用料

自制精釀啤酒（超簡易版）的做法

杯子里加多半杯冰塊，倒入四分之三杯的啤酒，最後將咖啡緩緩澆入杯中。

完成！馬上從原來寡淡口感的工業啤酒，搖身一變成為一瓶二三十元的“精釀”

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自制精釀啤酒（超簡易版）的做法

杯子里加多半杯冰塊，倒入四分之三杯的啤酒，最後將咖啡緩緩澆入杯中。

完成！馬上從原來寡淡口感的工業啤酒，搖身一變成為一瓶二三十元的“精釀”

精釀啤酒嚴格意義上是說的進口精釀啤酒，國內現在精釀啤酒很少，或者說精釀啤酒品牌較小。精釀啤酒相對於傳統工業啤酒來說，差別非常大，不管是釀造方式還是口感，精釀啤酒都超過工業啤酒很多。鮮啤酒是沒有經過高溫防毒處理過的啤酒，保質期很短，所以能保證最新鮮的口感，對於同一型別啤酒來說，鮮啤酒口感要比瓶啤好喝。

精釀啤酒嚴格意義上是說的進口精釀啤酒，國內現在精釀啤酒很少，或者說精釀啤酒品牌較小。精釀啤酒相對於傳統工業啤酒來說，差別非常大，不管是釀造方式還是口感，精釀啤酒都超過工業啤酒很多。鮮啤酒是沒有經過高溫防毒處理過的啤酒，保質期很短，所以能保證最新鮮的口感，對於同一型別啤酒來說，鮮啤酒口感要比瓶啤好喝。

福佳白啤、芙力草莓、羅斯福三款、精釀狗都是很不錯的！如果您當地有非常不錯的精釀酒吧！也可以去嘗試一下，因為每一個好的釀酒師都能做出自己非常優秀的作品。

福佳白啤、芙力草莓、羅斯福三款、精釀狗都是很不錯的！如果您當地有非常不錯的精釀酒吧！也可以去嘗試一下，因為每一個好的釀酒師都能做出自己非常優秀的作品。

精釀啤酒和精釀鮮啤酒都是未新增任何人工新增劑的啤酒，因此，沒有太大區別。但是包裝、工序和儲存時間以及有區別。

精釀啤酒一般瓶裝和罐裝，而精釀鮮啤酒主要是散裝。

精釀啤酒要經過高溫消毒和巴氏消毒，保質期很長，但消毒會對口感造成一定影響。精釀鮮啤酒不需要經過消毒，存放時間較短，一般放在冰箱保鮮不超過2天，而且隨著時間延長，口感也會隨之變差。

個人認為剛加工出來的精釀鮮啤酒要好喝一些。

精釀啤酒和精釀鮮啤酒都是未新增任何人工新增劑的啤酒，因此，沒有太大區別。但是包裝、工序和儲存時間以及有區別。

精釀啤酒一般瓶裝和罐裝，而精釀鮮啤酒主要是散裝。

精釀啤酒要經過高溫消毒和巴氏消毒，保質期很長，但消毒會對口感造成一定影響。精釀鮮啤酒不需要經過消毒，存放時間較短，一般放在冰箱保鮮不超過2天，而且隨著時間延長，口感也會隨之變差。

個人認為剛加工出來的精釀鮮啤酒要好喝一些。

精釀啤酒、精釀鮮啤酒好多朋友傻傻的分不清二者到底有什麼關係。哈哈，分不清就對了，其實我也分不清二者的區別。今天在此就字面意思與大家一起分享一下吧！

精釀鮮啤酒應該隸屬於精釀啤酒，精釀啤酒的定義是產量較小，原料使用考究，未新增任何人工新增劑的啤酒。而精釀鮮啤酒也同樣是如此定義的。我的理解精釀鮮啤酒就是現釀啤酒，它的特點是體現在“現與鮮”字上。也就是現在滿大街的現釀啤酒屋裡做出的啤酒。

精釀啤酒主要是瓶裝的或易拉罐裝的，國外和國內的品牌都有，比如：羅斯福、教士、粉象、拳擊貓、嬰兒肥等。

不管是瓶裝還是罐裝的精釀啤酒，都會經過這麼一道工序，那就是高溫殺菌或者巴氏殺菌，目的是為了讓精釀啤酒的保質期延長，只要不開啟包裝，可以存放的時間較長；而精釀鮮啤酒因為發酵好之後，沒有經過任何的殺菌措施，酒液打出來之後需及時飲用，存放時必須密封放在冰箱保鮮裡，口感會隨著時間的延長而降低，時間不宜超過一天，所以更體現出了“鮮”這個字眼。

需要罐裝的精釀啤酒裝置的容量會選擇大容量的，其次會多一套殺菌裝置；而做精釀鮮啤酒的裝置對容量沒有要求，大家可以按照自己的銷售量選擇容量大小，也不需要加殺菌裝置，做好的鮮啤酒直接打出賣給顧客。

