眾所周知，新加坡是一個多元化的國家。在《十二道鋒味》中，謝霆鋒就曾說過這裡是美食最多元化的地方，集聚了中國、印度、馬來西亞等多種風格，所以就衍生出各種美食。而不少遊客都非常喜歡在大街小巷中尋找各式的美食，所以今天小編就為大家蒐羅了新加坡必吃的街頭美食。

榴蓮冰淇淋

這可是新加坡的網紅小吃，尤其是位於烏節路的那一家。千萬不要以為這是什麼時尚甜美風的餐廳，這只是簡單的小攤販，3個人，一輛小推車，卻風靡整個新加坡。

蝦面

蝦面的面不是我們平常的面，是一種顏色發黃的鹼面，比我們國內的鹼面味道還要更加重，搭配鮮甜的湯汁，軟爛的排骨，鮮嫩的大蝦，絕對是讓人無法抗拒的美味。

新加坡薄餅

新加坡薄餅是由早起中國移民傳入新加坡的，幾經發展，創新改良出符合新加坡人口味的薄餅。

一張纖薄的麵皮，塗上各種甜辣醬，鋪上蘿蔔、豆芽、生菜、黃瓜絲、花生末、脆麵包末，以及獨家配置的米麵，捲起來切成一段段的，吃上一口，融合各種口味，酸甜鹹辣，各種滋味湧上心頭。

菜頭粿

菜頭粿在新加坡又稱作蘿蔔糕，不過這與廣東的蘿蔔糕有很大的區別，新加坡的蘿蔔糕是用米粉和白蘿蔔混合後蒸熟的，切成小塊，和蒜、雞蛋，菜脯一起烹炒，想要甜味的就滴入甜味黑醬油，口感爽滑彈牙。

釀豆腐

新加坡的釀豆腐是從中國的客家釀豆腐衍生出來的，在豆腐中新增魚餡或者肉餡，配上各種蔬菜，魚丸，肉丸，粉面等。

有點類似國內的麻辣燙，由客人自主選擇有清湯、幹拌、叻沙3種口味供客人選擇。

其實新加坡的美食又豈止這麼多，黑胡椒炒蟹，海南雞飯，肉骨茶，叻沙等等這些更是世界有名的美食，所以一趟新加坡之旅絕對能讓你滿載而歸。還等什麼，趕緊訂機票，去吃吧

新加坡是著名的美食之城，印度裔、馬來裔、華裔和歐美人共同組成了這個開放的港口國家。所以這麼多國家組合在美食上體現得淋漓盡致，中餐、馬來菜、印度菜和西餐在這裡和諧交融，形成豐富立體的美食文化。

我介紹下去新加坡必吃的幾道美食

將炭烤或香焗麵包片包裹著冷黃油碎和一大抹椰果和雞蛋製成的咖椰醬就是咖椰吐司。有些人將它作為早餐，有些人則選擇為茶點享用。它更多地則是配上兩顆半生熟蛋、略加少許黑醬油和白胡椒。美味的雞蛋與誘人的香酥甜咖椰吐司相得益彰，一層是入口即化的橄欖綠咖椰醬，一層是厚厚的黃油。

叻沙是一定要嘗試的南洋風味。主料是米粉，和各種香料加上椰漿熬成的湯,配上鮮蛤，特製的辣醬，吃過以後，印象深刻。

海南雞飯在新加坡全國小販中心隨處可見，也是很多大餐館乃至酒店咖啡廳的菜品。同菜不同價：一口大小的雞塊——或是團隊用餐時的整雞——與噴香的米飯、嗆口辣椒、鮮香姜醬搭配食用。

到了新加坡一定要吃一次肉骨茶，來自世界各地的旅遊者在這裡無不飽享一次口福。肉骨茶，就是邊吃排骨邊飲茶。肉骨是選用上等的包著厚厚瘦肉的新鮮豬排骨，然後加上各種佐料，有的還加進各種滋補身體的藥材，燉得爛爛的。

辣椒螃蟹是新加坡的最偉大的烹飪發明，在所有蟹類料理中獨佔鰲頭。絕大多數海鮮餐館均可輕鬆找到，典型的吃法是佐以味美甜香多汁的鮮蟹肉泥。甜中帶鹹，口感微辣，極其美味。

肉脞面大多配有魚丸和香菇。故肉脞面與我們熟知的臊子面有些類似。特別的是，肉脞面大多配有鮮魚製成的魚丸和慢火燉爛的香菇，雲吞和魚乾也增味不少。