這個要根據你的商品品質周邊物價定位高階還是中低端。一般定價是成本佔百分之四十左右。既然賣給高中生建議不要定價太高，成本佔百分之五十一半利就好

這個你要根據所在學校的學生的消費水平來定，提前做市場考查，做學生的生意基本上都是走量，價效比要比較高，雖然現在的學生比較有錢，但個人認8成商品為10到15元這個區間比較合適

你這個問題，沒法回答，你店面租金多少，人工多少，水電多少，你旁邊中學是不是貴族學校，學生消費多少？這根本是個偽命題，什麼情況都不說，就問大家給你定價，！你說怎麼定價，

這個要根據當地的消費水平來定為好，每個地方消費水平不一樣，1、確定定價目標，2、預測價格需求，3、確定成本與利潤，4、分析競爭者的情況，5、正確選擇定價方法。

做高中生的生意，記得走量。

你可以設定幾款學生專享的產品作為引流。

比如成本低，分量還行的櫻花捲。

製造：好划算，我們聚會要去。

或者實用積分卡，來一次蓋一個章，存夠送壽司。

學生的消費能力有限，但是他們消費慾望很強。所以，想辦法增加粘性。

要根據你所在的城市、區域、成本、裝修和人工等要素，判斷消費能力、盈利點和回報週期，一般說：可以透過新品促銷、消費返券、辦卡消費等促銷手段，具體可以@我，給您詳細的創業建議。

壽司這種小吃屬於日式小吃，在日本較為常見，在中國更多的出現在日料店，走高階路線，步行街，商圈真正做壽司小吃的店沒有很多，壽司的消費定位物件應該屬於白領及中上層的人群。若想把壽司的消費人群定位放在中學旁邊，有幾點優劣勢，第一劣勢高中生消費水平有限，對於普遍學生來說不可以接受較高價位的產品。這時候價格不應該很高，人均價格應該為10元左右。第二劣勢，中學周邊小吃很多，競爭很大，要想壽司得到高中生的青睞，味道一定要正宗，物美價廉。在中學旁邊做壽司這種小吃的優勢第一高中生的一種對新事物的，新美食的好奇，很容易被吸引。壽司一個一個的，各種形狀，顏色的很是漂亮。第二，中學周邊人流量大，人群比較集中。適當的做一些活動，會有很好的效果。綜和以上幾點，價格定位在人均10-15元之間，然後適當的時候做些營銷活動。還有一種想法可以參考，就是DIY，第一大多數學生應該會是非常有興趣的，小店面可以提供食材，讓學生自己動手做，我們收取一定的費用。高中生的學習壓力很大，自己動手做小壽司可以增強學生的一個動手能力，同時可以適當的緩解壓力。可以和小夥伴，家長一塊動手，也是很有意思的。邊吃邊玩，品美食，齊歡樂。這也是許多家長願意看到的。

我是一名學生，對這種事情有比較深的體會，我給你舉個例子，我們學校對面有兩家奶茶店，口味差不多，地段也相差不大，照理說生意也不會差太多，可是其中一家偏偏生意很火爆，是價格優勢嗎？不是的，相反，那家的價格還要貴2-3元，但是它抓住了客戶主體也就是學生的心態，不定時地推出很新穎的活動，比如過節網上預定支援滿減，卡上蓋章積分換取禮品或飲品，同時它也在店面的佈置上別出心裁，簡約又感覺有點規格……我想說的就是，壽司雖然價格偏高，但只要你能有新意，無論是在壽司的設計還是在店面設計還是在平時宣傳上，都會有很大的效果。

至於價格這塊，建議一開始價格階梯明顯一些，有低價也有高價，然後在抓住客源後慢慢提升，個人建議低價定在6塊，當然這樣的價格在壽司的製作方面就要花些心思了，同時將別的價位的壽司不定時地製作擺放，高價壽司可以在15-20左右，學生不是有多缺錢，但你要給他們一個值得花這麼多錢的理由，當然，這只是我的觀點，僅供參考，如果生活中發現了別的方式，會更新推薦過來的，也祝你的店可以生意興隆哦