暑假我從家鄉去爸媽那裡，爸媽中午在公司不回來，於是我只能自己解決一餐。但是外面那幾個小餐館我吃膩了，那怎麼辦呢？看來我只能用我精湛的廚藝餵飽自己啦！雖然我在老家都是奶奶弄給我吃的，也除了洗碗之外沒進過廚房，沒動過鍋。但是！但是我看了那麼多的中華小當家！我信我有當廚師的天賦！起碼也不會淪落到餓死自己的地步呀！

然後我開始去菜市場買魚，直接跟阿姨說我要買清蒸好吃的那種。為什麼我要清蒸呢，因為清蒸看著挺簡單的呀，適合我這種新手，而且好吃！手藝差也不會做得難吃到哪裡去呀。叫阿姨處理完魚之後我開心的提了回家，小心翼翼的放在盤子裡，我打開了電腦中的百度！點開了百科清蒸魚的做法。於是經過一頓精湛的操作，那條鍋裡的魚越來越香！

而點睛之筆在於清蒸完之後，先鋪一層層蔥花，把熱了的花生油油和醬油倒了上去，隨著滋的一聲，那個香味簡直了！！

後來嘛，後來我自己吃完了一條魚哈哈哈

記得第一次炒菜，那時我還在讀小學，放學回家看媽媽還在輸液，我就想照顧媽媽，給媽媽炒了一個西紅柿雞蛋，挺好吃的

第一次炒菜是16歲的時候

原因：是和姐姐分工，做飯不洗碗，洗碗不做飯，暑假時連續洗了十多天碗筷，就不想洗碗了，所以選擇了做飯。

過程：我看姐姐做飯很簡單，菜放下去炒一炒，菜的顏色變了就炒好了。我在鍋裡倒入油以後，立馬把洗乾淨的菜倒入鍋中，結果把我嚇的直叫姐姐，看到油嘭的一聲，還燙到我的手，我丟下鍋鏟，就跑出去了。從那以後，我就專心洗碗了。（後面才知道，是因為油還沒有燒熱，菜又有水。可是，後面再學炒菜的時候，我每次都用衣服把我的手裹到只抓著鍋鏟柄，害怕再次燙傷，簡直是噩夢）

記得第一次正式的做菜是我外出打工的第一年！

在家裡一直都是媽媽做飯，偶爾會給打個下手，但是從沒有自己掌勺過。但是一直自認為做菜很簡單，不就是把油鹽醬醋按時間放進去嗎！

第一次離開父母出去打工的時候，有一天幾個老鄉在一起計劃著做飯吃，這時就問誰會做飯啊？因為其中有一個我很喜歡的女孩，為了在她面前表現一下，我就自告奮勇的說我來做。

當時準備了幾個菜我忘了，但是有一道菜我卻記憶深刻，那就是土豆燒肉塊。可能是因為肉切的太厚了吧，竟然沒燒熟！

在吃飯的時候幾個老鄉就說這肉好像沒熟啊，為了不丟人，我就硬著頭皮說熟了啊，挺好吃的！看著老鄉那懷疑的眼神，我是忍著反胃的感覺把肉都吃了啊！結果可想而知真是一瀉千里啊。不過現在我已經能夠燒的一手好菜了，因為我老婆燒的菜不好吃，為了滿足我那饞嘴的毛病只能自己練了一手好廚藝！

我第一次炒菜應該是在我小學的年紀吧，具體幾歲已經忘了，好像是農村剛開始有座機電話的時候，一個生產隊有幾十戶人家，但是隻有一戶人家裡安裝了座機電話。

我爸在外地打工，家裡就我和我媽，我媽在炒菜，我在燒火，那時候還是用土灶，燒的柴火，然後有電話的那家人跑起來喊我媽說我爸打電話回來了（電話接通了一直沒掛），喊我媽快點去接，這個電話是要按分鐘算錢的。所以我媽丟下鍋鏟就跑了，我看著鍋裡炒到一半的白菜傻眼了，灶門裡的柴燒的正旺又不能滅，白菜不炒又要焦，然後我就硬著頭皮亂炒，感覺在鍋裡炒了好久好久，覺得該是熟了，然後放點鹽，出鍋！

等我媽打完電話回來，我已經炒好了，然後她說：你還是炒的來菜的嘛。這是逼出來的啊！

第一次有規模的做菜應該是在高一，那會同班同學都特別喜歡去網咖玩遊戲，我就特別喜歡看jamie oliver做飯的影片，看的高興就找了個週末請了幾個女同學來家給給她們做飯，還有印象的就是烤了雞翅，還挺好吃的，慢慢發現自己對做飯這件事挺有感覺，然後爸媽做飯的時候我就開始指指點點，在批評與被批評中成長