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1 # 樂享漫生活
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2 # 手作美食by晴天
做蛋糕用烤箱最方便了,
但也些類有不用烤的,
比如用班戟皮做的千層蛋糕,
只要用平底鍋攤好餅皮即千層皮,
攤好的餅皮抹上奶油水果餡疊層就是千層蛋糕,
20張左右做成一個千層蛋糕,
另外千層皮也是班戟材料,
還可以用來作各種口味的班戟,
以及毛巾卷甜點。
…
披薩也可以用平底鍋完成,
只要發好麵糰,小火平底鍋煎餅。
…
布丁不用烤箱製作也可以噠,
要用到吉利丁片(或粉),
用煮奶鍋煮到適可放涼自然凝固,
另有最簡單的蛋奶布丁用蒸鍋,
也無需吉利丁片,非常適合小朋友,
大火等開水後放入蒸鍋轉中小火蒸10分鐘,
燜5鍾出鍋放溫涼後,
在表面上加入紅豆裝飾即可食。
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3 # 家庭烘焙學園
1.牛軋糖,雪花酥,蘇打餅乾
工具:不粘鍋
原料:蘇打餅乾,棉花糖,花生米
2.雪媚娘,驢打滾(蒸制,0失誤)工具:鍋(可以蒸東西即可)
原料:糯米粉,豆沙或者紫薯,可以沒有奶油,和黃豆粉
3.酸奶慕斯蛋糕(0失誤)
工具:打蛋器
原料:奶油,酸奶,吉利丁
4.千層蛋糕(烙皮可能需要稍加練習)
工具:不粘鍋,打蛋器
千層皮原料:麵粉,玉米澱粉,牛奶,糖,雞蛋
這是幾款最簡單的零食甜品,前面三種個人覺得即使是新手也會零失誤。我的主頁裡面有教程,想學的可以自己看一下哦!
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4 # 喜歡甜品的小姐姐
做蛋糕用烤箱最方便了,
但也些類有不用烤的,
比如用班戟皮做的千層蛋糕,
只要用平底鍋攤好餅皮即千層皮,
攤好的餅皮抹上奶油水果餡疊層就是千層蛋糕,
20張左右做成一個千層蛋糕,
另外千層皮也是班戟材料,
還可以用來作各種口味的班戟,
以及毛巾卷甜點。
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披薩也可以用平底鍋完成,
只要發好麵糰,小火平底鍋煎餅。
…
布丁不用烤箱製作也可以噠,
要用到吉利丁片(或粉),
用煮奶鍋煮到適可放涼自然凝固,
另有最簡單的蛋奶布丁用蒸鍋,
也無需吉利丁片,非常適合小朋友,
大火等開水後放入蒸鍋轉中小火蒸10分鐘,
燜5鍾出鍋放溫涼後
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5 # 格子食記
沒有烤箱也可以做很多好吃的美食哦,像這個牛奶椰絲小方,用一個奶鍋就能做,奶香濃郁,入口即化,特別好吃,沒有烤箱又想做甜點的朋友可以嘗試看看哦。
【材料】牛奶:250毫升、淡奶油:100克、玉米澱粉:45克、細砂糖:30克、椰蓉:適量
【製作過程】1、把所有材料都稱取好,這樣做的時候才不會手忙腳亂的。
2、準備一個可以密封的盒子,倒入適量椰蓉,放一旁備用。
3、將三分之一的牛奶倒入玉米澱粉中,攪拌均勻。
4、將剩下的牛奶倒入奶鍋中,加入細砂糖、淡奶油,攪拌均勻,開火煮至溶液沸騰。
5、將牛奶和玉米澱粉的混合液再次拌勻後倒入奶鍋中,不斷的攪拌,直至液體變得粘稠,稍微凝固後熄火。
6、把做好的牛奶小方倒入盒子中,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏4個小時以上。
冷藏好以後,將其取出,切成自己喜歡的大小,再放到盒子中,滾上一層椰蓉,這個好吃的牛奶椰絲小方就做好啦。奶香濃郁,入口即化,非常好吃的一個小甜點。做法是不是非常簡單呢?一起做給孩子吃吧。
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蛋糕可以用電飯鍋,披薩可以用平底煎鍋,布丁有吉利丁片就行,都可以不用烤箱,但是個人感覺不用烤箱做出來的口感遠不及烤箱烤的。