總的來說，精釀鮮啤也是精釀啤酒，因它需即打即飲，所以更體現出了“鮮”。但不管是瓶裝、罐裝還是散裝的精釀啤酒，只要受到大家的認可，就是一款好的精釀啤酒。

精釀啤酒、精釀鮮啤酒好多朋友傻傻的分不清二者到底有什麼關係。哈哈，分不清就對了，其實我也分不清二者的區別。今天在此就字面意思與大家一起分享一下吧！

精釀鮮啤酒應該隸屬於精釀啤酒，精釀啤酒的定義是產量較小，原料使用考究，未新增任何人工新增劑的啤酒。而精釀鮮啤酒也同樣是如此定義的。我的理解精釀鮮啤酒就是現釀啤酒，它的特點是體現在“現與鮮”字上。也就是現在滿大街的現釀啤酒屋裡做出的啤酒。

精釀啤酒主要是瓶裝的或易拉罐裝的，國外和國內的品牌都有，比如：羅斯福、教士、粉象、拳擊貓、嬰兒肥等。

不管是瓶裝還是罐裝的精釀啤酒，都會經過這麼一道工序，那就是高溫殺菌或者巴氏殺菌，目的是為了讓精釀啤酒的保質期延長，只要不開啟包裝，可以存放的時間較長；而精釀鮮啤酒因為發酵好之後，沒有經過任何的殺菌措施，酒液打出來之後需及時飲用，存放時必須密封放在冰箱保鮮裡，口感會隨著時間的延長而降低，時間不宜超過一天，所以更體現出了“鮮”這個字眼。

需要罐裝的精釀啤酒裝置的容量會選擇大容量的，其次會多一套殺菌裝置；而做精釀鮮啤酒的裝置對容量沒有要求，大家可以按照自己的銷售量選擇容量大小，也不需要加殺菌裝置，做好的鮮啤酒直接打出賣給顧客。

總的來說，精釀鮮啤也是精釀啤酒，因它需即打即飲，所以更體現出了“鮮”。但不管是瓶裝、罐裝還是散裝的精釀啤酒，只要受到大家的認可，就是一款好的精釀啤酒。

精釀啤酒原料只採用麥芽、啤酒花、酵母、水，不新增大米、玉米澱粉等，發酵期26-60天，其口感醇厚、營養豐富

精釀啤酒原料只採用麥芽、啤酒花、酵母、水，不新增大米、玉米澱粉等，發酵期26-60天，其口感醇厚、營養豐富

精釀啤酒在國內廠家比較少，很多廠家很多意義上講酒質沒達到精釀啤酒的一些水平，不過煙臺吉斯波爾家的精釀生產水平相當高，我個人感覺比德國.比利時的精釀都要好喝，其實精釀啤酒就是發酵時間長不新增不勾兌僅用做酒的四種原料:水，麥芽，啤酒花，酵母發酵而成。而精釀鮮啤是不殺菌，不過濾，發酵時間長，為達到一種新鮮口感保質期短，吉斯波爾家有一款“當日鮮”鮮啤相當好，今年夏天火爆整個半島，我一個夏天都在喝，吉斯波爾是國內精釀的榮耀，點贊

精釀啤酒在國內廠家比較少，很多廠家很多意義上講酒質沒達到精釀啤酒的一些水平，不過煙臺吉斯波爾家的精釀生產水平相當高，我個人感覺比德國.比利時的精釀都要好喝，其實精釀啤酒就是發酵時間長不新增不勾兌僅用做酒的四種原料:水，麥芽，啤酒花，酵母發酵而成。而精釀鮮啤是不殺菌，不過濾，發酵時間長，為達到一種新鮮口感保質期短，吉斯波爾家有一款“當日鮮”鮮啤相當好，今年夏天火爆整個半島，我一個夏天都在喝，吉斯波爾是國內精釀的榮耀，點贊

吉斯波爾精釀啤酒，真材實料，精工慢釀，拒絕勾兌，是健康發酵的好飲品。精釀鮮啤是指沒有經過殺菌的，保留了鮮活口感，

吉斯波爾精釀啤酒，真材實料，精工慢釀，拒絕勾兌，是健康發酵的好飲品。精釀鮮啤是指沒有經過殺菌的，保留了鮮活口感，

國外生產的精釀啤酒是隻採用水、麥芽、啤酒花、酵母為原料，較長週期的發酵，麥汁濃度高於普通啤酒，同時保留了部分啤酒酵母，口感醇厚，麥芽香氣濃郁。在山東煙臺曾經喝過當地生產的吉斯波爾精釀啤酒，口感與國外一致，是一款不錯的產品，值得大家嘗試。

吉斯波爾精釀啤酒，嚴選優質進口麥芽，發酵期25天，不稀釋，無過濾，原汁原味，酒體渾厚，麥香濃郁，口感純正，極大限度保留活性酵母和營養成分，真天然，無新增，是啤酒家族中名副其實的液體面包，為您帶來更具品質感的舌尖享受！

精釀啤酒：使用全麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造，不新增其他輔料。與工業啤酒相比，麥芽含量更多，啤酒花新增更多，所釀造出來的麥芽汁濃度更高。通常，精釀啤酒釀造時不需要太多考慮成本，多數會選擇上等的原料釀造而成。

工業啤酒：同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，但為了降低成本，會新增大米、玉米和澱粉等原料取代麥芽，目前還有啤酒用糖漿等。

精釀啤酒原料簡單，麥芽、酵母、啤酒花，不新增大米、玉米澱粉等輔料，全麥芽發酵26天以上，不新增利尿劑，最大程度保持啤酒的新鮮；麥香濃郁，泡沫細膩持久。山東煙臺的吉斯波爾精釀啤酒就是此類精釀啤酒的代表。