1.菠蘿油：甜脆的香麵包滿滿夾著厚香的黃油

2.泡芙：酥香的脆皮咬在嘴裡爆出滿口香甜奶油

3.肉鬆寶寶：爆漿肉鬆

4.髒髒卷：一樣的髒！哈哈哈！

5.椰汁糕：小小個，不太甜，小清新～

現在流行什麼點心？首先這個問題我想從兩個方面說，一個是中式，一個是西式。中式現在流行的是宮廷桃酥，椰蓉千層糕，馬蹄糕，桂花年糕，沙琪瑪，紅糖鬆糕，雲片糕，這些都是傳統的糕點，雖然是傳統的但現在又開始流行起來，現代人們又開始回味以前的老味道，所以推薦一下。另一個就是西式糕點，簡稱西點，流行的有酥皮奶油泡芙，法式慕斯切件，法式淋面小蛋糕，奶油櫻桃派，朱古力松塔，還有鬆軟的妙芙蛋糕。

hello，我是穎涵

上次做了風靡南韓的便當盒蛋糕反響不錯

那這次接著網紅甜品吧

同樣是風靡南韓的草莓抱抱卷

最近也正值我最愛的草莓季

趕緊趁這個機會多做一些草莓甜品

超愛草莓，顏值高又好吃，真的是讓人無法抗拒呢

這次做抱抱卷的餅胚每用一滴水一滴油食材很簡單

用的烤箱

沒有烤箱的小夥伴用平底鍋做也是可以的哦

草莓抱抱卷

3個雞蛋蛋清蛋黃分離

個頭大的雞蛋2個就夠

我的雞蛋有點小所以用了3個

蛋黃加30g細砂糖攪拌至發白

蛋清分三次加入30g細砂糖打發

打至提拉有尖尖的鷹嘴狀即可

取1/3蛋白加入蛋黃中拌勻

篩入70g低筋麵粉攪拌均勻

（我的麵粉吸水性超強，50—60克應該就可以了）

再加入1/3蛋白攪勻

加入剩餘的蛋白攪拌均勻

麵糊倒入裱花袋

剪出大小適中的開口

螺旋狀擠出面形

放入預熱180度的烤箱中層上下火烤10分鐘左右

剛烤好的麵餅有些硬

放入保鮮袋密封常溫晾涼就回軟啦

晾涼後鬆鬆軟軟噠

草莓去蒂切小塊用來做夾心

挑長得好看的對半切用來做頂部裝飾

輕微握起在餅中心擠上一層奶油

放上草莓夾心

S形擠滿奶油

頂部中心放上半顆草莓

草莓抱抱卷就做好啦

無油無水的健康餅胚配上香甜的奶油

大大的草莓中和了奶油的甜膩

草莓➕奶油的這種組合簡直是神仙組合

怎麼樣？有沒有很想吃～

這麼美的甜品看著心情都跟著美麗了

吃掉它心情更美啦

一個沒留神拍完我就吃了仨

你們也趕快來試試吧

神仙顏值的草莓抱抱卷，真的不算太難哦，快做起來吧

現在流行什麼點心是比較多的。

要學習西點的話，就要選擇專業的烘焙學校進行學習，我表嫂，也是學習的西點，他做的就是烘焙這塊，現在自己都開了一個烘焙店了， 生意還多不錯的， 我覺得他就可以的，應該是在學校裡學習到了不少的東西的。他之前是選擇的成都新東方烹飪學校學習的，因為成都新東方烹飪學校比較負責，學校的老師比較不錯的，每個老師的技術也是很牛的，聽說不少的老師都是在國外留學過來的。現在的話，學習一個烘焙這塊的發展就不錯的。

如果你確實要學習的話，就去專業的烘焙學校好好的學習一下。成都新東方烹飪學校，你一定要去成都新東方烹飪學校好好看一下，瞭解一下。不會錯的。

西式甜點，中西餐譜上通行的英文Dessert乃借自法文，特指正餐之後的那一道甜點，區別於Tea Time的閒食，又作“甜品”而通行於中餐館。與甜點對應的是開胃菜，後者很少有甜的，種類上也遠不如甜點豐富。

可以找一個專業的蛋糕學校進行學習啊，流行點心，網紅點心都是可以學習的，根據自己的愛好進行學習，學習時間靈活，實操實訓教學，沒有基礎也能學得會