大蝸牛吧。應該是小學的時候，有叔叔請吃飯，老爸帶著我。然後有大蝸牛，滑溜溜，黏糊糊的，額，感覺好惡心呀。還有醉蝦，筷子夾起來的時候有的還在動……接受無能啊。

你好，我是阿浩，很高興回答你的問題，要說顛覆味蕾，又讓我快速愛上的食物，當屬芥末味冰淇淋。

人活著總是離不開衣食住行，生存最根本的東西還是食物，不管是男人女孩，還是小孩老人，都很難抵擋美食的誘惑。有一句話是:想要抓住一個人的心，就先抓住一個人的胃，這樣的說法是不無道理的。

但是因為年齡不同，性別不同，人們對美食的嚮往也會有差距。就比如男人喜歡吃燒烤，喝啤酒，而女人也喜歡吃漢堡和冰淇淋這樣的零食類的食物，老人喜歡傳統美食，而小孩都喜歡吃甜食。

說到冰淇淋，從小都是覺得應該是調味的，有奶油加上各種果味或者巧克力組成，我很少吃冰淇淋，我老婆卻十分熱愛冰淇淋。記得和老婆談戀愛的時候，和老婆一起去小店去吃冰淇淋，點餐的時候我看到選單上面還有芥末味的冰淇淋，當時就很詫異，記憶中只有吃海鮮的時候才吃芥末，放在冰淇淋裡面是個什麼味道呢？

帶著好奇心我就點了一份芥末口味的，上面加了奧利奧和杏仁，拿過來的時候就聞到了一股芥末味，吃第一口有點衝口。吃到了一半的時候，衝勁中帶著調味，加上奧利奧和杏仁的酥脆，也是別有一番風味，一杯過後我就愛上了這個味道，以至於以後每次去吃我都會點芥末口味的？

我吃過最顛覆人們想象的是油炸蝗蟲也就是螞蚱，那是多少年前了，在北票老媽家女兒侄女們都放假了，我弟弟帶著我們4.5個人上山，拿著瓶子還拿著其它的工具我忘了，7月份頂著烈日抓了好多，還用樹枝穿了幾串，回到家弟弟拿油炸的，剛開始不敢吃害怕，後來在弟弟的帶領勸說下嚐了一口，味道不錯挺香挺酥的，炸了一大盤子大家都吃掉了，從那以後再沒有吃過了，挺難忘懷的。

很高興回答這個問題：楊樹大家肯定不陌生，它分佈廣泛，枝幹粗壯有力，枝葉繁茂，樹葉翠綠，乾淨，透亮，泛著柔和的光澤，用手摸上去光滑細膩。 要說顛覆我認知的是，這種普普通通的樹葉，吃起來競然也很好吃，以前老輩人在日子不好過的時候，大都吃過楊樹葉，現在的人們物資豐富，吃得很少了，也很少有人知道楊樹葉也可以做成美味，而且還有不同的吃法。

說起楊樹葉的花穗，我們這兒叫“無事忙”，可能大家對它的吃法不陌生，那這入口略帶些許苦味的楊樹葉怎麼吃呢，民間相傳，楊樹葉具有消炎，清熱，止血，散淤的功效，一到穀雨節也就是清明以後就可以採摘了，小滿以後就不是很好吃了，象這個季節，就只能採摘點小楊樹上的嫩葉子，纖維組織沒那麼發達，吃起來口感還可以。

那麼楊樹葉要怎麼食用呢？

要先去除楊葉的苦味：楊葉採摘回來洗乾淨，鍋裡燒水，水開，加少許鹽和油，把楊葉放入，再水開，稍煮，等顏色焯燙均勻，楊葉有點變軟，撈出來泡入涼水中，要泡兩三天時間，中間多換幾次水，直到泡的楊葉吃起來沒有太多的苦味為止，這樣把楊葉撈出控水，然後攥幹水分就可以了，吃不了的可以放保鮮袋入冰箱冷凍，想吃時拿出用開水燙後再涼拌，在冬天的時候，是不是吃起來的感覺會很好呀。

（1）涼拌楊葉：處理好的楊葉，改刀改成條，放入盆中，加入蒜末或者蔥花，加入鹽，生抽，香醋，辣椒油，香油拌勻即可，細滑，柔嫩，有股淡淡的清香味，舌尖還會泛出些許的苦味。

（2）玉米麵餅：把玉米麵加少許白麵，用開水燙後，拌成絮狀，加入剁碎的楊葉（提前焯好泡好的），加入蔥花，鹽，五香粉，再和成麵糰，團成餅狀，放在蒸籠中蒸熟即可。

（3）把楊葉剁碎和肉餡和在一起，用來蒸大包子也很美味。

好了，以上就是楊葉的幾種吃法，希望大家喜歡。