今日立冬，在北方，立冬有吃餃子的習俗。立冬了，標緻著冬天的來臨，氣溫下降，天氣很冷，今天吃餃子，一是冬補對身體有好處。主要是餃子像耳朵。民間有《立冬不端餃子碗，凍掉耳朵無人管。》的傳說。所以，今天大部分家庭都吃餃子。你吃了嗎？

立冬節氣，有秋收冬藏的含義，中國過去是個農耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。在中國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺灣立冬這一天，街頭的‘羊肉爐’、‘薑母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。

我們這裡屬於北方，京津冀北三縣的位置，這裡的人們愛吃餃子。為什麼立冬吃餃子？因為餃子是來源於“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。中國河東水西“老天津衛”聚居地，立冬有吃倭瓜餃子的風俗。倭瓜又稱窩瓜、番瓜、飯瓜和北瓜，是北方一種常見的蔬菜。一般倭瓜是在夏天買的，存放在小屋裡或窗臺上，經過長時間糖化，在冬至這天做成餃子餡，味道即同大白菜有異，也與夏天的倭瓜餡不同，還要藮醋加蒜吃，別有一番滋味。

　冬季裡，好多村莊都舉行拜師活動，是學生拜望老師的季節。入冬後城鎮鄉村學校的學董(學校管理人員)，領上家長和學生，端上方盤(盤中放四碟菜、一壺酒、一隻酒杯)，提著果品和點心到學校去慰問老師，叫做“拜師”。有些老師人家，在立冬或冬至這天，像過大事一樣，設宴招待前來拜師的學生。在庭房掛孔子像，上書“大哉至聖先師孔子”。學生在孔子像前行脆拜禮，口唸：“孔子，孔子，大哉孔子！孔子以前未有孔子，孔子以後孰如孔子！”然後學生向老師請安，禮畢，學生分頭在老師家中做一些家務活。

滿族有燒香的習俗。立冬，秋糧一入庫，這個季節便是滿族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節。漢八旗的祭祀稱“燒旗香跳虎神”，滿八旗稱“燒葷香”。“燒葷香”5—7天，在操辦祭祖燒香的頭三天，全家人一連十天吃齋，不吃葷腥。

      立冬意味著萬物收藏、規避寒冷，一般被認為是冬季開始。今天，入冬第一天。這是樂趣無窮的季節，也是檢驗你對夢想忠誠度的最佳時機。如果寒冷讓你裹挾不前，冰雪必將埋葬明天。不如浴“雪”重生，奮鬥到底！冬天，I am coming！

立冬在北方也是一個很重要的節日呢，從這天開始天氣開始真正轉冷，西伯利亞冷空氣會時不時的光顧，而下雪是最常見的了，在這一天家家戶戶都要包餃子吃，以示收藏，富裕，安康之意！

當然，說到吃餃子，必然會聯想到我們已經奔小康的生活，在過去別說是立冬吃餃子就是大年初一能吃上餃子也是萬幸的呢！

所以在立冬吃餃子的這一天，我們不要忘了感謝新中國，感謝改革開放給人民帶來的幸福生活！讓我們衣食無憂！

我是東北人，東北人的性格豪爽直接。東北多民族聚集主要有漢，滿，蒙，北韓等許多民族。民風彪悍。每個民族都有自己的入冬民俗。同時又因為民族之間交融密切民俗相通相融。漢族民俗融入滿蒙等民族滿蒙等其它民俗同時在其他民族中有所體現，因此出現了東北民俗的多樣性。東北話就是很好的代表性。東北話中滲雜著滿蒙北韓甚至俄語等語言。東北人的包容性非常大，易於接受外來人和事。歡迎來東北。

家鄉把過冬至稱為“過小年”，對於農民來說，冬至不割肉，枉在世上走，所以冬至那天，左鄰右舍都會去買點羊肉，回家煮一鍋，一家人團圓圍繞而坐，一方面吃羊肉滋養身體，在冬天不懼寒冷，另一方面，一段團圓飯，也讓一家人心裡暖和，心裡有火，又何懼寒冬？