我吃麻辣燙一般都會點土豆，蓮藕 腐竹這些因為這些大個也容易飽，但是前提還是自己喜歡吃的，想吃就不用太節省哦，因為麻辣燙這種東西不是很貴哈，想吃就吃。對自己好點。

去店裡吃麻辣燙，通常菜品食材會放在架子上供顧客選擇，每一層會放有不同型別的食材。

最底層可能是肉類食材，顧客很容易看到，如火腿腸、魚豆腐、丸子等，喜歡肉類的人很不由自主地選擇。

靠近中間的一層通常會是放在水中的一類食材，如放在水中的粉條、木耳、土豆片等，注意，這一類食材是比較站分量的哦。

一些輕質的食材如粉絲團、小白菜、油菜、菠菜等，會被放在比較靠上的位置，因為這些不太佔分量。

清楚了食材的分佈位置，我們就可以進行分析了。

麻辣燙選的食材通常是被放到盆裡，然後由服務員進行稱重的，這也是關鍵，就是說，我們在選擇食材時除了選擇自己喜歡吃的，也可以根據重量進行選擇。

同樣是粉類、蔬菜類，我們可以儘量選擇乾的而不是被放入水中的。這樣，我們會發現吃起來會比較划算。

丸子類是其實最便宜的雞肉丸，牛肉丸，魚肉丸，蝦丸，這一類其實原材料都差不多，因為材料差，其實進價很便宜。

其次是火腿腸，午餐肉，魚豆腐，魚板，蟹柳，啤酒腸，雞翅尖這種，要麼是合成肉，要麼就是雞翅雞這種沒人吃的，一般直接去冷凍廠批發，死的一塊反正麻辣燙味道重擋得住那些原來的怪味。

素的話，西紅柿、木耳、藕、芋頭這一類比較貴，本身菜價都比其他的貴

確實什麼都不划算，還不如吃點大米飯炒雞蛋。買的不如賣的精。商家一定是有利可圖，否則怎麼會開店。

吃麻辣燙想花的少吃得飽，一般主要可以多放點泡麵，然後蔬菜類也可以放，金針菇啦，油菜啦等等，還可以稍微放點丸子也不沉，這樣一煮份量其實挺多的，價格也肯定便宜還能吃飽哈哈，僅供參考

一塊麵或者粉，在家幾串不同的配菜，大慨不超過10塊錢，我個人覺得這是花的少吃的飽最好的方式了，在想節省一點就是兩塊面，兩串青菜，一共6塊錢，是不是超級省，保證你吃的飽飽的。

現在好多店家都是菜和肉分開的，要想花錢少又吃的飽，建議多選點蔬菜少選點肉，還可以加些麵條或者要份米飯，一般米飯第二份是免費的，管飽

用料

蔬菜類適量脫脂牛奶1盒大蒜3瓣花椒適量八角2顆蠔油適量生抽適量鹽適量黑胡椒適量雞精1勺芝麻油適量四川紅油適量花椒油適量

無油減肥版麻辣燙，比楊國福好喝的湯底，越吃越瘦的做法

這是我準備的燙菜，都是減脂的，放心吃

鍋里加一碗水，放花椒八角，小火煮5分鐘(有大蔥和薑片也可以放)

煮5分鐘，汁水變黃，撈出裡面的料

放入鹽，蠔油，生抽，胡椒粉調味

倒入脫脂牛奶，我放了1盒，不喜歡奶味濃的也可以放大半盒

下燙菜，依照蔬菜的易熟程度按順序放

燙菜煮好，放雞精出鍋

按照自己口味放香菜，大蒜沫，芝麻油，花椒油，紅油

撿豌豆莢，藤藤菜，萵筍葉子墊底，用豆皮圍圈，把海帶絲的水起勁甩幹，再鋪一成，最後皮上丟幾個洋芋片和豆芽。千萬別撿豆腐和魔芋，還有藕，因為泡的太久了，都泡脹了，

去店裡吃麻辣燙，通常菜品食材會放在架子上供顧客選擇，每一層會放有不同型別的食材。

最底層可能是肉類食材，顧客很容易看到，如火腿腸、魚豆腐、丸子等，喜歡肉類的人很不由自主地選擇。

靠近中間的一層通常會是放在水中的一類食材，如放在水中的粉條、木耳、土豆片等，注意，這一類食材是比較站分量的哦。

一些輕質的食材如粉絲團、小白菜、油菜、菠菜等，會被放在比較靠上的位置，因為這些不太佔分量。

清楚了食材的分佈位置，我們就可以進行分析了。