想吃好吃的叉燒，非常的簡單。首先選一條五花肉。準備好料酒，生抽，叉燒醬，鹽，蜜糖進行醃製。醃製三到五小時入味後。烤箱準備好，預熱。將叉燒放入烤箱進行烘烤，溫度在200℃二十分鐘後拿出，看肉的熟度，和自己想吃什麼樣的肉。在進行150 ℃的烘烤，肉質熟透後拿出。切片。家常的叉燒就做好啦[耶][耶][耶]

大家好我是愛美食的飼養員小宇，當然是誰的飼養員還不知道呢

用料

梅頭肉瘦中帶肥或五花肉1000克 叉燒醬適量 蒜瓣3~5個

烤箱版叉燒肉的做法

1，梅頭肉改刀切小塊洗淨浸泡一會，撈出用廚房紙吸乾水份裝入碗裡，蒜拍散