理性看待問題，中國古代，人們就已經發現白酒的功效，比如說白酒禦寒，在寒冷天氣喝白酒，可以讓人身體回暖。還有我們最熟知的喝酒下食，在吃飯的時候飲酒是最常見的，喝酒會讓人的胃口大開。而且人們還發現白酒具有通氣血、止疼的功效。

喝酒竟然能從古流傳至今，如果沒有什麼益處是不可能的。正是因為適度的飲酒有利於身體健康，起到養生的作用，所以才會流傳至今。只要在生活中嚴格控制，適度飲酒，會起到很好的效果。

當然，還有就是飲酒一定要喝好酒，好酒才是對身體有益的哦。

酒也分三六九等，懂酒的人都知道，夏天是不釀酒的，壓窖三四個月以後的開窖頭排酒是白酒中的愛馬仕，如果每天喝點頭排酒會更好的！

酒有千種各取所需

酒的種類很多，作用也不盡相同。浸藥多用白酒，做藥引多用米酒，活血止痛多用黃酒。葡萄酒少量飲用，可強心提神。《新修本草》謂其能消痰破澼。啤酒以大麥芽發酵而成，營養豐富又可健胃消食。飲酒的數量及方法宜據各人不同的體質情況而定，不能一概而論。總的原則是少飲、淡飲，反對暴飲雜飲。如《養生要論》中引阮堅之的話講：淡酒、小杯，久坐細談，非唯娛客，亦可養生。《清異錄》指出：酒不可雜飲，飲之，雖善酒者，亦醉。

過量飲酒損害健康

飲酒過量則損害健康，導致病患發生，甚至引起死亡。早在《呂氏春秋》中即有肥肉厚酒，務以相強，命曰爛腸之食的記載。《韓非子》中講：香美脆味，厚酒肥肉，甘口而痰形。《管子》中載，齊桓公讓管仲飲酒，管仲倒掉一半，並說：棄身不如棄酒。梁代陳宣嗜酒如命，以不飲為過，最後還是說：譬酒猶水也，可以濟舟，也可以覆舟。歷代醫家對於過量飲酒的害處亦有一致的認識。如《飲膳正要》謂酒：少飲為佳，多飲傷形損壽，易人本性，其毒甚也。飲酒過度，喪生之源。《本草綱目》雲：少飲則活血行氣，壯神御風，消愁遣興;痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生痰動火。又說：過飲不節，殺人頃刻。

酒除了有防治疾病的作用外，還可用於延年益壽。老年人陽氣漸衰，血脈不暢，易受風、寒、霧、露的侵襲，如能合理適量飲酒，可以疏風通絡，輕身延年。唐代醫學家、藥王孫思邈是一位長壽之人，他在《千金要方》中提出冬服藥酒兩三劑，立春則止，此法終身常爾，則百病不生。《保生月錄》中記載夏月清晨炒蔥頭飲酒一二杯，令血氣通暢;冬日早出宜飲酒，以卻寒，或噙姜以辟惡。說明酒與藥物配合使用能增強保健益壽的功效。

清代徐沅青《醫方叢語》中轉引《歸田瑣錄》載有周公百歲酒能治聾明目，黑髮駐顏，家三代服之，相承無七十歲以下人。歷代益壽延年的藥酒方不下數百種，有很多在實際應用時發揮功效，如枸杞酒、生地酒、人參酒、白朮酒、薯蕷酒、陽春酒、百補延齡酒等，不勝列舉。

其實酒在中國擁有著悠久的歷史。原始部落的人們採集到的野果，經過長時間堆放發黴。然後就形成了酒的氣味，而人們在品嚐過後，發現味道還不錯。於是慢慢就開始了釀酒。久而久之，喝酒成為人與人之間交往必不可少的。它可以迅速拉近人們之間的關係，透過喝酒也可以看出人的品德，都說酒品見人品。可以說喝酒裡面有著很深的文化。

到了現代喝酒慢慢形成兩種方式。第一種就是酒桌文化，透過喝酒拉近人們之間的關係，促成某種交易或事情。平時也是沒和朋友聚聚，每次都是朋友從店裡拿的洋河海之藍，天之藍的，他家是賣洋河酒的，所以每次都是他拿的酒，至於買單，一家一次嘍。雖然酒喝的也不多，但是就像有這樣的氣氛。

相對來說而另一種就是養生。人們開始懂得適度飲酒，來保持身體健康。這樣既可以品酒，又做到了養生，可謂是一舉兩得。

白酒是一種風味嗜好品，現在既要追求好的口感，也要追求健康體驗，儘量選擇大廠家的產品，以及知名度高的品牌，根據喜歡的香型不同，選擇適合自己口味的酒，醬香茅臺，綿柔洋河，清香汾酒等，中國代表性的香型都可以試一試，最終選擇自己最喜歡的。