我們去超市買草莓的時候，一般都會選擇那些個頭大的比那些草莓，大草莓感覺就好吃，不過草莓真的是個頭越大越好吃嗎？其實也不見因為草莓這個東西，並非大的就好吃。

有時候大草莓並非生來就這麼大，是抹了一些食品新增劑的，然後讓它變得這麼大，而且透亮通紅好看不好吃，

其實還是小草莓好吃，因為小草莓那種味道比較甜，認為大草莓就不是這樣了。

如果天然成熟，沒有人為因素影響，大草莓的味道比小草莓要甜口感都要好。

營養角度看，大小草莓所含營養成分都差不多。

昨天才回答了類似問題。大草莓和小草莓在營養價值上沒有什麼太大區別，都是一些即得利益者炒作的結果。

就像前面跟小夥伴們探討的問題一樣：獼猴桃跟奇異果；蛇果跟蘋果；還有所謂的大草莓跟小草莓，最大的區別是價格，而不是營養價值。

我們再來回顧一下草莓的營養價值。草莓含有多種氨基酸、果膠和維生素，能消除人體細胞的鬆弛層度，緩解緊張狀態，增加面板的彈性，有美白作用。草莓有很強的抗氧化能力。草莓中的花青素是一種很好的抗氧化劑，可以維持細胞的彈性，進而增加我們肌膚彈性。草莓中的花青素還是很好的眼睛保護神。草莓中的維生素A、胡蘿蔔素可以改善我們的視力，對預防夜盲症有較好的作用。草莓中有非常多的維生素C，含量遠遠高於蘋果、梨子等水果，可以預防壞血病，保護我們牙齒的健康。草莓中的維生素C還可以促進我們身體內膽固醇的排洩，防止膽固醇在血管沉積，造成動脈硬化。有很好的預防冠心病的作用。草莓中含有豐富的膳食香味、果膠，可以刺激腸胃蠕動，促進消化，預防一些腸胃疾病。草莓的多種維生素和糖類、有機酸，具有健胃消食的作用。不僅容易吸收，而且還能增進食慾，有開胃的作用。

當然，再好的東西，也要結合自己身體狀況。比如草莓跟紅薯一起吃，對腸胃就不太好。而跟黃瓜一起吃，會影響維生素的吸收。

此外，草莓跟櫻桃一起吃，會上火。在吃以前，我們將草莓用鹽水浸泡一下，再清水沖洗，會更健康。

總體上吃小草莓比吃大草莓費力，大草莓是新品種米國加州巨無霸，大草莓是不是轉基因食品？沒有嘗試過，不好意思，抱歉，估計味道差不多。中國產草莓體態嬌小，口感特別軟糯細膩，外加香甜多汁，所以在市面上一向廣受好評，無論是直接吃還是拿來做果醬或是甜品都是不二之選。反正我愛國，喜歡吃小草莓。據說，吃草莓抗癌，草莓富含維生素C等營養物質，有助於抗擊乳腺癌、食管癌和子宮頸癌及胃癌等癌症。草莓中還含有花青素和櫟精。這些黃酮類物質可抑制結腸癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌細胞的活動。還助消化，草莓雖然吃起來口感很綿軟，但它其實也是屬於粗纖維的食物哦。一小份草莓裡面就有人體每日所需的百分之二十左右的膳食纖維，所以每天吃上一小碗草莓就能幫助消化。但是在吃的時候要注意了，如果你是想要草莓幫助你的消化問題，那麼就要直接吃，不要把草莓再做成果汁或者果醬，這樣效果就會不好了。草莓吃多了管餓的慌。

【草莓連續三年被美國評為“最髒水果”！少吃不吃為妙。】近日，據美國最新的研究顯示，草莓的農藥殘留率將近100%，被列為最髒的蔬果，而最乾淨的蔬果則是牛油果。

美國農業部對47種蔬果進行了3.9萬個檢測，結果發現常規種植的農產品中有將近有70%的農藥殘留，其中草莓、桃子、油桃的農藥殘留高達98%，而櫻桃和蘋果則至少含有一種農藥。

非營利環保機構環境工作組織(EWG)則根據此檢測結果，分別列出“12種最骯髒”和“15種最乾淨”的蔬果名單。

在“最骯髒”蔬果名單中，草莓高居榜首，隨後為菠菜和油桃；在“最乾淨”蔬果名單中，牛油果和甜玉米的農藥殘留不到1%，列居第一和第二名。