準備好香料:大料、桂皮、姜、蒜、辣椒、茴香、山奈,姜蒜洗乾淨,薑切片,...

鍋燒熱,加入適量油,將雞肉倒入鍋中煸炒

香料下入鍋中翻炒

香料炒出香味後,加入黃酒烹香 加入醬油翻炒上色 加入香菇翻炒 鍋中加入適量水 小火燜15分鐘 再加入適量鹽 再轉小火燜20分鐘，再轉大火收汁，最後撒點香菜即可

小夥伴們好，我是阿水，首先很榮幸回答題主的問題，我的回答僅僅是個人經驗，僅供參考。

五香雞肉塊怎麼做？

我來回答

五香雞肉塊是菜品的一種，具有色澤灰黃、肉質酥爛、清香味美，造型美觀等特點，因為具有五香濃郁的特點所以叫做五香雞肉塊。

做法

原料

走地雞、鹽、五香粉

步驟

第一步

鹽和五香粉攪拌混合，然後抹均勻雞的內外。

第二步

雞肚裡面塞入抹手紙、外面用毛巾包裹，然後用橡根固定住。

第三步

次日取出抹手紙，沖洗乾淨。

第四步

起蒸鍋，然後猛火蒸20分鐘。

第五步

蒸熟後切成塊，放入盤子裡，五香雞肉塊完成，也可以冷卻後撕肉作涼拌菜哦。

用料

五香雞肉的做法

蒜頭整粒不要打扁，倒入適量的食油把蒜頭爆炒，然後倒入雞肉炒

倒入適量的水（蓋過雞肉），然後放入五香粉

再倒入適量的黑醬油/老抽，和調味料，然後蓋上鍋蓋燜煮至收汁，汁可以不用收的那麼乾