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1 # 餐飲創業分享達人
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2 # 始終看不懂人心
做早餐要根據你在那個地方吃麵食的人多還是吃粉的人多考慮好考察好,然後不建議直接租門面開店,可以用小推車這些試試看,如果生意好的話弄點錢再做大,因為現在很多門面轉讓費貴的嚇人!先搞個小推車看看行情,行情好的話可以做大,行情不好的話也沒有多大損失,如果做店面的行情不好損失很大,賠不起啊!搞個推車也是先積累點經驗!
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3 # 赤峰簡道
想創業,首先需要的是本錢,小餐飲雖然不需要太多的本錢,但是也要做一個整體的規化,這樣才不致於後期的時候,遇到困難就會輕易放棄。
但是做小生意,不是看起來小,就不需要用心,因為經商這件事,沒有誰會天生的,不過學問卻是很大,而且做得好了,也能夠越做越大。
那麼小餐飲裡,早餐和粉面類,這兩項生意都可以,為什麼這麼說呢?
主要還是經營和管理上,都需要有一定的方式方法,古語說“只有運籌帷幄,才能決勝千里。”
1、首先要先地址,這是一個很關健的的問題,因為它也決定了你將來生意所面對的人群,也就是定位,你選擇的地方適合不適,如果開在這個地方,那麼誰會來消費,這個區域3公里內都能輻射到嗎?
2、其次是你打算如何把自己的產品宣傳出去,也就是營銷方法,這個也很關健,因為銷售上沒有方法,就會守株待兔,這也是為什麼同一條街坊上,有很多做相同生意的,為什麼有的人經營的好,有的人經營的不太好,這是因為方法上的不同。
3、再次,這個生意不是一天干起來的,需要一個過程,如果長時間沒有太大起色,你能夠挺住幾個月,因為這些需要的是成本,時間和精力自是不說,那麼損失的金錢呢?如果一直運轉不靈,怎麼辦?
早餐店是比較辛苦的,每天早起,如果品類特別多,那麼也會更加的勞累,而且在有特色,能夠吸引到顧客,生意自然是錯不了。
身邊有做早餐的朋友,他們店裡的生意就很好,因為在一所高中附近,而且周邊又是高檔小區,很多人懶得做早飯,所以生意很好,而且他們還有特色,非常的穩定。
夫妻倆攢下了一些錢,於是張羅開了第二家店,可是第二家店距離不到1000米,卻生意慘淡,同樣的東西,同樣的經營方法,可是最後卻沒有人上門。為什麼?雖然不足1000米的距離,針對人群卻有所變化,所以說使用者決定了你的“前途”在哪裡。
至於粉面店,也是一樣的道理,不要人云亦云,別人說什麼就是什麼,一定綜合考慮清楚了,而且最好是留心經營一些生意好的小店,看他們是如何經營管理的,機會是有的,只要你想做,把握時機,就會找到屬於自己的定位。
牛根生說:思路決定出路,佈局決定結局。 -
4 # TZF710919
餐飲沒你想的那麼容易,加盟的基本是套路,想作死呢,你可以試試,2019年是改革開放以來餐飲最難做的一年,也可能是未來10年最好的一年
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5 # 不堪自擾chen
只要你起的來,我建議你做早餐,早餐的利潤是非常可觀的,以前我做滷肉時,我們旁邊是一個早餐店,他的生意特別穩定,可以說是一個月保守收入純利潤都是三萬往上,每天上午九點半準時關門,生活過的很自在,不耽誤玩!現在做生意最重要的是位置位置位置!以前做生意的經常說酒香不怕巷子深,現在完全不行,天時地利人和,缺一不可!
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6 # 寒冬99412491
小餐飲,不可小看,夲小利大,選店止,食雜,衛生,早起,晚歸,辛苦不說,就這個選店是門學問,比如學校,工廠,車站,馬頭,和居民集中的地方,和菜市場,還要市場調查。,選一些特殊的飯菜,合大家的口味,主要是待人熱情,不怕吃苦,價格合理,飯菜香,合口味,回頭客不斷,自然掙錢,就是太累人。
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無論是早餐還是粉面類,都可以做。俗話說“正確的方法大於勤奮和努力”,很多人開店失敗的主要原因就是沒有正確的方法,導致走了很多彎路,踩了一些坑。
想要開店成功,那就必須學習餐飲行業最基本的常識,瞭解當下餐飲市場的動態,一邊實踐一邊總結經驗。要有清晰的產品市場定位,有精準的目標顧客群體,門店選址正確,並且有一定的運營管理和營銷技巧能力。