枸杞打頂，不會影響開花，而且更有利開花結果。

       植物打頂或者摘心，目的是控制植株生長高度，讓植物多發側芽多抽葉多開花結果。如果植株不打頂，讓其自然生長，營養物質都輸送到植株頂部，供應頂芽的生長，從而削弱了側芽的營養。不利益多開花結果。

     打頂的原理是去掉植株的生長點，抑制生長素分泌，使植物多開花結果。打頂也叫做去除"頂端優勢"。

枸杞幼齡期應剪除萌發的幼芽，及摘心；成齡期應控制樹冠，更新枝條。花期可將夏季的花朵摘除，夏季可多次打頂，抹去它的根莖及多餘萌芽，對樹冠上層的枝條短截。休眠期應剪掉萌櫱枝、徒長枝、弱枝，中間部分短截，下半部保留結果枝條。

枸杞，是中國知名的藥用植物，高階滋補佳品和保健食品，它渾身都是是寶，根被稱為＂地骨皮＂，葉被稱為＂天精草＂，＂地仙草＂，花被稱為＂長生草＂，果被稱為＂明眼草子＂，＂卻老子＂，是著名的傳統中藥之一。

枸杞耐旱，耐鹽鹼，耐寒，適應性廣，栽培技術易掌握，經濟效益還不錯，民間有＂一畝茨園，十畝良田＂之說。寧夏稱枸杞為＂茨＂。

我的門前花園中就有三棵，一黃二紅，具體叫什麼名字，我不知道。枸杞打頂是必須要乾的事兒，從小苗時我就開始給它打頂。

枸杞的生長速度很快，栽後2年的時間，呈獨立幹生長，分枝很少，如果不打頂任其生長，可高達近2米，對採摘是很困難的事情，所以必須及時的打頂，一般是當苗高60釐米左右時及時打頂，可加速主幹和側枝生長粗壯，並對基部萌櫱和側枝疏除，對距地面40–60釐米下的側枝適應疏剪。

枸杞定植後，首先你得要確定樹形，比較常見的樹形有兩種。不同的樹形有不同的定幹整形方法，分別說一下。

1，半園形

這種樹形是分上下兩層，上小下大，樹體穩固，結果面大。

枸杞定植成活後，於主幹距地面50–60釐米處剪頂定幹，在剪口下選留3–5個分佈均勻，生長粗壯的側枝於20釐米處短截，以備形成樹冠骨幹枝。

第二年繼續選留新發側枝，但不可過多，樹冠不宜太大，促主幹及主枝的增粗生長，一般於新枝20–25釐米處短截。

第三年可利用主枝上的徒長枝擴大樹冠，增加高度，以形成第一層樹冠。

第四年後在第一層樹冠的基礎上留枝放頂，一般是以樹幹為中心，選留2–3個從主枝上發出的徒長枝，並於距第一層樹冠30釐米處剪頂，促發側枝以形成第二層樹冠。

修剪的時間一般是在5–8月份，目的是透過夏季取捨徒長枝以培養樹冠。

2，三主枝開心形

這種樹形的優點是樹冠成形快，結果早，通風透光性好，修剪方法易學。

枸杞定植後，高度50釐米左右剪頂定幹，選留3個健壯的側枝培養成三大主枝，在主枝距樹幹30釐米處短截。如果第一年難選合適的主枝，可在第二年選留。

對主枝短截後萌發的新枝，可選留一個作為主枝的延長枝，短截成30釐米，其它的全部剪去，中下部的中庸枝可留作結果枝。以後對每年主枝上的延長部分都保留30釐米短截，中庸枝選留果枝。

這種樹形的修剪時間一般是在春季4月中旬後，夏季6–7月份，秋季9月份進行。

對於成年後枸杞樹的修剪，可一年四季都可以進行，春季剪去枯枝，夏剪徒長枝，或保留徒長枝填補空間，秋季剪去老弱枝，橫條及病蟲枝，清除膛內串條和老弱枝，也可以利用農閒的冬季修剪，多在2–3月份枸杞萌芽前進行。