謝謝邀請。問到種植黑皮雞樅菌效益如何？其實我家沒有種過這種菌類，我表姐家種植有木耳和黑皮雞樅菌，聽她說收益還是挺好的。 新鮮的黑皮雞樅菌1斤可以賣30塊錢左右，可以清炒為菜，還可以與蔬菜,魚肉及各種山珍海味搭配，做成各種美味佳餚。無論是清炒,煎炸,燜燴,清蒸或做湯，都是氣味濃香，味道鮮美的。所以黑皮雞樅菌是挺受人們喜愛的，雖然它的價格有點貴，但是它提鮮的功效較好，許多酒店,餐廳和大排檔都會定期採購黑皮雞樅菌。 聽表姐說，未開傘的雞樅菌比較鮮嫩，這時候就適合採摘，脆韌的口感比較受人們喜愛。用人工切去底部泥根腳，這樣看起來較乾淨，還可以看到內裡白嫩的肉質。 黑皮雞樅菌含有人體所需的蛋白質,脂肪等多種營養成分，加上它鮮嫩醇香的獨特口感，備受人們的青睞。 天氣炎熱時，黑皮雞樅菌可以放在冰箱冷藏保鮮。

在湖北省咸寧市咸安區向陽湖奶牛場七隊有一位叫李海君的種植戶，他種了這種黑皮雞樅菌。用稻草“搭檔”廢棄的菌棒，透過生物轉化成為菌類養料，再覆上土。每年都要從周邊農戶手裡收購四五百噸的原料，如此一來，也實現了秸稈回收，迴圈再利用。

透過大棚噴灌，管護技術和菌棒種菇差不多，不到四個月的時間就能出一批，一年連採六七茬，產量也相當不錯。

相比普通的菌棒種菇，這種模式還大大降低了生產成本，能省下50%到60%的費用。

去年去那裡考察的時候，批發價一斤就賣到了70塊錢。現在行情如何，需要進一步考察。

另外提醒一下，種養殖有風險，投資須謹慎。

黑皮雞樅，又名長根菌，與雞樅菌相似，由於野生的雞樅菌屬共生菌，人工無法種植，透過技術人員不停的研究，成功攻克了技術，研究出了黑皮雞樅菌，口感與野生雞樅菌一致。

現在由於技術不斷地成熟，已經有相當成熟地規模化種植黑皮雞樅技術，黑皮雞樅屬中高溫型食用菌，適宜在秋季製作栽培袋春夏季栽培出菇。 黑皮雞樅屬於木腐菌，一般用於栽培香菇、木耳的原料都可以用來栽培黑皮雞樅菌，一般在適溫下60天以上達到生理成熟。

黑皮雞樅的效益首先要理性看待，在適溫的條件下黑皮雞樅的價格相對平穩，一般批發價在30一40元/公斤，冬季低溫時期價格在80一90元/公斤，黑皮雞樅的畝產量相對來說還是較高的，畝產3000-4000公斤，經濟效益總體來說還是比較可觀的。

黑皮雞樅菌的菌種成本，每畝需要栽培種1萬6千袋，每袋價格4一5元，不含運費，以最低價格4*16000=64000元，運費視遠近不作計算，以畝產7000斤*15元=105000元，人工費各地工價不一樣，不作計算，105000-64000-10000(人工水電大棚各類雜七雜八)=31000的純利潤，冬季價格高不作計算，對於農業來說，這以經是很高的高效農業了，這隻作為一個最基本的預算，其它的要根據實際支出才得出。

所有問經濟效益如何的朋友們，基本上都是食用菌新手，或者是想要跨界的朋友，不能盲目去找專案，涉及三農領域的，都要先了解當地的實際情況，做一個數據分析，然後再作投資考慮。

這種黑皮雞樅我們這也沒有人工種植的，每年的六月份左右到八九月份野生的很多，好多認識雞樅塘的人都會撿好多，吃不完，就拿去集市上賣或直接賣給商販，這種雞樅很好吃。1.做法是用雞樅，青辣椒，花椒，臘肉，，蔥白，大蒜炒出來也很好吃；2種做法是用雞樅，大蒜，蔥（切成蔥花），臘肉絲少許，一起票湯，也很鮮；3種是用雞樅，大蒜，幹辣椒，菜籽油，直接油炸，做成雞樅油，尤其放在麵條裡太香了。

如果野生的從農戶收了收來，再買到省城，或者其它地方效益也可觀的。農戶也有了銷路。