純粹的幹倉是把陳皮放在一個溫度、溼度適中、通風透氣、清爽無雜味，相對乾燥密封的環境中，在的環境下發酵陳放，讓其自然轉化。幹倉倉儲陳化速度慢，色澤變化慢。
幹倉陳皮的品質
幹倉倉儲陳化的陳皮，皮質純粹，色澤自然，品質出色。短年份外表面呈豬須紋，顏色呈鮮紅色或暗紅色；高年份的陳皮內囊風化自然剝落，內外表面豬須紋明顯，呈棕褐色甚至黑色。
幹倉儲存的陳皮每年的變化其實非常小，即使十年皮內囊仍較潔白。即使是二十年的幹倉陳皮，外表皮可以清晰看到已經自然氧化發酵至黑色，但內囊顏色與十年皮比較變化也並不大，歷經二十載歲月也只是轉為淺棕色。所以如果購買幹倉陳皮，並不需要太過糾結於陳皮的色澤深淺。
幹倉陳皮油室完整度越高，陳皮所含橙皮甙等活性物質高，經絡性好，有浮鬆感，香氣內斂，陳香濃郁，十分耐泡，入茶、入膳、入酒、入藥，都可以成為點睛的存在。並且幹倉新會陳皮無論多陳，都乾淨鮮明，紋理清楚，有光澤。
幹倉倉儲自然陳化的的過程，儲存了陳皮的本質真性，也增加了品茗的價值，讓新會陳皮的營養物質儲存得更好，效用更顯著。
為什麼新會陳皮完整三瓣的少，碎裂的多？
完整陳皮一般為三瓣，幹倉倉儲的陳皮因為皮質比較硬脆，在長達幾年、十幾年、幾十年的陳化中，每年需要復曬，復曬過程的倒出、鋪開、曬乾、裝回，每一次都會有大量斷裂。尤其在曬乾以後，斷裂成的小瓣稱單子。經過數十年的陳化後，其中完整度較高單子較少的陳皮更堪稱陳皮中的精品；陳皮的形狀若仍為三瓣完整無缺，為之極品。
家庭式怎樣儲存幹倉陳皮？
由於幹倉儲存完全不需要下藥，只靠每年復曬一次的Sunny控制溼度及殺蟲，故源生自天然環境，歷經十年反覆生曬的陳皮是不能避免會有輕微灰塵及蟲蛀現象，且仍有發黴可能。一般家庭式儲存陳皮只要密封包裝後放置冰箱就可以，低溫可以有效防止黴變和蟲蛀，若存量比較多，在每年7、8月復曬一次然後密封儲存即可。
什麼是溼倉陳皮？
溼倉是造舊的常用手法，是將未完全曬乾的柑皮存放在潮溼環境，保持一定的溫度，溼度，不通風，讓其急速發酵，陳化速度較幹倉快，色澤轉化快。
關於溼陳化，還有人這樣做：放樓頂，蛇皮袋就這樣敞開，窗戶也開啟，就讓它吹著風陳化；或者故意窩堆牆角邊就讓它溼、熱，捂出來的皮無光澤而且很黑。
為什麼不建議買溼倉陳皮？
一般放置五年左右看起來就像是十幾二十年皮，經此法處理過的陳皮會帶有輕微黴味，外皮呈深黑色內囊呈深褐色至黑色，與同年份的幹倉陳皮相比，經絡性差，較實，香氣高揚，卻不耐泡。滋味比真正的幹倉陳皮差了很多。若是入藥，會導致藥性大減，達不到想要的效果。
溼倉陳皮由於期間完全不用日曬，或少日曬，存放環境通風不暢、溼度較高，容易造成黴菌、蛀蟲孽生，只能使用藥力較強的農藥應對，此法雖能加速陳化，但也會完全破壞陳皮纖維，改變原有的本質，違反內質自然氧化發酵的規律。
溼倉的陳皮陳化快，色澤轉化快。在鑽營取巧的人手裡，就會虛標年份，三年當八年，五年當十年，七年當二十年謀取暴利。
乾溼交替
乾溼交替的做法也有很多人做，保持透氣性，置於乾燥環境監控，既不讓它太乾，也不讓它太溼。這一點要人為管理。這種方式陳化出來的陳皮品質在幹倉陳皮和溼倉陳皮之間，比干倉陳皮差，比溼倉陳皮好，但是在芳香氣味上和藥效上，都打了一大部分
陳皮精選自新會核心產區優質一等皮，無烘乾，無煙燻，全程日光曬制，地道醇正，收藏價值高。幹倉倉儲，不造舊、不下藥，自然陳化。皮優質佳香氣純淨，陳香馥郁，湯色金黃明亮，通透自然，茶湯溫和甜潤，隨著年份的增加愈發醇香，氣質非凡。
