解百納是張裕對葡萄品種一個籠統的稱呼，並得到了業界的認可，其包涵赤霞珠，蛇龍珠和品麗珠，都是引進歐亞種群，100多年前和中國特有的東北山葡萄品種嫁接而來，前些年由於解百納商標所有權的紛爭，導致解百納這個稱呼也越來越淡出消費者的視線…

解百納是一個葡萄品種，也叫赤霞珠，Cabernet Sauvignon，也有翻譯成“加本力蘇維翁”的，原產於法國波爾多地區，全世界各地都有引種，只要喝紅酒的應該都喝過，這個品種遍佈全球，而且產量很大，恐怕你想不喝倒他都很難。

解百納是一個商標。張裕註冊的。就是因為和canbernet（官方翻譯是，加本力）音，相似。一直認為是葡萄品種，所以其他大廠也用。就有了解百納商標官司。具體自行百度。

這個狗血官司，一個公司惡意搶注商標，三個公司合理侵犯商標權最終結果。

解百納不是品種，只是一個商標而已。這是商標所有人張裕的觀點。

解百納是一種葡萄品種，國外名字叫cabernet sauvignon常譯為赤霞珠。中文別名還有卡本內蘇維翁。

當然喝過，張裕出的解百納乾紅。前些年進口葡萄酒少，張裕解百納喝的較多，但是現在進口葡萄酒種類繁多，比張裕解百納好的有很多很多，就很少喝了。但是支援國貨沒問題，重點是張裕解百納也要提高品質。

首先，要強調一下，“解百納”不是一個葡萄品種，而是一個釀造方法，用3種紅葡萄一起釀造而成。這3種葡萄分別是：赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠。

接下來，我們來了解一下，“解百納”這個名字的由來。

在法語中，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）、蛇龍珠（Cabernet Gernischt），看出來了吧——都有“Cabernet”，音譯過來就創造了“解百納”。

那麼，這3種葡萄釀出的酒，會是什麼口感呢？我們可以單獨分析一下每種葡萄的特點：

赤霞珠：屬於特別強勁的葡萄品種，晚熟，酸度高、單寧高、顏色深，主要是黑色水果的香氣，不太成熟的還帶一些青椒的氣息。

品麗珠：屬於比較溫和的葡萄品種，早熟，酸度較低、單寧較低、顏色較淺，有覆盆子和紫羅蘭的香氣，可以中和赤霞珠的強勁感。

蛇龍珠：同世界其他產區相比，在中國的種植比較廣泛，和赤霞珠有類似的地方，味甜多汁，有青草的氣息。

這樣來看，每種葡萄在釀酒過程中的含量比例，將決定這款“解百納”的口感偏向，所以還是要嚐了才知道。

再補充一點：最初，“解百納”這個品牌，是張裕葡萄酒建立的，而且比較成功，後來國內廠商紛紛效仿，也引來了不少官司。雖然在2011年這個智慧財產權紛爭塵埃落定，但個人感覺，解百納在這些年已經不復當年之威望了。

張裕解百納，一般是用赤霞珠，品麗珠，蛇龍珠釀造，這三種葡萄的名字都有Cabernet,所以叫解百納了，不好喝，比很多價格便宜的進口葡萄酒差的不是一兩條街

“解百納”有幾個含義

第一，張裕乾紅葡萄酒品牌。以葡萄品種蛇龍珠Cabernet Gernischet葡萄原材料，他的名字是時任張裕總經理徐望之先生，他從張裕創始人張弼士倡導的“中西融合”、“攜海納百川”的經營理念得到靈感，將它命名為“解百納”。

第二，解百納取了Cabernet的音譯，蛇龍珠Cabernet Gernischet前面的Cabernet音譯成解百納，而cabernet是歐亞釀酒葡萄品種（Vitis Vinifera）原產法國，為法國的古老品種之一。其中還包含赤霞珠Cabernet Sauvignon、品麗珠Cabernet Franc等品種。

張裕解百納很多年前喝過，還可以，只是價格太貴了，朋友告訴我要一千多一瓶，相比一些其他國家的價效比還是有些遜色。