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1 # 廚哥阿謝
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2 # 漁耕田
我對魚菜共生可是相當瞭解,畢竟已經做了6年時間的商業農場運營了。魚菜共生其實不是黑科技。可以理解為稻田養魚和桑基魚塘的升級版,也可以理解為工廠化養魚+水培植物工廠。但是現代魚菜共生技術真心不是華人的發明,是UVI大學的James博士發明的。所以現在主流的魚菜共生系統都是UVI模式。
魚菜共生對於消費端有兩個巨大的優勢:1、自證清白;2、自動溯源。先說第一個,整個系統有魚在,不敢使用對於有毒的農藥,魚是產品品質監督員,這是自證清白;第二成規模的魚菜共生農場都是純水培,收穫蔬菜時可以保留非常漂亮的水生根,這塊可以作為魚菜共生農場的獨有識別碼向消費者證明菜來自魚菜共生農場而不是從菜市場批發回來冒充。
再說說魚菜共生相對傳統土壤種植的優勢主要有幾點:
節地:特別在水產養殖端,1立方水體可以養100斤魚,我是輕易做到了的。
節水:平時不排放,只是蒸發補水,只有土壤種植用水量5%。
節能:不用化石能源,只用清潔電力,電費消耗也低,我們農場一個標準魚菜共生單元淨佔地5.3畝,一個月電費一千多元。但是用的這些電幹得活,換成人工的話,人工費一個月至少8000多。
節力:魚菜共生沒有翻土、起壟、深耕、澆水、施肥、除草這些工作,節省勞動力。
天然有機:不能使用抗生素,不額外補充化肥,天然有機品質。
無連作障礙:魚菜共生系統沒有連作障礙,我們農場365天生產。
雜草免疫:魚菜共生蔬菜長在浮板的孔中,沒有雜草的立錐之地。
0排放:設計良好的魚菜共生系統,絕對不往外界排放,比如我們的系統。
這就是我作為業者對魚菜共生的瞭解,再聊就是枯燥的技術細節了。打住先。
第二個問題“你會購買魚菜共生農產品嗎?”
作為業者,我如何回答,呵呵。
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3 # 天天天藍897
看了魚更田一些影片,也關注了,總體來說不錯,但是魚更田對準的客戶是高階買家,菜價格太貴了,普通消費者根本消費不起,主要服務物件是有錢人,已經脫離了人民群眾,不把成本降下來普通人怎麼支援你???
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4 # 剛仔哥
魚耕魚的每一個影片我都看好幾遍,覺得應該大力推廣,因為節能,高效,安全,大面積推廣後,普通老百姓也很消費得起魚菜共生所生產的安全的食材,政府應該大力扶持這樣的專案。
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5 # 建設玻璃溫室大棚
魚菜共生模式很好,也可以說是生態迴圈模式,可以降成本多收入的一個模式,魚的糞便在水裡分解過濾,菜的根系吸收營養成分,菜的根系可以淨化水質,達到一個可迴圈利用目的。
葉菜之類的都合適,吸收水分比較大,生長期短而且高產品質好,用於觀光體驗等。
也可以蝦菜共生,鱉、蟹等,都可以,模式是好但是懂得這方面的設施建造,合理科學的設計建造。
模式是生態迴圈模式,既然是生態就一定是好的產品,綠色產品無公害,魚和蝦等對水質要求很高,既然可以存活說明一切為題他是健康的,模式好產品品質高,未來市場會有趨勢的。
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6 # 可為漁業
如果是品牌有機魚或有機蔬菜,這個可以接受;
但是如果兩者都沒拿到(有機認證和品牌創立),只靠自己吹,這個怕是多數消費者都沒法認可和接受。
因為畢竟價格高出兩三倍了,貴要有貴的道理,貴得讓人心服口服。
魚菜共生是養魚和種菜共用一個系統,養魚不換水而無水質憂患,種菜不施肥而能正常生長,不使用化學農藥和肥料,因此產品會更加安全,是一種新型的生態農業專案,但魚和蔬菜的價格相對於普通品種要高出兩到三倍,你能夠接受嗎?
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魚菜共生簡單理解的話,是不是一個養殖池,池子上層種上菜,是這樣理解嗎?
我覺得這個方法是不錯,但在農村不實用,你看哈!我們農村現在的耕地都好多荒廢了,別說種菜了,就是種草都可以了,
在我們這邊有好多水田都拿來做稻田養魚了,種不了那麼多,一個村莊的人搬的搬了,沒搬走的也在外面打工去了,所以田地太多。由於是山裡運輸不放便也沒有老闆來承包土地,