雞肉上不上漲應該沒人說得清楚，還是要看市場的飽和狀態，市場的需求，目前來說在豬瘟的影響下，雞，鴨，鵝價格都有在上漲。

2019年註定是上漲的節奏，豬週期高峰期，豬價的高漲，缺口很大，需要雞肉等來湊，所以漲價是肯定的，能不能愉快的吃雞呢？肯定要保持一顆平常心，東西有貴的時候，就有便宜的時候，老百姓也不容易，虧錢養的時候基本都沒人會關注，貴點的時候就當是補償吧！心中開心，就能愉快的吃

2019年雞肉一定會漲價，因為受豬瘟的影響全國各地都遭殃。

1，雞養殖量不是很多，加上雞的養殖成活率不是很大，在我們這裡也受到豬瘟的感染，很多雞都得到病症死去。

2，全國受豬瘟的影響現在好多人都不敢吃豬肉，現在的雞肉價格大幅的起價。以前買一半邊雞肉都是二十幾塊錢，

現在都漲到三十多。

會小漲！！

第一:貿易戰的影響，因為餵雞用的食品價格上漲導致雞的價格上漲！

第二:因為禽流感問題，很多養雞場都要關門不能再養殖！導致供求關係開始不平行！

2019年，無論是雞肉還是雞蛋的價格，上漲行情還是很給力的，進入2019年後，整個養雞行業的市場行情應該說是一片大好，上漲行情相當的穩定，今年選擇養雞確實比往年有更高的收益保證。

雞肉價格和雞蛋價格的上漲行情，和今年中國豬肉缺口較大有直接關係，總所周知，非洲豬瘟行情對中國的養豬業帶來了不小的打擊，非洲豬瘟這一惡性致死率高的傳染病直接造成了中國能繁母豬和生豬存欄量的大批死亡，由於疫情目前尚未解除，豬肉缺口也會繼續擴大，由於很多居民對疫情的恐慌情緒，導致了生豬消費的下降，很多家庭在選擇肉類的品種上都更傾向於雞肉和雞蛋，事實上從雞肉和雞蛋上也能提供優質蛋白質，這也就造成了雞肉和雞蛋需求的大幅上升。

前兩年養雞場真是叫苦連天，如今已經大翻身，由於非洲豬瘟目前的疫情沒有解除，復養的難度也比較大，這也就給養雞的市場帶來了不錯的前景，生豬要想回到疫情以前的水平目前還未可知，就算有疫苗研製成功，恢復產能也許要等到2020年後了，至少這段時間，養雞還是很有保證的，而且肉雞的養殖週期也比較短，所以現在養雞確實風險比較小，預計下半年雞肉以及雞蛋的需求還會上升，下半年中國傳統節日比較多，需求還會持續上升，如果你有很不錯的養雞技術，還是參與其中，至少2020年以前還是很有賺錢的希望的。

我認為只要非洲豬瘟疫苗還不研發出來並投入使用，雞價還會保持一個穩定上漲的趨勢。因為沒有非洲豬瘟疫苗可用，養殖戶不敢輕易補欄，即使補欄也要得一年以後才有肉豬補充上市，那也是一年以後的事情。豬肉少了，自然會導致豬肉價格升高，消費者就會尋找可代替豬肉的其他肉類食品，雞肉就是最好的選擇。吃雞肉的人多了，雞價就會比較理想穩定，這是市場供求關係。。

雖然5月以來，雞肉價格、毛雞價格出現了明顯的回落，尤其是雞苗的價格，更是出現了10元到4元的暴跌，但可以肯定的是，肉雞的好行情並未結束，現階段的回落只是一個調整。

2019年下半年，雞肉價格大機率還是會再度上漲的，而且重新整理上半年高點的可能性也比較大。

肉雞這一輪行情上漲的動力主要有兩方面，一方面是自身，在經過數年的低迷行情及外部引種持續受限等影響，肉雞前期產能去化程度較深，目前在產父母代雞存欄已處於低位，這也是此前商品代雞苗價格大漲的主要原因，其次，影響前期禽肉消費低迷的負面影響已經消退，需求已經回暖。

另一方面，非洲豬瘟導致生豬市場產能大幅度下降，豬肉供應缺口或達1000萬噸，禽肉替代效應較強，對整個肉禽產業來說，都是一個絕佳的發展機會。目前，北方主產區生豬價格已經接近9元/斤高位，缺豬情況開始凸顯，對毛雞價格的提振也將逐漸顯現。