雞身上最值得吃的部位是哪裡？雞身上最值得吃的部位是土雞雞腿，一，尤其是老土雞雞腿，因為老土雞的活動量很大，每天不停的走來走去，雞腿上的肉很緊富有彈性，二，做熟的雞腿吃起來很香，很有嚼勁，皮晶瑩剔透，三，所以說土雞腿最好吃，但是現在的土雞都很少，一般只有農村裡養的有。

我覺得這個我比較有發言權，我自己平時比較喜歡吃雞肉，我覺著最好吃的應該是雞爪子，用滷水煮過之後小火慢燉雞爪子，軟糯可口，特別的好吃(●°u°●)​ 」

一、比如滷製的雞脖我認為就很好吃。現在各種品牌風味的鴨脖很多，但一般熟食店也會有滷製的雞脖出售，價格更加便宜，我們這邊賣的一般都是滷製五香味道，不會有辣度，肉質比鴨脖更加軟爛，骨頭比較軟，咬著更加輕鬆些。平常當作下酒小菜還挺不錯的。

二、烤雞翅，我認為也是值得吃的。平常很喜歡吃必勝客的烤雞翅。我覺得烤的雞翅不像炸的那麼油，肉質又細嫩入味。偶爾在家也會用烤箱烤，用奧爾良醃料醃好，烤十幾分鍾就好了，也是比較簡單方便的料理。

三、雞胗。我從小就比較喜歡吃雞胗。覺得咬著口感紮實又脆嫩，越嚼越香。滷好的雞胗切片，放點兒香菜辣椒油簡單拌一拌，香辣脆爽，口感又進一步升級。

四、雞爪。這部位我覺得做酸辣雞爪最好吃。雞爪沁入濃郁白醋蒜汁，辣醬與番茄醬按著一定配比加入，經過“淬鍊”後的雞爪華麗轉身，蒜香濃郁，酸辣可口。

五、雞胸肉。這部分肉很多人認為沒滋味不好吃。我以前也這麼認為。但是隨著年齡增長，我知道它對於保持身材方面有諸多好處之後，就開始關注怎樣使用它做出好味道了。我一般還是會把它先用鹽、料酒、姜粉醃一下，然後用烤箱烤，撒上黑胡椒碎或者羅勒碎，都很好吃，重要的是它真的很清淡，淡淡的香料味道里夾裹著肉香，調味別太重，白口吃剛好。

六、雞腿。這個部位運動肌發達，肉質緊實細密，頗有質感，是大多數都喜愛的肉質。無論哪種烹飪方法制作，我想這個部位都是值得吃的。拿著雞腿的畫面，想著就讓人垂涎三尺。

綜上我認為，雞身上很多部位，用不同的烹飪方法制作出的美食都是很值得吃的。我也列舉了幾種我個人喜歡的雞肉部位。

以上為個人觀點，僅供參考。

雞皮身上最值得吃的部位是哪裡，下面我給大家說一下其實雞胗最值得吃雞胗中有蛋白質，脂肪，維生素，還有好多微量元素，這些都是人體必需的物質，還有通淋化石，助消化，吃雞胗好處挺多吧！

大家吃雞胗的時候要注意雞胗含有膽固醇，有高血脂患者禁止食用，

雞蛋是營養最全面的，我家基本不吃什麼肉，都是雞蛋和蔬菜粗糧為主，營養足夠了，還不會發胖，現在的人缺的不是營養，是營養均衡和足夠的運動來消耗。

都說吃哪補哪，這話說的一點錯都沒有。

如果是喜歡吃肉，那雞大腿上的肉最多，而且天天活動，雞大腿上的肉緊實Q彈。雞翅也是不錯的選擇，這兩個部位是雞天天需要活動的地方，所以口感筋道，有嚼勁，而且越嚼越香。如果喜歡啃骨頭可以吃雞爪，雞脖子的部位。而且雞爪還對手裂腳裂的情況有所緩解。雞胗是涮火鍋時必點的美味，但是有好多人吃不習慣那個味道，它可以幫助消化。

老家每次殺雞，我公公都會把雞珍，雞肝，雞小腸，雞腳燉湯，農村人節省邊角料捨不得丟，把這些雞內臟處理乾淨燉出的湯也是一道營養美味，它不像雞湯那麼肥膩，又可以健脾補益。

1.先把雞珍，雞腸用刀刮淨粘液，用鹽及澱粉揉搓，再次清洗乾淨，切好塊。

2.薑片、雞邊角料，料酒，紅棗，黨參，適量的水，放入高壓鍋中隔水燉15分鐘。

3.出鍋後放鹽調味即可。

我覺得雞上面最好吃的地方是雞大腿。特別是在自己家裡養的柴雞。它上面沒有特別肥的肉。幾乎都是瘦肉的部分。起來特別的有嚼勁。