雞有肉雞品種、蛋雞品種、兼用型品種雞。

每種品種的雞有包括很多的品種。

一、蛋用型品種 蛋用型品種雞體型較小，身腰較長，尾羽上翹，雞冠和肉垂特別發達。體質細緻、緊湊，性情活潑，動作靈活性成熟早，生後 5-6 個月就開始產蛋。產蛋量高，母雞不抱窩，蛋雞品種主要有羅曼、海蘭、尼克、伊莎、巴布考克、血弗、海賽、國內的京紅、京粉、京白等品種，蛋雞海蘭品種，是國外的一種品種，目前在中國現在還算比較成熟，生產效能也比較穩定。

二、肉用型品種 肉用型品種雞，體型大，身腰短，冠沒有蛋用型雞發達。胸寬深，腿部肌肉充實，產肉多。雞休笨重，不喜歡活動，性情溫順，易管理。母雞愛抱窩，但因體大易踩壞種蛋，一般不用這種母雞孵雞。肉用型品種可分為肉用仔雞專用種和一般肉用種兩類。如考尼什、白洛克。

三、兼用型品種雞兼用型雞的特點是產蛋量和產肉量介於蛋用型品種和肉用型品種之間。

你好，我是曉霞，從事土雞養殖行業12年了。土雞是一個傳統的養殖行業，市面上的品種眾多，但是無外乎可以歸納為兩類：肉用型和蛋用型。

在養殖之前建議大家先了解一下當地市場，選擇消費者認可的品種養殖，方便後期的銷售。我是四川簡陽的，平時養殖中一般常用以下品種，大家可以看看：

1、肉用型土雞品種

香雞四號黑紅改良（白皮）

黃紅大個體

2、蛋雞品種：

藏蛋雞

3、青腳麻

中國的家禽地方品種是世界上最豐富的。想必大家對於雞也並不陌生，下面介紹幾種具有代表性的地方品種:

一、仙居雞

仙居雞原產地為浙江省仙居縣，是蛋用型中著名的優良品種。單冠、眼大、頸長、尾翹、骨細，體格偏小，肌肉結實、緊湊勻稱，動作敏捷，膽小。有多種毛色，一般分為白、黑、黃、麻雀斑色。

二、固始雞 固始雞原產地為河南省固始縣,是蛋肉兼用型中著名的優良品種。其特點是個體偏大、產蛋多、耐粗飼、抗病力強。現階段中國的地方品種中,固始雞的品種資源儲存得最好，群體數量也最多。

三、蕭山雞

蕭山雞原產地為浙江省蕭山。其特點是個體偏大。冠、肉髯、耳葉均為紅色，頸羽黃黑相間，喙、脛為黃色。此雞有較強的適應能力。

四、壽光雞

壽光雞原產地為山東省壽光縣，是肉蛋兼用型品種，其特點是產的蛋個頭大。壽光雞個體偏高大，體型分大、中兩個型別。頭的大小適中，單冠,眼大有神。羽毛呈黑色，面板為白色。

五、浦東雞

浦東雞原產地為上海市黃浦江以東地區，是肉用型雞。其體型呈略微方形,羽毛疏鬆，骨粗腳高，體軀偏大。單冠,喙、腳為黃色或褐色，面板黃色。其主要特點是體大、肉多、皮下脂肪豐滿。

六、北京油雞

北京油雞產地為北京郊區，是肉用型雞。依據體型和毛色分為紅褐色油雞和黃色油雞兩大類。紅褐色油雞身披紅褐色羽毛，單冠，冠毛尤其發達，視線常被冠毛遮住，腳羽也發達。黃色油雞身披淺黃色羽毛，有些冠部羽毛稀少或者沒有，腳爪有羽毛。

七、惠陽雞

惠陽雞主要產地為廣東省惠陽、惠東、博羅等縣,是肉用型雞。其特點是黃羽、黃喙、黃腳、黃鬍鬚;頭的大小適中，單冠直立，短肢;胸部寬厚,胸肌豐滿。具有較強的就巢能力。

八、桃源雞

桃源雞原產地為湖南省桃源縣、三陽港和深水港一帶,是肉用型雞。其體型偏大,公雞身披黃紅色羽毛，頭頸直立，胸挺,背平,腳高，尾羽翹起。母雞身披黃色羽毛，單冠。此雞的優點是具有較強的覓食力，適宜放牧養殖，肉質細嫩鮮美,脂肪豐富;其缺點是生長期長，成熟偏晚。

九、鹿苑雞

鹿苑雞主要產地為江蘇省張家港市(原沙洲縣)的鹿苑鄉，偏於肉用型。其早期生長速度快,成熟期早。