一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。作為一種水果如此深受達官貴人和文人墨客喜歡，也只有荔枝了，也難怪被稱為“嶺南果王”。
其實，不只文人墨客喜歡，普通老百姓也十分喜愛荔枝。前段時間，我寫了一些關於荔枝的回答，百萬閱讀量的就有好幾篇，十萬、數十萬閱讀量的也不少，可見老百姓對荔枝的喜愛程度。
從五月份開始，荔枝逐漸大量上市，人們普遍比較關心的問題是，哪些荔枝品種比較好吃？確實，荔枝品種眾多，不同荔枝品種、不同產地荔枝品質不一樣，口感也不一樣。
我是靠近廣東的廣西人，一個盛產荔枝的地方，荔枝沒少吃，哪個品種的荔枝最好吃，說說我吃過哪些好吃的荔枝：
一是桂味。別名冰糖荔，是廣東優良品種之一，在“兩廣”地區大量種植，已有幾百年的種植歷史了。桂味果皮淡紅色，果皮脆且薄，肉質爽脆細嫩，清甜，有桂花香味，品質上乘。果熟6月下旬，較耐貯藏，一般在山地栽種，大小年非常明顯，上年豐產，下一年減產。桂味荔枝多次獲農業博覽會金質獎，可見桂味荔枝品種之優。雖然桂味荔枝原產廣東，但不是隻有廣東的桂味荔枝才是最好吃的，廣西靈山桂味荔枝也是金獎產品，質量一點都不比廣東的差，甚至品質更優。
二是糯米餈。糯米餈又稱米枝，古稱水晶丸，因果肉軟滑似糯米餈而得名，也是廣東優良品種之一，果實短圓球形略扁，中等大，果肉厚，核瘦小，果肉乳白色，肉質軟滑細嫩，自然糖份高，風味濃甜，微香，品質上佳，果熟7月上旬。缺點是不耐貯藏，“大小年”現象比較嚴重，豐產不穩定。但糯米餈品質好，有“荔枝之王”之稱，深受消費者青睞。糯米餈荔枝也和桂味一樣，在廣西廣泛種植，且品質優良，這與廣西的土壤氣候有關。
三是香荔。香荔原產自廣西靈山，據現活樹齡最老的是靈山縣新圩鎮鄧家村的香荔樹，相傳已有1500多年，為什麼說靈山是“中國荔枝之鄉”是有出處的。廣西、廣東各地的香荔都引自靈山縣，果熟期在7月中旬，有早熟、遲熟兩品系，成熟期約相差10~15天左右。香荔是品質上乘的品種，廣西靈山香荔多次收穫金獎，簡直是金獎“收割機”，喜歡荔枝的千萬不要錯過。但香荔不止在靈山有種植，廣西橫縣、合浦縣、欽州市欽北和欽南區、玉林市玉州區、北流、容縣、北流、百色市右江區、平果縣、南寧市郊區等都有種植。
四是雞嘴荔。雞嘴荔也稱“雞咀荔”，原產於廣西合浦縣公館鎮香山村，因果實核小如雞嘴而得名，本地人把核很小的荔枝叫做“焦核荔枝”。雞嘴荔果實較大，且大小比較均勻，果皮暗紅、皮薄而韌，果肉蠟白色，肉厚爽脆，風味清甜、微香，品質上乘，1995年第二屆中國農業博覽會金質獎，是90年代廣西大力推廣的優良品種之一。真正原產地香山雞嘴荔價比黃金，價格相當貴。前幾天廣西香一棵老樹雞嘴荔賣出1600元一公斤，折算57元一顆，也算是水果中的極品了，也難怪網民說“荔枝自由”難了。
當然，還有很多品質非常好的荔枝，比如，廣西的紅荔、桂糯，廣東的玉荷包、白罌荔等，雖然也偶爾嘗之，但卻難得常吃，在這裡就不作詳細介紹了，但不等於品質比不上前面那幾種。尤其是廣東掛綠荔枝，名氣很大，品質很佳，但正宗產地的掛綠荔枝未得飽食、常食，甚是遺憾。
日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。現在物流高度發達，也不必羨慕嶺南人了，身處東南西北中你我，都能很容易吃到全國各有各的產區的荔枝。
