想要學習美食攝影要從以下幾個方面來下手，就是光線，構圖，道具以及擺盤。

拍攝美食最好用也是最常用的光線就是側逆光。這種燈位非常容易讓食物產生高光和陰影的對比，讓食物更有質感。而如果是使用平光也就是順光的話，那麼食物表面沒有陰影和高光，看起來就不吸引人

一般來說，最常用的就是自然光線，我們可以在靠近視窗的桌子上來拍攝，讓光線從鏡頭起左前方45°角來進入相機。而商業攝影中，閃光燈使用比較常見。一般主光源也是在側逆燈位在主燈的對角線位置，可以使用功率比較小的閃光燈，或者白色泡沫板來進行補光。

至於閃光光源，可以用柔光箱柔光傘。也可以使用柔光傘搭配柔光屏來營造更加柔和的光線。除非需要塑造極其強烈的陰影對比，否則我們幾乎不會使用裸燈進行拍攝。

說完光線，再說構圖。一般來說構圖的主體肯定就是我們要拍攝的菜品。圍繞著主體我們可以搭配一些道具來讓照片看起來更加的吸引人。中心構圖法肯定是最常用的了。在拍攝一個主體的時候，這幾乎是唯一的選擇其他常見的還有三角形構圖

人物的引入可以讓照片看起來更加生動。我們幾乎不會讓整個人物出鏡，一般只需要手部就可以。

再說一下道具的選擇一般與拍攝場景的氛圍，或者菜品有關係。例如下圖左側和右上角碟子裡的東西，都是菜品裡面的物品，這樣會與主題比較貼近。

如果是拍攝類似ins風格照片的話。可以放一些色彩強烈的食物，例如橙子草莓這種飽和度非常高的食物，會讓照片更加有衝擊力。

在拍攝中餐的時候，蔥姜等是我們最常用的。

當然，儘量不要放一些與主題非常不搭的道具，例如我們在拍攝西餐牛排或者薯條的時候，如果放上一捆大蔥或者一頭大蒜，顯然就與主題非常的不搭。

在拍攝美食攝影的時候，一套好看、有風格的餐具會給你的照片大大的加分。

最後，就是與攝影師關係最小的一方面，就是擺盤，也就是我們常說的出品。這一般都是由廚師直接來完成，所以攝影師只需要提前與廚師溝通好。

當然，出品雖然與攝影師關係最小，但是這是最重要的一點。就像因為想要把照片拍的好看，只有出品完美，才能拍出好看的照片。如果菜餚做得一塌糊塗，那麼無論使用什麼道具和光線，相信也拍不出來好看的照片。

美食，現在我們都在品嚐美食，不管街邊小店，還是高大上的餐廳，一上來美食，我們就開始拍拍拍。

一般拍攝美食我們是需要有道具的輔助拍攝，前期準備工作很多，還需要佈景，有時候還會用到反光板，桌布，輔助道具等。就像這樣的道具。

一切準備就緒我們開始準備，光研究擺設就花了不少時間。

但是這種擺拍我們在家中可以實現，在餐廳怎麼能夠這麼麻煩。

美食攝影最多的還是手機。拍攝美食，我們首先要觀察美食的種類，還要考慮角度，光線，等問題。首先可以嘗試多種角度拍攝，然後再精確拍攝。

和朋友聚餐，上來了最愛吃的蝦仁，然後我開始拍了，本想就是拍重點，但是結果是這樣的。

這種蝦仁看上去還不錯啊，就是感覺有點大呢。索性在同一角度改變拍攝距離，遠一點。

那麼這樣的蝦仁你們看著就舒服多了吧。有整體，有托盤，再加上桌子。雖然攝影都說是減法，但我不這麼認為，加法也是能夠得到美景的。

拍攝美食，注意到 角度 距離 光線這是最常用的也是最容易實施的方案。其他像什麼道具 擺盤 在餐廳我們都是沒辦法去實現的。我們只有靠思想 技術 多角度 多次嘗試去拍攝，最終會得到滿意的效果。

拍攝食物一定要懂得食物，作為一個菜品攝影師要了解食材特性，烹飪方式並且以一個吃貨的視角去看待所拍攝的菜品。