我自己買麵包機之前,也還是糾結過的,考慮的就是這個問題,究竟是否實用?使用頻率有多高?雖然麵包機並不算貴,我看中的那個不到400塊,但是不管貴不貴,買回來積灰佔位置,誰都不願意。
後來經過認真考慮,結合實際情況。我家自己是經常買麵包的,吐司麵包每次都是一大袋一袋的買。可以配果醬、配黃油當早餐吃,也可以做三明治,烤吐司厚片。出於對面包的渴望,我還是買了麵包機。
我買的是這臺,東菱DL-TM018麵包機,圖片是用的網路圖。因為它的表面是金屬的,我拍了好幾張都有反光和倒影,只好先用網路圖給大家看下了。
下面我就來告訴大家這個麵包機對我來說有多麼實用:
麵包機的主要功能,當然是做麵包了。我本來也是衝著它的第一功能去買的。經過嘗試,我發現這個麵包機太適合我這種烘焙小白+懶人的集合體了。我之前嘗試過烘焙,感覺做一個麵包步驟非常多,還不能出錯。有了麵包機,我自己需要做的簡單到只需要放好材料、選好選單,然後該幹嘛幹嘛,坐等麵包出爐就可以了。
很幸運的是我第一次試做就成功了,按照說明書做的,雖然看起來有點醜,但是吃起來還是達到了我的預期,於是從此一發不可收拾,我們家積極的研究配方,做出了牛奶麵包、酸奶麵包、提子麵包、巧克力麵包、南瓜麵包等等一系列麵包。除了做早餐,也能做零食,反正第一個功能就已經讓我們很滿意了。
我家裡是挺喜歡吃麵食的,幾乎是定期的蒸饅頭、包餃子。都是一次做不少,凍在冰箱裡隨吃隨拿。所以每一次和麵的工作量還是很大。我有時覺得揉麵揉的很累。發現麵包機有和麵功能以後,立刻就利用了起來。這下好了,真心解放了自己的雙手。而且麵包機還自帶了發酵功能,不管室內溫度高低,我都可以放心的把麵糰交給它,讓它用精確控溫的程式來幫助我完成和麵到發酵的功能。只需等待一段時間後取出麵糰,就可以做饅頭或者擀餃皮了(餃皮不用發酵的,用和麵功能就好)。
家用麵包不僅僅能做麵包。光是和麵、發酵這兩個功能就已經很實用了,說明書上介紹麵包機還有做米酒、做酸奶、炒堅果、炒肉鬆、做蛋糕等功能。還有個雲選單,可以透過網路下載更多製作程式和配方。如果把這些功能都發揮起來。相信誰都不會覺得麵包機不實用的。就算家用麵包機可能比不上一些專業裝置,存在一些不足,我還是覺得作為一個廚房小家電,它是具備實用功能的。
我自己買麵包機之前,也還是糾結過的,考慮的就是這個問題,究竟是否實用?使用頻率有多高?雖然麵包機並不算貴,我看中的那個不到400塊,但是不管貴不貴,買回來積灰佔位置,誰都不願意。
後來經過認真考慮,結合實際情況。我家自己是經常買麵包的,吐司麵包每次都是一大袋一袋的買。可以配果醬、配黃油當早餐吃,也可以做三明治,烤吐司厚片。出於對面包的渴望,我還是買了麵包機。
我買的是這臺,東菱DL-TM018麵包機,圖片是用的網路圖。因為它的表面是金屬的,我拍了好幾張都有反光和倒影,只好先用網路圖給大家看下了。
下面我就來告訴大家這個麵包機對我來說有多麼實用:
做麵包麵包機的主要功能,當然是做麵包了。我本來也是衝著它的第一功能去買的。經過嘗試,我發現這個麵包機太適合我這種烘焙小白+懶人的集合體了。我之前嘗試過烘焙,感覺做一個麵包步驟非常多,還不能出錯。有了麵包機,我自己需要做的簡單到只需要放好材料、選好選單,然後該幹嘛幹嘛,坐等麵包出爐就可以了。
很幸運的是我第一次試做就成功了,按照說明書做的,雖然看起來有點醜,但是吃起來還是達到了我的預期,於是從此一發不可收拾,我們家積極的研究配方,做出了牛奶麵包、酸奶麵包、提子麵包、巧克力麵包、南瓜麵包等等一系列麵包。除了做早餐,也能做零食,反正第一個功能就已經讓我們很滿意了。
和麵和發酵我家裡是挺喜歡吃麵食的,幾乎是定期的蒸饅頭、包餃子。都是一次做不少,凍在冰箱裡隨吃隨拿。所以每一次和麵的工作量還是很大。我有時覺得揉麵揉的很累。發現麵包機有和麵功能以後,立刻就利用了起來。這下好了,真心解放了自己的雙手。而且麵包機還自帶了發酵功能,不管室內溫度高低,我都可以放心的把麵糰交給它,讓它用精確控溫的程式來幫助我完成和麵到發酵的功能。只需等待一段時間後取出麵糰,就可以做饅頭或者擀餃皮了(餃皮不用發酵的,用和麵功能就好)。
總結家用麵包不僅僅能做麵包。光是和麵、發酵這兩個功能就已經很實用了,說明書上介紹麵包機還有做米酒、做酸奶、炒堅果、炒肉鬆、做蛋糕等功能。還有個雲選單,可以透過網路下載更多製作程式和配方。如果把這些功能都發揮起來。相信誰都不會覺得麵包機不實用的。就算家用麵包機可能比不上一些專業裝置,存在一些不足,我還是覺得作為一個廚房小家電,它是具備實用功能的。