請問紅薯是專程拿來餵豬的嗎？其實拿紅薯來餵豬是不對的，要分清楚，紅薯藤是可以餵豬，紅薯塊是不能餵豬的，如果單獨用紅薯塊餵豬，越喂毛越長，豬越瘦，長不大，農民自己吃紅薯都怕了，因為農民出體力勞動，用紅薯當飯吃是受不了的，現在城裡人能買到紅薯吃，都算是有口福的城裡人了，所以，現在紅薯應該往城市銷售，也可以加工紅薯粉，紅薯乾等能保質久一點的。也好賣一點。

紅薯分白皮白芯多產型，白皮黃芯燒烤型，紫皮紫芯新貴型，它的用途還是比較多，做成小吃類：紅薯發糕，紅薯蔥餅，紅薯燒餅，油炸薯條，做紅薯粥，紅薯玉米糊，紅薯雞蛋飯等等。還可以磨成紅薯澱粉，紅薯涼粉，深加工成紅薯粉條。

在我老家四川一帶盛產紅薯，每年立冬之前就要將地裡紅薯刨回家儲藏，一點點將紅薯餵豬，直到過年豬長肥。今年由於豬瘟等疫情，老家農村基本上沒有生豬，目前已經到了紅薯豐收的季節，村民大都將紅薯做成澱粉出售，或者將紅薯剁成碎粒煮熟後，與麥麩和米糠攪拌在一起，用來餵養雞，鴨，鵝等家禽。

農村大面積種植的紅薯因品種，口感以及銷售渠道問題，所以很難在市場上有所作為。

你這個問題怎麼感覺有點彆扭呢？不管是過去還是現在，誰會捨得用紅薯餵豬？

以前我們農村人種紅薯都是整片地、整片地地種，種出來的紅薯，除了切成紅薯幹、磨成粉外，一般會貯存在窖裡邊慢慢吃。只有紅薯藤才會用來喂家裡的豬和雞鴨等家禽的。

現在受多種因素的影響，農民早已不養豬了，雞鴨也不見了，紅薯種植面積也少了，少量種一些以供自己家裡人嚐鮮吃。

紅薯作為一種糧食作物，農民們從地裡挖回來，洗淨之後，便可以把它做出多種花樣美食來。紅薯可以切絲炒辣椒、紅薯可以炸紅薯條、紅薯可以煮著吃、紅薯可以做成紅薯餈粑、紅薯可以做紅薯湯、紅薯可以蒸饅頭吃、紅薯還可以做紅薯幹，花樣很多。

我們農村人做出來的紅薯幹才是原汁原味的，雖然沒有市面上那種經過加工處理的賣相好看，但是我們曬出來的紅薯幹，原汁原味，咀嚼起來更有紅薯乾的味道，這種味道是任何市面上所銷售的紅薯幹都無法比擬的。

這種樸素的農村味道，含在每一個愛吃紅薯乾的人口裡，那是一種幸福，亦是一種快樂！

在農村種植紅薯一般都是小面積，紅薯中含有豐富的抗癌物質，抗癌功效位於二十多種蔬菜之首。

紅薯能夠有效預防血管疾病，維持身體正常功能。

紅薯能夠有效抑制血糖的升高，對控制血糖有明顯的作用。

紅薯還具有美體美容的功效，它的熱量僅是同等的大米三分之一，吃了不會胖，反而還有減肥健美的功效，紅薯中的綠原酸還能抑制肌膚老化。

那麼在農村紅薯除了餵豬還有很多用處，可以釀紅薯酒，做成紅薯粉，在農村最常見的就是曬乾。

紅薯乾的做法簡單又耐放又好吃，

1、先把紅薯洗乾淨，放入鍋中煮熟

2、把煮熟的紅薯去皮

3、把去皮的紅薯一分是四切塊

4、放到網篩然後放在通風Sunny充沛的地方曬乾

5、曬乾的紅薯放到密封袋儲存起來

一道美味又健康的零食就做好啦

一：紅薯除了可以磨粉，還可以打碎曬乾起來留明年用，如果打算明年餵豬的話。

二：作者提出這個問題肯定是我們這些農村人，那麼如果有牛的話，可以煮來喂牛，但要少量，牛吃多不容易消化。

三：如果種植面積大，量多的話，有做紅薯粉的技術，可以做紅薯粉銷售。如果沒有技術，也可以尋找做專業紅薯粉銷售的人。

四：如果種植量少，打算餵豬的話，也可以儲藏起來明年種。種不完的可以拿去賣。

今年的紅薯沒豬吃，還可以用來餵雞，餵鴨，打紅薯粉，還可以自家煮來吃，煎炸薯條等。也可以銷售換點錢啊。農村生活方式多紅薯什麼都能用！