除了一些疾病和藥物的影響，生活習慣，特別是飲食習慣，可以說是導致肥胖的罪魁禍首。到底哪些飲食習慣會導致肥胖呢？我們一起來看一下。

導致肥胖的飲食習慣之一，烹調油攝入過多。根據2016版中國居民膳食指南的建議，每個人每天烹調油的攝入量在25到30克之間。絕大多數家庭在炒菜的過程中，都加入了過多的油。尤其是經常在外就餐的人，烹調油攝入過多的風險就更多。如何在飲食的過程中減少烹調油的收入呢？第一可以選擇定量油壺。第二，在外就餐的時候，可以準備一杯白開水，把油太多的菜涮一涮。第三也可以選擇一種烹飪方式，叫做水煮青菜。

導致肥胖的飲食習慣之二。精白米麵攝入過多。經過精細加工的白米白麵，膳食纖維的含量大大減少。使用之後飽腹感下降。很容易讓人感到飢餓，從而攝入過多的主食，導致肥胖。建議平時用一部分粗糧來代替精白米麵。

導致肥胖的飲食習慣之三。愛喝甜飲料。含糖飲料中糖的新增量一般在10%左右，甚至更高。一瓶500毫升的飲料，基本都含有50克以上的遊離糖。根據世界衛生組織的建議。每個人每天遊離糖的攝入量不要超過50克。為了進一步的健康考慮，最好不要超過25克。大量的遊離糖在體內轉化成脂肪。造成肥胖。建議儘量遠離含糖飲料，白開水是最好的飲品。

作者簡介：孫繼紅 執業藥師，中國營養學會會員。衡膳學院營養特訓班第五期學員。