小龍蝦具有生長速度快、食性雜、產量高等特點。養殖模式主要分為稻蝦混養、池塘精養、大棚養殖。
下面介紹池塘精養模式的養殖條件：
一、場地選擇
池塘需要選擇電力和道路暢通，水質良好、水量充足、無汙染的水源地附近，以方便排水、灌溉和運輸，土質以沙壤土最佳。
二、場地改造
單個池塘面積1--2畝左右為宜，深度1.2--1.5米之間，準備進水和排水管道、增氧裝置。池塘要堆徹1：2.5左右的斜坡，以方便小龍蝦爬行和夏季打洞。對蝦塘周圍的田埂進行加固（使田埂寬度在1.5米左右），以防止小龍蝦將田埂打穿後逃跑。田埂四周加設高約0.5--0.8米左右，密度大（20目至40目之間）的塑膠防逃網，在進水口和出口也需要加上這種密度的塑膠編織網，以防止敵害的入侵。
三、投苗前的準備
在投放蝦苗之前需要對選好的場地進行清塘和消毒，可以減少淤泥中有害病菌給小龍蝦養殖帶來的危害。一般先清除池底的淤泥和雜草，再每畝使用生石灰80--100公斤全塘潑灑來消毒，並暴曬20--25天；並且在池塘周圍安裝四個投食平臺，以便觀察小龍蝦捕食情況。
四、肥水
完成上述準備工作以後，向池塘內灌水，將水位加深至1.2--1.5米。每畝使用發酵好的有機肥300公斤，無機肥（尿素）5公斤全塘潑灑。無機肥（化肥）是速效產品，肥水快，但肥效時間較短；有機肥肥水慢，但肥效時間長。二者混合使用可達到快速又穩定的肥水效果。
這些肥料既可以肥水，又可以養殖浮游生物、藻類，為小龍蝦的生長過程中提供腐殖質、天然的餌料。
五、種植水草、藻類
因為每種型別的水草都有不同的作用，所以需要保持蝦塘內水草的多樣性，建議保持蝦塘水草覆蓋面積在60%左右。水草分為三種類型：挺水型、浮水型、沉水型。
①、挺水型的植物：水稻、茭白、蓮藕等，這類水草主要是為了增加經濟收入和對小龍蝦起到遮陰的作用。
②、沉水型植物的種類：伊樂藻、輪葉黑藻、扁擔草、菹草等，主要作用是為小龍蝦提供天然的餌料和氧氣。
其中沉水型和浮水型的水草能起到防止水體營養化，淨化水質的作用。建議蝦塘精養模式選擇種植沉水型和浮水型兩種水草。
六、蝦苗的運輸、投放
1、在運輸蝦苗的過程中，儘量採用“水運法”，這樣可以在很大程度上提高蝦苗的存活率。在投放蝦苗之前，用3%--5%的鹽水浸泡二至三次，每次五分鐘左右，再放入淺水區。實踐證明深水才能養大蝦，淺水只能養小蝦。所以在養殖小龍蝦的時候，需要保持足夠深的水位。
2、儘量選擇在夏季和秋季投放種蝦，春季的時候補充蝦苗，捕撈大蝦，留下小蝦，輪捕輪放，冬季養生的方式。
3、注意蝦塘的肥水程度：水體能見度30--40釐米左右，酸鹼度在7--8之間。
七、餌料投放
由於需要經歷多次脫殼，這樣會導致小龍蝦在生長過程中會缺少鈣質；所以在投放餌料過程中可以適當加入鈣粉，來為小龍蝦補鈣。一般按塘內小龍蝦體重的6%--8%來投放餌料；具體投放餌料的重量，以小龍蝦吃完為標準，可以在投料平臺觀察。
八、病害防治
“養蝦先養水，養水先養底”良好的底質，一定程度上可以降低小龍蝦患病的機率；可以定期使用EM菌、芽胞桿菌來護底，改善水質。
增加每天巡塘次數，觀察小龍蝦的生長狀況，發現病情，及時對症用藥。每月每畝使用生石灰20公斤全塘潑灑，來改善水質，為小龍蝦補充鈣質，增強抵抗力。
任何養殖都存在一定的風險，所以在小龍蝦的養殖過程中，要注意“防大於治”，保持以預防為主，治療為輔的觀念。
