你要在一線城市開，肯定不夠，你要在鄉鎮，過年兩個月絕對掙錢，但是你有沒有了解過麻辣燙，或者去學習過，如果沒有，五萬塊錢學習了也不剩多少了，最好找個跟你差不多的合夥人，

夠了，麻辣燙受限於品類問題，堂食麵積大反而是負擔，建議二類主街道，面積六十平左右，堂食不低於五張桌子，的門面

夠是肯定夠，位置太重要了，周邊最好有大學，我們這有一家在步行街邊上，學生情侶是主力消費者。裝修要好點，類似咖啡廳，好不一定貴吧，裝修我不太明白。是個很普通的小步行街。

5萬塊不多也不少了，但是用來做麻辣燙生意的話，最大的成本就是房租和裝修了。所以拿這個錢做麻辣燙生意我建議去房租便宜點的地方，並且人流量也是要有的。學校周邊，市場周邊等等人流量大的地方比較好，店面不需要太大，太大了估計這個錢也是打不開的，先從小店積累經驗也是比較好的。

如果經驗不足，我是建議從小做起來的，甚至擺個路邊攤幹個夜市也是個不錯的選擇。一點一點積累經驗，一步一步一個腳印，不會錯的。

雖說麻辣燙店投資小，但是建議不盲目投資先做好測試調查，想清楚開麻辣燙店自己最缺的是什麼？不是麻辣燙底料和一個店面而且客源流量對嗎？

分析營商環境做好前期探情調查工作，非常有必要的。如果沒有相關餐飲從業經驗建議先學習吧，創業者的錢來得不易，準備充分一些成功機率大一些對嗎？

麻辣燙冒菜等小餐飲的表現方式也不一定就非得有店面對吧。最後祝你成功！ 以上僅個人觀點如有不妥請指正，我是巫建從事火鍋行業23年，每天都在這裡分享傳播川菜火鍋文化，以及餐飲經驗希望大家能夠愉快交流謝謝。#麻辣燙# #冒菜店# #麻辣燙店# #巫建#

您所提的5萬元錢開麻辣燙夠與不夠的問題，實際上有些籠統，因為我們並沒有您所在城市的消費水平，周邊顧客群型別，具體選址，計劃的經營模式等這些具體的參考指標。

但我們可以換一個角度來看一下：什麼樣的麻辣燙店更容易生存和發展？都是個什麼樣的投資水平？

在我的身邊，就剛好有一個事例很能說明這個問題，這是今年夏季剛剛發生在我們這裡的。

我們附近有一條美食街，無論冬天和夏天，最賺錢的，人流量最大的就是路邊那些麻辣燙攤位，一般只是個小吃車，兩三個人經營，投資萬元都不到，衛生，就餐環境等各方面都無從談起。

但一年四季生意最火的就是他們，夏天支一些小方桌，顧客三兩個圍坐，老闆給燙好分到各桌，大家吃得興趣盎然。

而冬天呢，在冷的時候搭上一個布棚子，人們圍在餐車周邊的餐位上，守著熱氣騰騰的湯鍋，雖然互不相識，也是自有一番熱鬧。

而和他們形成鮮明對比的，是附近一家麻辣燙品牌店，裝修精美，就餐環境優雅，裝修一個月，開張三個月，倒閉。

當時在那家品牌店倒閉的時候，我們曾經探討了一個問題，人們吃麻辣燙到底吃的是什麼？有三個關鍵詞，經濟實惠、休閒文化和市井氣。

麻辣燙產生於重慶碼頭的體力勞動者群體，在產生之初就有了這些基因，其本質是人們需要的一個放鬆的環境，無障礙交流等。

街頭小吃攤，投資不到1萬，雖然各方面條件都不優越，但恰恰是有著這樣的一種氛圍，結果就成了“小生意掙大錢”的典範。

品牌店呢，投資30萬，讓這種休閒小吃登堂入室，可卻讓人們再也找不到那些想要的感覺，加上各項的費用都累積到了那一根根竹籤上，自然會失去顧客。

當然我說的這些不是全部，但肯定是重要一部分。

我給您舉這兩個相反的例子，目的是說明您手裡的5萬元錢，足夠開一家麻辣燙店，但投資額不是硬指標，盈利的模式才是硬指標。

選一個好的模式，理性投資，做一個可持續發展的自有品牌，才是我們真正需要的！

供您參考！