高血壓本身與多種因素有關，比如飲食，藥物，心態，菸酒等。

對於高血壓患者在飲食上主要還是控制鹽的攝入，保持低鈉飲食。這對緩解高血壓疾病的發展非常重要。

最後，高血壓患者除注意以上幾點外，平常可注意清淡飲食，減少肥肉的攝入，增加蔬菜等膳食纖維的攝入，可選擇香蕉等富含鉀的水果。

當然，最重要的一點，高血壓患者如果較為嚴重，還是要結合藥物治療，光靠飲食和生活習慣改善還是不可取的。

食療不可以代替藥物，食療可以輔助降壓，血壓高是多種原因引起來的，有的是遺傳性的，平常注意飲食，少吃鹽，分過高的食物，肥肉吃的多，過度悲傷，緊張憤怒，過量飲酒，吸菸都可以引起，腎功能有病，懷孕更年期都會引起血壓高，控制血壓是關鍵，藥物干涉，多吃青菜，芹菜有降壓的作用，蔥頭有降，血脂降壓作用，平常要注意大便通暢，保持睡眠，不能勞累過度，在醫生的指導下，服用降壓藥，如果得了血壓高，吃藥不能三天打魚兩天曬網，終身服藥，血壓不高時，也要服藥，每天要量血壓，加減藥物要透過醫生指導，鍛鍊身體，積極治療，食療可以輔助降壓作用，但不能代替藥物。

位列三高中的高血壓是讓很多患者頭疼問題，高血壓的病理主要是血液在血管內，對單位面積血管壁的側壓力高於正常值，一般是收縮壓高於140mmHg，舒張壓大於90mmHg；如果出現收縮壓正常低於140mmHg，舒張壓大於90mmHg就是單純的收縮期高血壓。目前治療高血壓一般是使用藥物，很多患者來諮詢我們可不可以使用食療？

食療代替藥品是不可以的。

高血壓分為原發性高血壓，繼發性高血壓，受到遺傳物質、精神壓力、吸菸、肥胖、酗酒等不同因素的影響，會出現頭痛、眩暈、失眠、耳鳴以及麻木、鼻出血等症狀。目前治療高血壓主要是使用纈沙坦分散片、苯磺酸左旋氨氯地平片等藥物，同時結合恰當的飲食進行治療。

食療只能起到一定程度的輔助作用，不可作為治療藥物的替代品。

高血壓食療方10方

(1)芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗淨，切成六分長的段，粳米淘淨。芹菜，粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後轉用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。

(2)菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上籠蒸後，取出曬乾或陰乾，然後磨成細末，備用。粳米淘淨放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮至半成熟，再加菊花細末，繼續用文火煮至米爛成粥。每日兩次，晚餐食用。

(3)綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。

(4)荷葉粥：新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。將鮮荷葉洗淨煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。

(5)醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日後食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。

(6)糖醋蒜：糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，並飲其糖醋汁20毫升，連服1個月，適用於頑固性高血壓。

(7)羅布麻五味子茶：羅布麻葉6克，五味子5克，冰糖適量，開水沖泡代茶飲。常飲此茶可降壓，改善高血壓症狀，並可防治冠心病。

(8)何首烏大棗粥：何首烏60克、加水煎濃汁，去渣後加粳米100克、大棗3～5枚、冰糖適量，同煮為粥，早晚食之，有補肝腎、益精血、烏髮、降血壓之功效。

(9)淡菜薺菜湯：淡菜、薺菜或芹菜各10～30克，每日煮湯喝，15日為一療程，對降壓有效。

(10)胡蘿蔔汁，每天約需1000毫升，分次飲服。醫學研究證明，高血壓病人飲胡蘿蔔汁，有明顯的降壓作用。