我雖沒小孩，但親戚，同學家有小孩，只要聚餐，常常有大龍蝦這道菜，本來沒注意，可後來有一次就坐我旁邊的同學和另一位同學說，你家有小孩，你把這大龍蝦的頭和殼，龍蝦大鉗子，拿回家拍碎，和大米慢慢一起熬，但殼要裝袋，不然小孩吃到了要出大事，也可以把殼熬出的水，再放米熬，選擇第二種方法比較方便，同學熬過，很濃稠，你想啊，大龍蝦殼多厚，那熬出來汁水，還不頂呱呱，很補鈣，小孩喜歡吃，又鮮，又補鈣，只要放一點鹽就可以了，一般不知道的就丟掉了，實際是很好的東西，但現在我說了，你知道了，浪費了也可惜了，這次看過這文章的人可以按我說的試一試，不試你就吃虧了。姜語貞評！

關於給小孩子補鈣，大家更關注的其實應該是怎麼吃才能讓小孩子的鈣是“夠”的。

因為實際上正常吃飯，合理地搭配飲食，正常人是不需要額外補鈣的，也就是那些鈣片、鈣補充劑一般情況下是不需要選擇，而且他們中的鈣大多數是碳酸鈣，吸收起來並不如食物容易，而且吸收率也會低一些。

那麼食物中什麼對鈣的貢獻最大，或者說是提供鈣最優質的食物呢？

目前來看是牛奶是補充鈣最好的食物。一杯250毫升的牛奶含有大概300毫克鈣，相當於一粒鈣片的含量。

而且牛奶中由於鈣磷比合適以及鈣和酪蛋白結合，使得鈣的吸收效率更高，且更溫和，對腸胃刺激更少。

作者簡介: 溫斐婷，營養與食品衛生學碩士，註冊營養技師，健康管理師，王興國營養特訓班第五期學員

小孩其實和大人補鈣一樣，每天多吃富含鈣質的食物都可以達到補鈣的效果。

1、奶製品

眾所周知，牛奶含有很多的礦物質，水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等等；也是人們用來補鈣最常用的方式，而且牛奶的鈣磷比例非常適當，非常利於人體對鈣的吸收。

2、豆製品

豆製品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。豆製品的營養主要體現在其豐富蛋白質含量上。豆製品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似，同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質，重要的是，豆製品不含膽固醇。

3、海產品類

比如海帶，它就是一種營養價值很高的蔬菜，與菠菜、油菜相比，除維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。 還有蝦皮，蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量極為豐富，有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑。

4、肉類和蛋類

肉類幾乎是最普遍受人喜愛的食物。肉中的蛋白質含量在10%至20%之間，肉類食物的蛋白質是完全蛋白質，可以提供人體所需的全部種類的胺基酸，促進鈣的吸收。

蛋類中的蛋清營養素主要是蛋白質，而蛋黃比蛋清含有較多的營養成分，鈣、磷和鐵等無機鹽多集中於蛋黃中。

5、補鈣制營養劑

選用鈣劑要本著安全無副作用、含量高、吸收率高的原則，最好選擇一些知名品牌的產品，這樣吃起來也放心一些，比如湯臣倍健的鈣維生素D維生素K膠囊就是個挺不錯的產品，不僅含有豐富的鈣元素，還含有豐富的維生素D，能促進人體對鈣的吸收。

補鈣不知道吃什麼好，參照上面的推薦，可以讓你更好為自己補充更多的鈣質。