螞蟻上樹，聽名字讓有些密集恐懼的人受不了，彷彿看到一群密密麻麻的螞蟻往樹上爬！螞蟻上樹其實就是粉絲炒肉末，據說螞蟻上樹名字是因為這道菜挑起來的時候肉末粘在粉絲上就像是螞蟻往樹上爬！

蒼蠅頭聽名字像是一道讓人不想下口的菜啊！原材料主要是蒜苗，牛肉末，豆豉，乾紅椒，把蒜苗切成粒，乾紅椒煎成小段，然後和牛肉末一同翻炒，和蒼蠅沒有半毛錢關係。

口水雞 口水做的雞還是雞會吐口水？哈哈，又是一道看名字就不想去點的菜啊！“口水雞”這名字初聽感覺有點不雅，之所以叫口水雞還因為有很多花椒，吃了會麻到嘴巴癱瘓不由自主流口水。

煲仔飯，看名字有點嚇人啊，煲仔，眾所周知煲仔飯是廣東的一道特色，而廣東的另一個特色就是煲湯，哈哈，兩者一結合就讓人有點瑟瑟發抖了！

首先，我想到的第一道菜是魚香肉絲：還記得很久前某次陳先生帶我下館子。當時看見這個菜名時，我想的是這個菜真好，有魚還有肉，我就點了這個菜……誰知道端上來居然是黑木耳炒肉絲，當時就覺得被坑了，又不好意思問老闆，只想著這老闆做生意特不厚道了，後來才知道，這個菜就叫這麼個名……

松子魚：這個菜是某次陳先生帶我出去玩，在一家農家樂吃的，菜未上桌前，我以為是煎好的魚上面撒上松仁，就像松仁玉米一樣，後來才知道松子魚是因其魚肉形如松子而得名……

日本豆腐：第一次吃日本豆腐是姑姑帶我去吃的，現在還記得，那個老闆做的這道菜味道好極了……最開始我一直以為日本豆腐是日本人做的，直到某天我在超市看見有賣……

螞蟻上樹：這個菜我的第一反應是螞蟻還能做成菜，能吃嗎？敢吃嗎？好吃嗎？菜上桌後我才知道自己錯的有多離譜，所謂的螞蟻上樹不過就是水晶粉炒肉末……

在我們中國飲食的文化非常的多，從以前到現在華人對美食都有很多的研究而且花樣特別多，一直在創造新的花樣，而且這些美味可口的食物的名字也不一樣，有的菜餚的名字是非常直白像水煮肉片啊就是用水去煮肉，非常的通俗易懂但是有一些菜名，真的是名不符實，按照它書面的意思去點菜，不然會鬧出大的笑話。如果有興趣的小夥伴們，可以多理解一下這幾個菜名，可以少鬧笑話。

第一道菜就是夫妻肺片，聽這名字，你肯定以為夫妻肺片是一對夫妻，他們的心肺做出來了，但是仔細想想用這個做出來的那會有人吃啊,其實他就是女牛仔，為主要食材，然後進行錄製，然後切成片在上面再用辣椒和花椒做成紅油淋上去就是做成了一道美味的冷盤。

第二道菜就是螞蟻上樹，聽到這個名字你一定會想到，腦殘就是用螞蟻和樹來做成的，其實並不是這樣的，螞蟻上樹是用肉末和粉條做成的。

第三道菜是獅子頭，這道菜的石頭並不是那個動物的獅子頭，這道菜是由五花肉加上蔥蒜雞蛋，這些原料沒切承認了你然後做成拳頭一樣大的肉丸子，紅燒肉吃也可以輕蒸著吃而且口感特別好，味道特別鮮美，讓人忍不住流口水。

魚香肉絲是我們經常會一道菜，而且我們知道魚香肉絲裡面並沒有魚肉，可不知情的聯絡才會這樣講，老闆，怎麼你的家庭魚香肉絲沒有魚啊？這樣就鬧出了笑話了，老闆都不知道介紹多少次，但是吃的顧客總會忍不住問。其實魚香肉絲裡面沒有魚，它是用肉絲，胡蘿蔔絲，木耳絲加上辣椒，小蔥，生薑，大蒜，白糖做成的，雖然沒有魚肉但是也非常美味。

第五道菜就是松鼠魚了，今天搜尋你這個名字我一直認為他是一個非常美味的野味，我們看到是菜上來的時候就非常吃驚和失望，松鼠魚裡面並沒有松鼠男士只是將魚的形狀刻成松鼠的樣子，所以叫松鼠魚。

第六道菜就是福建最有名的佛跳牆，這個並不是如來佛祖添上過來了，二十因為佛跳牆裡面有很多的食材，由每一種食材做成一道菜然後放在在一起，然後大火煮十幾個小時才做成功的，裡面有許多海鮮，非常的美味。