純粹的幹倉是把陳皮放在一個溫度、溼度適中、通風透氣、清爽無雜味，相對乾燥密封的環境中，在的環境下發酵陳放，讓其自然轉化。幹倉倉儲陳化速度慢，色澤變化慢。
幹倉陳皮的品質
幹倉倉儲陳化的陳皮，皮質純粹，色澤自然，品質出色。短年份外表面呈豬須紋，顏色呈鮮紅色或暗紅色；高年份的陳皮內囊風化自然剝落，內外表面豬須紋明顯，呈棕褐色甚至黑色。
幹倉儲存的陳皮每年的變化其實非常小，即使十年皮內囊仍較潔白。即使是二十年的幹倉陳皮，外表皮可以清晰看到已經自然氧化發酵至黑色，但內囊顏色與十年皮比較變化也並不大，歷經二十載歲月也只是轉為淺棕色。所以如果購買幹倉陳皮，並不需要太過糾結於陳皮的色澤深淺。
幹倉陳皮油室完整度越高，陳皮所含橙皮甙等活性物質高，經絡性好，有浮鬆感，香氣內斂，陳香濃郁，十分耐泡，入茶、入膳、入酒、入藥，都可以成為點睛的存在。並且幹倉新會陳皮無論多陳，都乾淨鮮明，紋理清楚，有光澤。
幹倉倉儲自然陳化的的過程，儲存了陳皮的本質真性，也增加了品茗的價值，讓新會陳皮的營養物質儲存得更好，效用更顯著。
為什麼新會陳皮完整三瓣的少，碎裂的多？
完整陳皮一般為三瓣，幹倉倉儲的陳皮因為皮質比較硬脆，在長達幾年、十幾年、幾十年的陳化中，每年需要復曬，復曬過程的倒出、鋪開、曬乾、裝回，每一次都會有大量斷裂。尤其在曬乾以後，斷裂成的小瓣稱單子。經過數十年的陳化後，其中完整度較高單子較少的陳皮更堪稱陳皮中的精品；陳皮的形狀若仍為三瓣完整無缺，為之極品。
家庭式怎樣儲存幹倉陳皮？
由於幹倉儲存完全不需要下藥，只靠每年復曬一次的Sunny控制溼度及殺蟲，故源生自天然環境，歷經十年反覆生曬的陳皮是不能避免會有輕微灰塵及蟲蛀現象，且仍有發黴可能。一般家庭式儲存陳皮只要密封包裝後放置冰箱就可以，低溫可以有效防止黴變和蟲蛀，若存量比較多，在每年7、8月復曬一次然後密封儲存即可。
什麼是溼倉陳皮？
溼倉是造舊的常用手法，是將未完全曬乾的柑皮存放在潮溼環境，保持一定的溫度，溼度，不通風，讓其急速發酵，陳化速度較幹倉快，色澤轉化快。
關於溼陳化，還有人這樣做：放樓頂，蛇皮袋就這樣敞開，窗戶也開啟，就讓它吹著風陳化；或者故意窩堆牆角邊就讓它溼、熱，捂出來的皮無光澤而且很黑。
為什麼不建議買溼倉陳皮？
一般放置五年左右看起來就像是十幾二十年皮，經此法處理過的陳皮會帶有輕微黴味，外皮呈深黑色內囊呈深褐色至黑色，與同年份的幹倉陳皮相比，經絡性差，較實，香氣高揚，卻不耐泡。滋味比真正的幹倉陳皮差了很多。若是入藥，會導致藥性大減，達不到想要的效果。
溼倉陳皮由於期間完全不用日曬，或少日曬，存放環境通風不暢、溼度較高，容易造成黴菌、蛀蟲孽生，只能使用藥力較強的農藥應對，此法雖能加速陳化，但也會完全破壞陳皮纖維，改變原有的本質，違反內質自然氧化發酵的規律。
溼倉的陳皮陳化快，色澤轉化快。在鑽營取巧的人手裡，就會虛標年份，三年當八年，五年當十年，七年當二十年謀取暴利。
乾溼交替
乾溼交替的做法也有很多人做，保持透氣性，置於乾燥環境監控，既不讓它太乾，也不讓它太溼。這一點要人為管理。這種方式陳化出來的陳皮品質在幹倉陳皮和溼倉陳皮之間，比干倉陳皮差，比溼倉陳皮好，但是在芳香氣味上和藥效上，都打了一大部分
陳皮精選自新會核心產區優質一等皮，無烘乾，無煙燻，全程日光曬制，地道醇正，收藏價值高。幹倉倉儲，不造舊、不下藥，自然陳化。皮優質佳香氣純淨，陳香馥郁，湯色金黃明亮，通透自然，茶湯溫和甜潤，隨著年份的增加愈發醇香，氣質非凡。