一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。作為一種水果如此深受達官貴人和文人墨客喜歡，也只有荔枝了，也難怪被稱為“嶺南果王”。
其實，不只文人墨客喜歡，普通老百姓也十分喜愛荔枝。前段時間，我寫了一些關於荔枝的回答，百萬閱讀量的就有好幾篇，十萬、數十萬閱讀量的也不少，可見老百姓對荔枝的喜愛程度。
從五月份開始，荔枝逐漸大量上市，人們普遍比較關心的問題是，哪些荔枝品種比較好吃？確實，荔枝品種眾多，不同荔枝品種、不同產地荔枝品質不一樣，口感也不一樣。
我是靠近廣東的廣西人，一個盛產荔枝的地方，荔枝沒少吃，哪個品種的荔枝最好吃，說說我吃過哪些好吃的荔枝：
一是桂味。別名冰糖荔，是廣東優良品種之一，在“兩廣”地區大量種植，已有幾百年的種植歷史了。桂味果皮淡紅色，果皮脆且薄，肉質爽脆細嫩，清甜，有桂花香味，品質上乘。果熟6月下旬，較耐貯藏，一般在山地栽種，大小年非常明顯，上年豐產，下一年減產。桂味荔枝多次獲農業博覽會金質獎，可見桂味荔枝品種之優。雖然桂味荔枝原產廣東，但不是隻有廣東的桂味荔枝才是最好吃的，廣西靈山桂味荔枝也是金獎產品，質量一點都不比廣東的差，甚至品質更優。
二是糯米餈。糯米餈又稱米枝，古稱水晶丸，因果肉軟滑似糯米餈而得名，也是廣東優良品種之一，果實短圓球形略扁，中等大，果肉厚，核瘦小，果肉乳白色，肉質軟滑細嫩，自然糖份高，風味濃甜，微香，品質上佳，果熟7月上旬。缺點是不耐貯藏，“大小年”現象比較嚴重，豐產不穩定。但糯米餈品質好，有“荔枝之王”之稱，深受消費者青睞。糯米餈荔枝也和桂味一樣，在廣西廣泛種植，且品質優良，這與廣西的土壤氣候有關。
三是香荔。香荔原產自廣西靈山，據現活樹齡最老的是靈山縣新圩鎮鄧家村的香荔樹，相傳已有1500多年，為什麼說靈山是“中國荔枝之鄉”是有出處的。廣西、廣東各地的香荔都引自靈山縣，果熟期在7月中旬，有早熟、遲熟兩品系，成熟期約相差10~15天左右。香荔是品質上乘的品種，廣西靈山香荔多次收穫金獎，簡直是金獎“收割機”，喜歡荔枝的千萬不要錯過。但香荔不止在靈山有種植，廣西橫縣、合浦縣、欽州市欽北和欽南區、玉林市玉州區、北流、容縣、北流、百色市右江區、平果縣、南寧市郊區等都有種植。
四是雞嘴荔。雞嘴荔也稱“雞咀荔”，原產於廣西合浦縣公館鎮香山村，因果實核小如雞嘴而得名，本地人把核很小的荔枝叫做“焦核荔枝”。雞嘴荔果實較大，且大小比較均勻，果皮暗紅、皮薄而韌，果肉蠟白色，肉厚爽脆，風味清甜、微香，品質上乘，1995年第二屆中國農業博覽會金質獎，是90年代廣西大力推廣的優良品種之一。真正原產地香山雞嘴荔價比黃金，價格相當貴。前幾天廣西香一棵老樹雞嘴荔賣出1600元一公斤，折算57元一顆，也算是水果中的極品了，也難怪網民說“荔枝自由”難了。
當然，還有很多品質非常好的荔枝，比如，廣西的紅荔、桂糯，廣東的玉荷包、白罌荔等，雖然也偶爾嘗之，但卻難得常吃，在這裡就不作詳細介紹了，但不等於品質比不上前面那幾種。尤其是廣東掛綠荔枝，名氣很大，品質很佳，但正宗產地的掛綠荔枝未得飽食、常食，甚是遺憾。
日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。現在物流高度發達，也不必羨慕嶺南人了，身處東南西北中你我，都能很容易吃到全國各有各的產區的荔枝。