您好 只要是生態散養 ，不虛假宣傳，可追溯，優良的笨雞品種 ，像散養五黑雞、貴妃雞等，無抗生素、無重金屬汙染、就是好的土雞蛋。散養土雞蛋跟籠養雞蛋的最大區別，煮熟後籠養的雞蛋蛋清蛋黃軟，不是特別香，口感差一些，低密度散養的土雞蛋，蛋黃大、蛋清蛋黃煮熟後硬度高，口感好、非常的香。這就是有些寶寶愛吃散養土雞蛋的原因，給常吃散養土雞蛋的寶寶，喂籠養的雞蛋寶寶是不會吃的，在一個吃籠養雞蛋過敏的寶寶，一般情況下吃散養純糧餵養的土雞蛋不會過敏。

最好吃最美味的雞蛋那應該是在我小時候在奶奶家！

我依稀還記得奶奶家裡老房子的樣子！那是坐北朝南的宅子！房子全是用土垛起來的牆壁，很厚！房子就是老式的四合院的樣式！由上房就是北屋，東西配房，和南屋組成！

聽媽媽講她和爸結婚的時候就在北屋的一個小屋子裡，爸爸兄妹七個，弟兄四個！爸爸是最小上面三個哥哥全都結婚了！輪到父母結婚就只能和奶奶在一個屋子裡！媽媽說，那時候大伯住南屋，二伯住東屋，三伯住西屋！一大家子連老帶少幾十口子！有時候人多事就多，老媽說二伯整天和大娘吵架！老媽說隔了一年村子裡分宅基地！大伯三伯和我們家都分了出去！奶奶和老二在老宅子裡！

小時候我記得家裡挺窮的，小孩子嘴又比較饞，就總想去奶奶家找點“好吃”的！其實也根本沒啥好的！最多就是一些在煤火上烤的比較焦一點的饃片而已！

後來比較大一些的時候就發現，奶奶養的有一大群土雞！漂亮的大公雞就有好幾只！有時候飢餓會迫使小孩子激發出無限的想法和動力！十來歲的孩子總是有使不完的力氣尤其是為了吃！我追著那隻“燒雞”跑了好幾圈，又是上房又是跳牆的！最終結果還是眼巴巴的看著我的“燒雞”逃之夭夭！

不過我追雞的聲音還是被奶奶發現了！奶奶出來問我幹嘛追雞！我說想吃肉，奶奶聽了樂的不行！說:那母雞留著生蛋的可不能殺了！ 我氣鼓鼓的說:我追的是公雞！奶奶說公雞留著也有用處！奶奶把我拉到跟前說:寶啊！大公雞雖然不會生蛋，可是它每天早上打鳴啊！我就知道該起床做飯了！還有就是大公雞就是雞群的領導者！在它的帶領下母雞們才不會亂跑，它會幫助母雞找吃的！最主要的是有了雞爸爸母雞生的蛋才可以孵化雞寶寶！

奶奶說:寶，你在屋門口等著啊！等會看見母雞進雞窩裡後，聽見它咯咯噠的叫了以後記得叫我！我就聽話的坐在門口靜靜的等！沒過多久就看到一隻漂亮的蘆花母雞！飛到窗臺上進雞窩了！（其實雞窩就是奶奶放在窗戶上的一隻鐵桶而已）我高興的告訴奶奶母雞進雞窩了！奶奶說再等等啊！等它咯咯噠的叫了以後我再去！大約過了十來分鐘，母雞出來了，站在窗臺上努力的叫著！像是在給人們報喜，告訴我們它是隻“能幹”的母雞！奶奶聽到叫聲抓了一把玉米撒到土地上算是對雞媽媽的獎勵！順手把雞蛋從雞窩裡拿了出來！

奶奶顫巍巍的回到了屋子裡，奶奶說寶啊！奶奶給你煎個雞蛋吃吧！我高興的跳了起來！不一會奶奶就把雞蛋煎好了！奶奶還撒了一些鹽，用烙餅卷著給我吃！就著奶奶對我的疼愛把這最美味的雞蛋吃進了我的肚子！我說奶奶我還想吃，奶奶說寶啊！雞蛋還有別的用呢！可不能都吃了！我說雞蛋不就是吃的嗎？奶奶說你來我帶你看個好東西！只見奶奶帶我來到了一隻蓋著蓋子的木箱子旁邊打開了蓋子讓我看，我就看到一隻母雞老老實實的趴著不動！奶奶變戲法似得在母雞肚子底下拿出了一隻毛絨絨的小雞！我高興的摸了下小雞的腦袋！奶奶說放進去吧！它剛出殼還需要媽媽把它暖幹！

那時候我根本想不明白，雞蛋為啥會變成小雞！只覺得母雞真的很厲害！現在我長大了了，家裡的雞蛋是吃多少有多少！可是根本吃不出當年在奶奶家裡的味道了！是因為雞蛋不一樣了？還是環境不一樣了？還是奶奶永遠的離開了我？唉！往事不可追啊！