小龍蝦具有生長速度快、食性雜、產量高等特點。養殖模式主要分為稻蝦混養、池塘精養、大棚養殖。
下面介紹池塘精養模式的養殖條件：
一、場地選擇
池塘需要選擇電力和道路暢通，水質良好、水量充足、無汙染的水源地附近，以方便排水、灌溉和運輸，土質以沙壤土最佳。
二、場地改造
單個池塘面積1--2畝左右為宜，深度1.2--1.5米之間，準備進水和排水管道、增氧裝置。池塘要堆徹1：2.5左右的斜坡，以方便小龍蝦爬行和夏季打洞。對蝦塘周圍的田埂進行加固（使田埂寬度在1.5米左右），以防止小龍蝦將田埂打穿後逃跑。田埂四周加設高約0.5--0.8米左右，密度大（20目至40目之間）的塑膠防逃網，在進水口和出口也需要加上這種密度的塑膠編織網，以防止敵害的入侵。
三、投苗前的準備
在投放蝦苗之前需要對選好的場地進行清塘和消毒，可以減少淤泥中有害病菌給小龍蝦養殖帶來的危害。一般先清除池底的淤泥和雜草，再每畝使用生石灰80--100公斤全塘潑灑來消毒，並暴曬20--25天；並且在池塘周圍安裝四個投食平臺，以便觀察小龍蝦捕食情況。
四、肥水
完成上述準備工作以後，向池塘內灌水，將水位加深至1.2--1.5米。每畝使用發酵好的有機肥300公斤，無機肥（尿素）5公斤全塘潑灑。無機肥（化肥）是速效產品，肥水快，但肥效時間較短；有機肥肥水慢，但肥效時間長。二者混合使用可達到快速又穩定的肥水效果。
這些肥料既可以肥水，又可以養殖浮游生物、藻類，為小龍蝦的生長過程中提供腐殖質、天然的餌料。
五、種植水草、藻類
因為每種型別的水草都有不同的作用，所以需要保持蝦塘內水草的多樣性，建議保持蝦塘水草覆蓋面積在60%左右。水草分為三種類型：挺水型、浮水型、沉水型。
①、挺水型的植物：水稻、茭白、蓮藕等，這類水草主要是為了增加經濟收入和對小龍蝦起到遮陰的作用。
②、沉水型植物的種類：伊樂藻、輪葉黑藻、扁擔草、菹草等，主要作用是為小龍蝦提供天然的餌料和氧氣。
其中沉水型和浮水型的水草能起到防止水體營養化，淨化水質的作用。建議蝦塘精養模式選擇種植沉水型和浮水型兩種水草。
六、蝦苗的運輸、投放
1、在運輸蝦苗的過程中，儘量採用“水運法”，這樣可以在很大程度上提高蝦苗的存活率。在投放蝦苗之前，用3%--5%的鹽水浸泡二至三次，每次五分鐘左右，再放入淺水區。實踐證明深水才能養大蝦，淺水只能養小蝦。所以在養殖小龍蝦的時候，需要保持足夠深的水位。
2、儘量選擇在夏季和秋季投放種蝦，春季的時候補充蝦苗，捕撈大蝦，留下小蝦，輪捕輪放，冬季養生的方式。
3、注意蝦塘的肥水程度：水體能見度30--40釐米左右，酸鹼度在7--8之間。
七、餌料投放
由於需要經歷多次脫殼，這樣會導致小龍蝦在生長過程中會缺少鈣質；所以在投放餌料過程中可以適當加入鈣粉，來為小龍蝦補鈣。一般按塘內小龍蝦體重的6%--8%來投放餌料；具體投放餌料的重量，以小龍蝦吃完為標準，可以在投料平臺觀察。
八、病害防治
“養蝦先養水，養水先養底”良好的底質，一定程度上可以降低小龍蝦患病的機率；可以定期使用EM菌、芽胞桿菌來護底，改善水質。
增加每天巡塘次數，觀察小龍蝦的生長狀況，發現病情，及時對症用藥。每月每畝使用生石灰20公斤全塘潑灑，來改善水質，為小龍蝦補充鈣質，增強抵抗力。
任何養殖都存在一定的風險，所以在小龍蝦的養殖過程中，要注意“防大於治”，保持以預防為主，治療為輔的觀念。