你好，要養出優質的肉羊，要做好以下幾點

2. 要給羊建好良好的生活場舍和用具配備。

3. 選好品種後，要了解羊的生理特點，包括肉羊飼料的種類，看哪種飼料適合你養的羊的品種，同時要了解一些配料的合理標準。

4. 公母比例要協調好，才能養出最好的產量，母羊懷孕期間要注意保暖，並瞭解羊羔該如何飼養。確保其存活率。

5. 最後也是最重要的，要預防疾病的發生。

質量優異的羊肉肉質，應該具備這幾個特點:

爽口、味道鮮香、羊羶味小、肥瘦均勻、肥而不膩。

要想飼著出這樣好吃的肉羊，就要做到以下幾點:

肉羊的養殖，與環境因素有著很大的關係，這就要求養殖戶充分掌握好當地的氣候特點，選擇適宜的品種進行養殖。

比如，在中國的北方，常年氣溫偏低，尤其到了冬季，氣候十分寒冷，所以就要選擇像小尾寒羊這樣的肉羊來進行養殖。它不僅耐寒性強，而且生長速度快、繁殖力高，在保證養殖戶飼養效益的前提下，而且還能獲得優質的羊肉，滿足人們的消費需求。

而南方氣溫溼熱，就要選擇養殖山羊比較不錯；好的品種有波爾山羊、南疆黃羊和貴州白山羊等品種。

1、對圈養的肉羊，要想保證獲得優質的肉質，除了進行科學、完善的養殖法外，還要注意在各個階段，對肉羊進行必要的營養和微量元素的補充；例如，含有維生素比較豐富的南瓜、胡蘿蔔和一些蔬菜。這些微量元素的補充，能夠增進肉羊生長機制、快速生長、縮短養殖時間，使肉羊的肉質細嫩爽口。

2、南方飼養的山羊，大多是成幫成群地在山上游牧。羊群每天翻山越嶺進行採食，活動量大，生長週期一般很長，但是它的肉質非常不錯，很受南方人的歡迎。在保證肉質的前提下，為了獲得更好的經濟收益，養殖戶可以適當新增一些糧食穀物的飼餵，縮短養殖時間，減輕羊肉的羶味和粗纖維的含量，讓羊肉吃起來更細嫩。

當然，有了優質的羊肉，還離不開好的烹飪技術，人們才能吃到營養健康、美味鮮香的羊肉。

同樣是養殖肉羊，但是不同方法養出來的羊，肉質是不同的。具體應該怎麼做，詳細分析一下。

1.在我們養殖的時候，儘量能夠採用短期育肥的方法，首先在選擇品種的時候就要注意一下，最好選擇那種長得快的羊，我們都知道如果讓它們成長的時間比較長的話，肉也會變的越老，吃起來會影響口感的。如果成長的比較快，需要的時間短，肉吃起來會比較嫩，質量自然就會提高。

2.注意環境的問題，養殖的時候必須做到讓它們生活的地方保持乾淨，不能夠太潮溼，平時還要做好通風的工作。在冬天做好保暖的工作，相反，在夏天就要做好降溫的工作，這樣可以讓它們成長變得更好，同時肉的質量也會變得更好。

3.需要注意微量元素的新增，平時給它們餵食一些蔬菜或胡蘿蔔，這些東西讓它們得到補充，因為胡蘿蔔和蔬菜含有很多的維生素，可以讓羊吸收，這樣它們的肉質會變得好一些。

大家需要注意這些影響它們肉質的問題，加強管理，會飼養出肉質非常好的羊。

品種不同 肉質不同

(1)環境準備：在地勢高燥、通風排水良好的地方建造羊舍；

(2)入欄準備：將準備好的肉羊體表進行消毒，然後驅蟲、注射疫苗、去角修蹄、稱重並編號，分欄飼養；

(3)餵食混有中草藥的新鮮草料 羊舍每天清掃糞尿，保持羊舍的乾燥衛生！

放牧的羊，肉品質最好。沒有條件放牧的話。

大致上簡單配方可以參考：玉米45~55%之間，餅粕類（或葵花籽破，棉籽粕，豆粕）25~35%之間，麥麩5%到15%之間，還可以增加1%到3%的預混料。