謝謝邀請回答。枸杞是顆粒小一點的品質更好。這是因為中國南北方都有許多的枸杞產地。南方因為雨水充沛、溫度溼度有利植物生長，其枸杞顆粒普遍較大。而北方雨水稀少，氣候特點是溼度小、乾燥、晝夜溫差大，光照充足。在這種條件下生長的枸杞普遍顆粒偏小、果肉組織偏緊、果肉細胞汁偏濃，這樣的小顆粒枸杞以寧夏為最佳。

對於很多小夥伴們，覺得枸杞，應該是顆粒越大越好!其實不然，市場上常見的有寧夏枸杞，內蒙枸杞，青海枸杞和新疆枸杞，相對顆粒大小上來說，新疆枸杞最大，下來是青海枸杞，內蒙枸杞，寧夏枸杞反而最小，但寧夏枸杞藥用價值最高，因此買枸杞的時候不要貪圖顆粒大小。如何區分寧夏枸杞和其他地區的枸杞呢？可以從這2方面入手：第一，外觀上，寧夏枸杞呈橢圓型，顏色為紅色或紫紅色，粒大、肉厚、皮薄，泡水清淡，裸籽輕，泡水易上浮，藥效高，果臍有明顯的白色，泡水後會上浮； 內蒙古枸杞和青海枸杞粒大，顯長圓形，味甜，色澤暗紅，裸籽重，泡水微紅，易下沉， 而新疆枸杞呈圓形新疆枸杞個頭圓，含糖量高，顏色發紫，泡水後水色紅，易下沉。第二，口感上，寧夏枸杞是甘甜的，但是吃完後嗓子裡有一絲苦味；而內蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些發膩，平時吃可以，不建議長期吃。

我前幾天寫了一篇：眼睛→毀掉了中國農業。

其實我就是有感而發！很多時候我們種養殖戶真的想問問：消費者！你們到底怎麼了呀？食品是用來吃的，不是用來看的啊！！！

野生的與大顆粒→思考一下，能夠劃等號嗎

野生的大顆粒能賣一年到頭→這個產量確實嚇人

回到正題吧……

枸杞大小真的沒有區別！

區別在於：種植時是否使用高毒農藥！

區別在於：最後一道曬乾時是否新增有害化學新增劑！

枸杞有很多產地，都說自己的枸杞天下第一！試問你自己幹吃自己種的枸杞嗎？

為了迎合消費者，一切都在顛三倒四，什麼野生大顆粒，什麼含糖量低……

大家知道枸杞的藥效與營養在→枸杞多糖。為了吸引糖尿病消費者說自己的含糖量低，其實我們稍有點食品知識的，應該是知道單糖雙糖多糖的區別！

綠色植物的多糖有利於身體健康！

農產品的好壞不在大小，在於種植的思想與行動！！！

(圖片均為自己種植與曬制時拍攝)

隨著人們生活水平的提高，養生已成為人們熱議的話題，枸杞養生己成為人們首選食品。有人在選枸杞說大的好，有人則說小的好，其實枸杞的大小與其營養並無關係，枸杞的大小與品種有關係，有的品種顆粒比較大，有的則比較小。枸杞的營養價值與什麼有關係，與他的生長環境，氣候條件，地域條件，以及人的管理技術有關係，人為因素也很重要，農藥的使用，化肥的使用，有沒有農殘等，都影響著枸杞的品質，所以說大家在選擇枸杞的大小上不要糾結，謝謝大家。

枸杞優劣的標準，不能完全按照顆粒是大還是小這一個標準來判斷。枸杞的顆粒大隻是其中的一個方面。

優質枸杞的標準有以下幾個方面組成：

1、顆粒大、飽滿，肉厚。

2、抓在手裡不黏，沒有明顯的結塊。

3、顏色偏深紅，表面褶皺泛白，色澤均勻自然。

4、沒有刺激性氣味，散發著枸杞本身的酸甜香氣。

5、吃起來甜而不膩，略帶酸味，後味略有些澀苦。

6、籽少，質地柔潤，無破損。

7、枸杞應是長扁型，而且一端都會有白色的果柄痕（小白點）。

8、泡水的顏色應該是黃紅色或橙黃色。

枸杞中當屬寧夏枸杞為最好。

枸杞性平、味甘。含有多糖、胡蘿蔔素、維生素C、維生素E，能加快新陳代謝，補腎養肝、益精明目、壯筋骨。

能調節人體免疫力，抗衰老，暖身體，調節脂肪代謝。

枸杞以直接嚼服的方式為最佳。

注意：感冒發熱時不宜吃。