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  • 1 # 霧都食話

    這個我覺得是一個人的心態問題,如果不喜歡做飯的人肯定會覺得苦惱,如果對我這種美食愛好者,我就不會苦惱,我每天都在不停地瞭解全國各地的美食,及改良他們的製作方法,然後把經驗告訴別人。別人選擇我會為了買到符合我標準的食材,我可以徒步走幾公里去買,我會為了找一口好鍋,花半個月的時間去收集資料,然後把自己中意的鍋都買回來進行對比,然後選出最實用的。對廚具,食材我都有比較高的要求,不是說要求一定要多高階,而是一定要價效比高,安全放心,如果一點都不講究,那跟在外面吃也沒什麼兩樣了。一路走來,我發覺裡面有很多的樂趣,做法是一種生活態度。喜歡它就自然不會煩惱了。

  • 2 # 萱萱的大晨兒哥

    現在不光為做什麼飯苦惱,還有為做什麼菜苦惱,因為現在網際網路發達,什麼都能直接送到家門口,個人就有了一個依賴心,儘管知道外面吃的不衛生,但是還是控制不住啊!

    小編之前就和很多人一樣,經常吃外賣,很少在家自己做,有的時候點外賣都不知道點什麼。一次偶然的看電視劇,我發現做菜的男人很有魅力,所以決定自己做菜試試,中途也有很多時候不想做,覺得髒、累、麻煩,還不如一個外賣簡單。但是後來慢慢堅持了下來,把做菜變成了一種愛好和習慣,真的超級有成就感的。

  • 3 # 美食之家123456

    多謝邀請,確實這個問題是很多人有同感,外面的飯店,味道是好,但如果是一般的大排檔或普通餐館,衛生條件不一定做得很好,吃了不衛生的東西有害身體健康,而且從經濟角度來看了也不划算,所以,你也不可能天天在外面吃,偶爾一頓還可以,調節下生活的情趣,那未嘗不可。所以在家做飯那是家常便飯了。

    但在家天天做飯,問題也來了,就拿買什麼菜這個事來說,有點讓人傷腦筋,我天天幾乎都做飯,買菜是件頭痛的事,不知道買什麼好,天天吃的都差不多,不是雞,就是豬肉,不是豬肉,就是魚肉,吃多了也有點厭煩,特別是家裡的小孩,總是說:爸爸的飯菜沒點創新。我很無耐,但有時不知做什麼好。後來我上網去看菜譜,每天照著菜譜來做,小孩開心了很多,吃到一些新鮮的菜式,我也覺得開心,證明自己的廚藝又有了進步了。

    所以,面對這個問題,我們還是想下辦法,首先,從提高廚藝入手,多看,多做,不斷提高,滿足不斷追求新鮮美味的味蕾的挑戰。其次,養成自我的反思,分析自己做菜的不足,努力改進,提高質量。再次,我們可以制定一個星期或一個月的菜譜,每天按照菜譜來進行操作,減少每天為個事情的困擾。這樣既可以有新鮮感,也可是提高生活的質量,一舉兩得。

    我們在不斷追求美好的生活,美好的生活要不斷創新,不斷反思。願你生活更美好。

  • 4 # 書信起筆碎碎念

    做飯這個事情,我發現了,其實也是講興趣和天賦的

    有的人,隨便拿些食材就稍加工後就會變成還不錯飯菜

    而有的人就算是照本宣科的去做

    也總是差了點什麼

    這肯能就是差別

    我就是屬於,一定要自己做飯吃,外面吃什麼我都感覺差點什麼主兒

    我也從來沒為做什麼而苦惱

    其實做飯也是有套路可循

    就是食材的組合+調味

    打個比方,你下班回家,開啟冰箱發現只有幾顆雞蛋、西紅柿、西葫蘆

    你怎麼做?

    你可以把雞蛋+西紅柿組合

    也可以把西紅柿+西葫蘆組合

    也可以單做個雞蛋,

    也可以西葫蘆+雞蛋

    也可以單拌一個西紅柿

    還可以做一個西紅柿雞蛋湯

    你看3樣食材,這就組合出了6個菜

    而且都很簡單,還不費時間

    味道還很好吃

    你說是不是很贊

    所以做飯無難事,只怕有心人

    上個圖,碎碎念做的荷蘭豆炒胡蘿蔔

    就是很簡單

  • 5 # 美食的由來

    俗話說得好民以食為天。如果是一個人吃飯那絕對苦惱,但是如果是兩個人那就不一樣了。吃飯最好和大家一起吃,人多吃飯才香嘛。

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