上檔次的白酒有很多種的，就看你的消費水平了，你如果經濟條件允許，外國的洋酒就不說了，中國產的茅臺酒，五糧液當然是最好的，其次如劍南春，汾酒30年，古井貢，瀘州老窖，全興大麴，洋河大麴，西鳳酒，董酒，郎酒都是比較上檔次的首選了！如果你是大富翁，或大富豪，幾萬元甚至幾十萬元的陳年茅臺酒和五糧液，當然才是最有檔次的白酒了！

請客吃飯，用什麼酒很有講究，酒就是畫龍點睛之物，一桌好菜如果酒用的不合適，那就全盤皆輸。

那麼怎麼選擇酒水呢？

一是看你請什麼樣的客人？請客目的是什麼？如果請的是平時經常來往的好朋友，好哥們，為了一起聚聚聊天，那就比較隨便，小燒白酒散裝的，啤酒等隨意，大家喝多少憑心情。

二是如果你請客是為了求人辦事，酒水就必須講究了，茅臺、五糧液等可能都不過分，要衡量你辦什麼價值的事。

三是請自己家人、長輩等吃飯，那就選擇中檔酒就可以了，或者紅酒，家人一般喝不了太多，也不拼酒，喝一點酒助興而已。

總之請客用什麼酒，那就一句話：看菜下碟。

這個得有針對性選擇

1.如果是不熟悉，或者是比較在意或者比較捉尊敬的，選擇名酒，目前中國高階白酒：茅臺，五糧液，國窖1573，茅臺目前哪裡都合適

2.如果是比較熟悉，可以根據個人經濟條件，2000以上茅臺；1000左右五糧液，國窖1573；500左右劍南春，紅花郎15；200-300瀘州老窖特曲，紅花郎10年

3.還有就是地域性，山西汾酒，江蘇洋河，貴州習酒……

就茅臺酒、五糧液，別的叫花酒別考慮啦！就像洋河M9、手工班、1573、青花狼這些，價錢無論高低，拿上桌子都丟人！

請人吃飯，要看你請的什麼樣的人，不一樣的人用酒是不一樣的。

本人從事純糧小燒很多年了，主要做固態發酵高粱原漿酒，所以我對市場上的白酒都比較有研究，不管是瓶裝的還是散裝的，不管是高階的還是低端的，我都略有研究。

那麼我就來分析一下，請什麼樣的人應該用什麼樣的酒。

第1種，假如你請客的是你的領導或是你客戶關係。這個時候沒有更好的選擇，只有貴的酒才會讓你有面子，但是並不是只有貴就可以了，需要事先做好功課，看你要請的人喜歡喝什麼香型的酒，比如醬香型，那就選擇茅臺郎酒，如果是濃香型那就選擇五糧液，如果是清香型，那麼就選擇汾酒之類的。因為現在瓶裝酒比較混亂，監管不嚴格，所以好多瓶裝酒，並不是糧食酒，而是固液結合白酒，還有好多幹脆就是勾兌酒。我所推薦的這幾種酒都是業內比較知名，而且品質比較不錯的，像某河白酒千萬不要買，不管多少錢的都不要請。

第2種，如果你請的是實在朋友親戚關係或者是跟你關係特別近的朋友。那麼這個時候，不管價錢包裝，品牌這些都不重要了，重要的是這個酒一定要是好酒，什麼酒是好酒呢？那麼只有糧食酒才算是好酒。哪怕是散裝的純糧小燒，也是可以的，因為你的親人，你的朋友，你要設身處地的替他們考慮，酒喝的不是面子而是感覺和健康才是真正的喝酒。因為如果涉及到商務往來或者是領導的話，你要和麵子而親戚朋友不需要，只要酒好就可以了。和朋友在一起喝酒才是真正的喝酒喝，客戶喝酒，喝的是包裝和應酬。

然後還要看你自己的經濟條件，如果有錢的話，那麼可以選擇茅臺，因為茅臺不管是品牌地位還是白酒品質都是不錯的。如果經濟條件一般的話，可以考慮一下純糧小燒，不過純糧小說裡面也有假的，一定要擦亮眼睛，最好先買一些試一試，覺得好再多買。

第一要介紹的就是洋河夢之藍。千元以內建議買洋河夢六就可以，不管是檔次還是瓶身以及口感，都是最合適的。800左右，夢3也不錯，四百左右，品質也不錯，口感綿柔。

五糧液水晶款，濃香型，也就是通常說的普五，商超報價1099，實體店950左右就能買下來，中國第二大品牌。